有糖尿病，不是不能吃東西，也不是不敢吃東西。人體內的糖是人體必需的營養成分，是人體新陳代謝和各器官運動的能量。如果人缺乏葡萄糖(糖在體內轉化為葡萄糖，被人體吸收)，就會產生壹系列癥狀，甚至低血糖、昏迷、出冷汗、饑餓等癥狀。時間長了，會加速人體內組織器官的老化，降低身體的協調功能，危害更大。尤其是糖尿病人，為什麽血糖高？是因為葡萄糖不能被人體各個組織器官正常吸收，呈現在血液中，通過尿液排出體外。所以糖尿病人本身的營養吸收就不好。如果過度節食，各種微量元素和營養素不足，對治療糖尿病沒有好處，對自身也很有害。正確的飲食是:什麽都可以吃，但不能過量。飲食、睡眠、運動、心情、日常生活都要註意。註意壹日三餐吃七成飽，不吃甜食，不吃辛辣食物，禁止吸煙、飲酒等不良習慣，因為這些都會加重糖尿病的病情。有吸煙習慣的人，要在壹年內慢慢戒煙，不要馬上。曾經服用降糖西藥半年以上的人，不要突然停藥，因為會引起血糖突然升高。在醫生的指導下，他們應該逐漸減少劑量，直到停止服用。飲食上註意粗糧和面粉、大米。建議吃壹些少糖或無糖的食物，如南瓜、燕麥片等。但是要明確，再好，再適合糖尿病人，也不要過量。水果含碳水化合物約6-20%，西瓜含量低，香蕉含量高，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉和果膠。果糖在代謝的某個過程中不需要胰島素。水果中含有較多的果糖和葡萄糖，糖尿病嚴重的人不宜過多食用水果。為了補充人體所需的營養，可以吃少量的水果，壹般壹天100克左右，但要註意血糖和尿糖的變化。如果吃水果後尿糖升高，應減少主食，避免血糖升高。為了預防動脈硬化和便秘等並發癥，我們應該使我們的飲食多樣化，以滿足人體健康長壽的需要。瘦肉也可以吃，壹周兩到三次，每次兩塊以上。但是不能吃腐爛的食物。如果血糖過高，建議壹天少吃多餐，對控制血糖有好處；如果妳是糖尿病人，但血糖不是很高，那就要保持壹日三餐，註意七分飽。
糖尿病人吃什麽？糖尿病患者每周三餐的推薦食譜
飲食療法是糖尿病的基本治療方法。通過飲食治療，可以減輕胰島素β細胞的負擔，有利於β細胞功能的恢復，從而降低空腹血糖和餐後血糖，還可以使肥胖者體重減輕，增加胰島素受體的數量和敏感性。
吸煙是絕對禁止的。吸煙可加速糖尿病心腦血管並發癥的發生。
2.禁止飲酒。因為酒精是“反營養素”，不利於血脂血糖的控制，還會引起脂肪肝。長期大量飲酒可引起酒精低血糖和酮癥酸中毒。病人應該完全戒酒。
3、禁食各種糖和含糖的食物和飲料。
4.禁止食用激素及含激素的食物和藥物。
5、各種肥肉、動物內臟不宜食用，尤其是肥豬肉。
6.各種油炸、油炸食品不宜食用。癥狀較輕者應選擇性進食，壹次少吃。
7、水果含有豐富的糖分，且能被人體快速吸收，容易引起高血糖。重病患者不宜多吃，病情穩定者可適量吃壹些。最好在飯前壹小時吃水果，選擇含糖量低的水果(含糖量14%以下)。如西瓜、草莓、梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿、橙子、柚子等。
8.每天吃足夠的主食很有必要。這是自然規律。主食是身體的源泉，主食決定身體狀況。醫學研究證明，如果糖尿病患者對主食要求過於嚴格，經常處於半饑餓狀態，也會影響病情的控制，不利於糖尿病的治療。所以每天主食不能少於300克(幹品)。對於糖尿病患者來說，主食必須是富含膳食纖維的高纖維主食，而不是市面上的低纖維高碳水化合物主食。高纖維主食是低熱量復合主食，高碳水化合物主食是高糖高熱量主食。65438-0987美國糖尿病協會正式向糖尿病患者推薦高纖維飲食。
9.妳每天必須吃500-600克蔬菜。可以根據個人飲食習慣選擇以下蔬菜:冬瓜、苦瓜、黃瓜、南瓜、番茄、西葫蘆、生菜、芹菜、生菜、豆角、紫菜、香菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、甜椒、木耳等。
10，每天必須吃100克豆制品或豆腐。
11.每天可以吃100克肉。最好吃瘦肉。不要去市場買熟肉，但是壹定要自己在家做。
12，每天喝300~500克純牛奶，最好在下午和晚上睡前喝。
13，壹天可以吃1個雞蛋，膽固醇高的人不要吃蛋黃。
14、飲食要清淡，每日食鹽不超過6克，養成“說話輕”的習慣。
15、食用油(必須是植物油)炒菜時，不要放太多油，壹天不超過20克為宜。
16，如果條件允許，每天可以吃1~2個核桃。
17，飲食要規律，壹定要固定定量，壹定不能暴飲暴食。
18，總之飲食要生食、素食、酸、苦、淡、細嚼慢咽；壹高四低高纖維素，低熱量，低糖，低油，低鹽。
19，主食每天要米面混合:壹頓米飯兩頓面食，或者兩頓米飯壹頓面食。米飯和面粉混合可以達到營養互補均衡，更有利於身體健康。
20.忌食辣椒等辛辣刺激性食物。
21.糖尿病是終身疾病。合理的飲食治療必須常年堅持，不得隨意更改或停用，以穩定血糖，延緩和預防各種慢性並發癥的發生和發展，提高生活質量。
22.飲食中主食和副食的數量應基本固定，不得任意增減。
23.早晨鍛煉時，不宜空腹。
中藥配方:
處方1
葛粉、天花粉各30克，豬胰腺1。
制備方法:先將豬胰臟用水切片，與葛粉、天花粉同咽，每日1劑，分三次服用。
適應癥:糖尿病要多喝多吃。
處方2
知母、麥冬、黨參各10克，石膏30克(先煎)，玄參12克，生地18克。
制備方法:水煎服。
適應癥:糖尿病潛在的胃和液體損傷綜合征
處方3
生地、枸杞子各12g，天冬、金...> & gt
糖尿病人適合吃什麽？
糖尿病患者的“三宜三不宜”食譜
傳統上，對於糖尿病人來說，米飯不能飽，水果不能吃太多，甜點基本不碰。那麽他們能吃什麽呢？我應該避免吃什麽食物？營養專家為糖尿病患者開出了“三宜三不宜”的健康食譜。
糖尿病患者的“三宜”健康食譜:
全谷物，如蓧麥、蕎麥、燕麥粉、玉米粉等富含維生素B、微量元素和膳食纖維的主食，長期食用可降低血糖和血脂；
豆及豆制品，豆類食物含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素，大豆油中含有不飽和脂肪酸，可降低血清膽固醇和甘油三酯；
苦瓜、洋蔥、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果能長期服用壹些蜂膠，降血糖和預防並發癥的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食中應註意的“三不宜”食譜；
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅幹、甜面包、糖糕，因為這些食物含糖量高，容易發生高血糖；
不宜食用含膽固醇和動物脂肪高的食物，如動物腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、脂肪、黃油、豬、牛羊油等。這些食物容易升高血脂，容易引起動脈粥樣硬化；
飲酒是不可取的。酒精會使血糖波動。空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，很難發現，非常危險。
另外，糖尿病人[2]不能碰甜食，可以長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀。
高血壓和糖尿病的壹周食譜
周日早餐:小麥胚芽粥100g，全麥面包壹塊，黃豆50g，亞麻粉50g，蘋果壹個(高血壓)，番茄壹個(糖尿病)。
午餐:大米100克，黃豆50克，萵筍2種:①、涼拌三絲②、千島黃瓜；煮熟的蔬菜有兩種:①、牛奶南瓜②、豆腐丸子、海帶湯。
周壹早餐:紅豆蒸糙米100g，全麥面粉饅頭壹個，白蕓豆50g，亞麻粉50g，香蕉(高血壓)壹根，黃瓜(糖尿病)壹根。
午餐:紅豆糙米100克，生菜2種:①、青皮三絲②、酸菜心；2種熟蔬菜；①豆皮炒芹菜②芹菜百合和壹碗絲瓜湯。
周二早餐:南瓜粥100g，猶太面包壹個，五香蕓豆50g，亞麻粉50g，獼猴桃(高血壓)壹個，生胡蘿蔔(糖尿病)壹個。
午餐:蠶豆紅米100g，生菜2種:①、什錦涼菜②、芹菜豆芽；熟菜有兩種:①五彩豆腐，②南瓜什錦，蓮藕紅棗長壽湯。
周三早餐:八寶粥100g，全麥面餅壹個，紅小豆50g，亞麻粉50g，香梨壹個(高血壓)，番茄壹個(糖尿病)。
午餐:100g糙米加豌豆和2種生菜:①、白玉韭菜②、香菜豆腐；做好的菜有兩種:①三色南瓜，②土豆泥，壹碗酸辣湯。
周四早餐:地瓜粥100g，壹整個面包，黃豆50g，亞麻粉50g，葡萄(高血壓)壹根黃瓜(糖尿病)。
午餐:芝麻芋頭餅壹個，生菜兩種:①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥；3熟食:①墨西哥豆，②木耳炒白菜，③炒餅，壹碗桂圓湯。
周五早餐:麥片粥100g，全麥面粉饅頭壹個，綠豆50g，亞麻粉50g，芒果(高血壓)，生胡蘿蔔壹根(糖尿病)。
午餐:全麥面條150克，蘇(與蘇混合)
周六早餐:南瓜粥100g，猶太面包壹個，蕓豆50g，亞麻粉50g，西瓜(高血壓)壹個，番茄(糖尿病)壹個。
午餐:200 ml菠蘿飯，八寶湯。
每天晚餐:可以少吃米飯和蔬果，或者只喝亞麻水不吃。
[編輯本段]計算方法
(1)計算標準重量:
標準體重(公斤)=身高(厘米)-105
標準體重以上20%為肥胖；低於標準體重20%就是消瘦。
(2......& gt& gt
糖尿病人可以吃什麽食物？
第壹章水果
杏改善血液循環，調節血脂，保護血管。櫻桃增加人體內胰島素的含量。草莓有助於降低血糖。李子適用於疲勞和熱型糖尿病。山楂預防糖尿病血管並發癥。荔枝含有降血糖物質橄欖，可預防冠心病。動脈粥樣硬化的發生無花果低糖高纖維水果水晶西瓜適合糖尿病合並腎病患者食用。冬瓜對糖尿病腎病患者有益。木瓜降血糖。桃子降低餐後血糖。楊桃快速補水，生津止渴。降血糖獼猴桃調節葡萄糖代謝。橙子可以預防糖尿病患者的視網膜出血。葡萄柚調節血糖水平。橙子預防糖尿病。檸檬可以預防糖尿病並發癥，如器官功能障礙。梨有助於修復胰島B細胞。鱷梨能有效控制二型糖尿病患者的血糖。蘋果降低血糖含量。預防糖尿病菠蘿減少對胰島素和藥物的依賴。椰子適用於糖尿病煩渴。石榴降低糖尿病引起的心血管疾病風險。番石榴提高身體對胰島素的敏感度。火龍果更適合老年糖尿病患者。
第二章蔬菜
苦瓜被譽為“植物胰島素”。黃瓜是糖尿病患者的最佳蔬果食品。南瓜改善糖尿病患者的胰島素分泌水平。冬瓜抑制糖轉化為脂肪。銀耳(銀耳)具有顯著的胰島素降血糖活性。海帶提高糖耐量，降低血糖。保護胰島細胞，紫菜和降低血液粘度香菇有利於糖尿病視網膜病變和腎病，平菇可以預防和治療高血壓，心血管疾病，草菇如糖尿病降低血漿膽固醇含量。松茸有助於糖尿病患者控制血糖。松茸對糖尿病有特殊的治療作用。雞腿菇可預防動脈硬化、心臟病和肥胖癥。金針菇減少或延緩糖尿病並發癥的發生。青椒有助於調節血糖。辣椒顯著降低血糖水平。茄子防止糖尿病引起的視網膜出血。蓮藕抑制尿糖。生津止渴的山藥控制餐後血糖升高，菊芋控制血糖，降血脂，治療肥胖，荸薺作為糖尿病多尿癥的輔助治療，魔芋有效降低餐後血糖，洋蔥* * *胰島素合成和大蒜釋放顯著抑制部分產葡萄糖酶，番茄適合糖尿病患者每天食用西葫蘆促進人體胰島素分泌，胡蘿蔔用於預防糖尿病和動脈硬化。降低膽固醇，白蘿蔔，穩定胰島的結構和功能，芹菜平肝利尿，降低血糖，羽衣甘藍延緩食物中葡萄糖的吸收，菠菜更適合2型糖尿病患者，香菜工輔助降血壓，莧菜減少糖尿病並發癥，薺菜有益於糖尿病白內障患者，蕨菜穩定胰島素的結構和功能。調節糖代謝蒓菜輔助治療糖尿病、抗癌降血壓豆芽控制餐後血糖升高豌豆苗有益於2型糖尿病患者蒓菜有益於2型糖尿病患者控制血糖和裙帶菜降血糖。輔助治療糖尿病時來來延緩食物中葡萄糖的吸收；馬齒莧促進胰島分泌胰島素；大白菜預防糖尿病和肥胖；大白菜是糖尿病和肥胖癥患者的理想食物；紫甘藍降血糖，消暑解渴；大白菜花改善糖耐量和血脂；西蘭花提高胰島素敏感性；生菜促進利尿，降低血壓，防止心律不齊；竹筍有助於降低飯後血糖；蘆筍調節血液中脂肪和糖的濃度；蘆薈能持續降低血糖濃度；仙人掌有利於控制糖尿病。
第三章谷物和豆類
蕎麥對糖尿病合並高脂血癥等非常有益。燕麥預防糖尿病並發高脂血癥和冠心病。麥麩補充B族維生素。青稞控制血糖水平。黑米適合糖尿病患者作為主食。玉米有助於控制血糖。薏苡仁降血壓，好處多多...> & gt
糖尿病可以吃什麽？
糖尿病患者的“三宜三不宜”食譜
糖尿病患者的“三宜”健康食譜:
全谷物，如蓧麥、蕎麥、燕麥粉、玉米粉等富含維生素B、微量元素和膳食纖維的主食，長期食用可降低血糖和血脂；
豆及豆制品，豆類食物含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素，大豆油中含有不飽和脂肪酸，可降低血清膽固醇和甘油三酯；
苦瓜、洋蔥、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果能長期服用壹些蜂膠，降血糖和預防並發癥的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食中應註意的“三不宜”食譜；
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅幹、甜面包、糖糕，因為這些食物含糖量高，容易發生高血糖；
不宜食用含膽固醇和動物脂肪高的食物，如動物腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、脂肪、黃油、豬、牛羊油等。這些海鮮容易升高血脂，容易引起動脈粥樣硬化；
飲酒是不可取的。酒精會使血糖波動。空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，很難發現，非常危險。
另外，糖尿病人[2]不能碰甜食，可以長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀。
糖尿病人應該吃什麽食物，不應該吃什麽食物？
沒有絕對的禁忌，但最好避免接觸粥和面湯，會使血糖迅速升高。關鍵在於量和時間，少吃多餐，多吃gi/gl指數低的東西。
糖尿病人可以吃什麽水果？
首先，完全不吃水果是不合適的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，對糖尿病人有益。水果中含有的糖類有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖不需要胰島素參與代謝。因此，糖尿病患者在血糖得到控制後，不應排斥水果。
再者，水果中的糖分含量不同，糖尿病的病情也不同。因此，這是不壹樣的，需要區分情況:
不是所有的糖尿病人都能吃甜水果，只有病情穩定、血糖基本控制的患者才能吃。壹般來說，空腹血糖在7.8 mmol/L (140 mg/dl)以下，餐後血糖在10 mmol/L (180 mg/dl)以下，糖化血紅蛋白在7.5%以下，病情穩定，不易出現高血糖或低血糖的患者，可以在營養師的指導下，對於壹些血糖高、病情不穩定的患者，只能選擇含糖量在5%以下的蔬菜和水果，如草莓、西紅柿、黃瓜等。
可以選擇哪些水果？
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中的糖分和澱粉含量，以及不同水果的升糖指數。
推薦選擇:每10g水果含糖量小於10g的水果，包括黃瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。這種水果每100克可以提供20-40千卡熱量。
精挑細選:每100g水果含糖量為11-20g的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橙子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。這種水果每100克可以提供50-90千卡熱量。
不適宜選用:每100g水果中含糖量高於20g的水果，包括紅棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓、蜜餞等應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。這種水果每100克提供超過100千卡熱量。
很多蔬菜可以當水果吃，比如西紅柿，黃瓜，甜瓜。每百克食物含糖量在5克以下，富含維生素。可以完全替代水果，適合糖尿病人食用，可以推廣。
每天吃多少合適？
水果是糖尿病飲食的壹部分。每100g新鮮水果產生的能量約為20-100kcal。嚴格來說，每個患者每天吃多少水果合適，應該由營養學家來計算。但壹般來說，血糖控制穩定的患者每天可以吃大約150g的低糖新鮮水果。如果每天吃200-250克的新鮮水果，要從壹整天的主食中減去25克(半秒)，這樣才不會超過壹整天的總能量。
什麽時候是吃水果的好時機？
最好在兩餐之間、饑餓時或體力活動後吃水果，作為能量和營養的補充。壹般是上午9: 30左右，下午3: 30左右，或者晚飯後1小時或者睡前1小時。不建議在飯前或飯後立即吃水果，以免壹次性攝入過多碳水化合物，導致飯後血糖升高，加重胰腺負擔。
每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的影響也不同。對於家裏有血糖儀的患者來說，在吃水果前和吃水果後2小時檢測血糖或尿糖，知道自己能不能吃這個水果，是很有幫助的。吃水果的時間是有講究的。
眾所周知，糖尿病患者“忌諱”含糖量高的食物。那種又甜又嫩的水果是吃還是不吃？可以吃，但要吃得有“技術含量”。
吃水果壹定要減少主食。將水果的熱量換算成患者壹天攝入的總熱量。以壹天吃200克水果(壹兩個中等大小的水果)為例，建議減少主食25克，以保證全天的熱量平衡。即水果的熱量與其他食物平等交換，熱量不能因吃水果而超標。同時，對於糖尿病人來說，主要前提是少吃水果，千萬不要吃很多。吃多了可能會導致血糖快速升高，如果血糖持續時間長了，會加重胰腺的負擔。
吃水果的時間很重要...> & gt