“QS”是“食品生產許可證企業”拼音的縮寫。與“QS”符號相比，食品生產許可證的編號為“SC”(漢語拼音字母縮寫為“生產”)加14位數字，從左至右依次為:3位食品類別代碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼和4位數字。這相當於所有食品都有了唯壹的“身份證”，可以實現食品的可追溯性，有助於及時發現問題食品的生產者，從而對食品生產起到威懾作用，促使企業確保食品質量安全。
但食品以“SC”加14位數字的形式標註生產許可證編號，其中“01”代表加工食品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調味品...“29”代表嬰兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品。
正因為如此，就像很多網友建議的那樣，要求在食品生產許可證編號的下部用中文標註相應的信息，或者在每個編號的下部用豎排文字的形式標註相應的中文字樣，就像以前的“QS”標誌要標註“生產許可證”的中文字樣壹樣。這不僅有利於食品的可追溯性，也便於消費者更全面地了解食品信息，更好地選擇食品。
保障食品質量安全，需要政府職能部門加強監管，創新監督管理方式，也離不開消費者的監督。如網友建議，用相應的漢字標註食品生產許可證編號，不僅有利於政府職能部門更好地監管食品安全，也有利於消費者更好地發揮監督作用，促進食品質量安全獲得更好的保障，讓消費者的健康得到更堅實的維護和保障。