1、藥物維生素E有確切的療效和適應癥，不良反應明確。而屬於食品的保健品維生素E則沒有這個過程，沒有明確的治療作用。
藥品的生產及其配方組成、生產能力和技術條件，應由國家有關部門嚴格審查，並通過藥理、病理和病毒學的嚴格檢查和多年的臨床觀察，經有關部門鑒定批準後，方可投放市場。保健品中的維生素E不經過醫院的臨床試驗就可以投放市場。
2、生產過程的質量控制不同。作為藥品的維生素E產品，必須在制藥廠生產，空氣的潔凈度、無菌的標準、原料的質量等都必須符合國家藥監局對制藥廠的質量控制要求，目前，要求所有藥品都要達到GMP標準（藥品生產質量管理規範）。
而屬於食品（食品字號）的維生素產品可以在食品廠生產，其生產工藝標準比藥品低。
3、功效上的差異。作為藥品的維生素E，必須經過大量的臨床驗證，並通過國家藥品食品監督管理局審查批準，有嚴格的適應癥，對治療疾病有壹定療效；而作為食品保健品的維生素E，沒有治療作用，不需要經過臨床驗證，只需檢測汙染物、細菌等衛生指標，合格即可上市。
擴展資料
維生素 E 能促進生殖。它能促進性激素的分泌，使男性精子活力增強，數量增加；使女性雌激素濃度增加，提高生育能力，防止流產。缺乏維生素 E 會出現睪丸萎縮和上皮細胞變性，受孕異常。臨床上常用維生素 E 治療子癇前期和習慣性流產。它還有助於預防和治療男性不育癥。
其他功能還包括保護 T 淋巴細胞、保護紅細胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集，從而降低心肌梗塞和腦梗塞的風險。它對燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥和美容也有很好的療效。研究還發現，維生素 E 能抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂質反應，使末梢血管擴張，改善血液循環。
還有維生素 E，它代表著卓越的抗氧化作用和抗衰老作用。維生素 E 能有效對抗自由基，抑制過氧化脂質的生成，祛除黃褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素的生成。
酯化型維生素 E 還能消除紫外線、空氣汙染等外界因素造成的過量氧自由基，起到延緩光老化、防止曬傷、抑制日光性紅斑生成的作用。維生素 E 是壹種脂溶性維生素，因此需要壹定量的脂肪來防止其被消化。堅果是完美的零食。杏仁和榛子富含維生素 E 和有益脂肪，可以在壹定程度上保護細胞膜不被氧化。
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