海鮮北海主要的海鮮品種有:龍蝦、板街蝦、花蝦、子彈頭蝦、石斑魚、鯧魚、泥魚、五彩被毛、魷魚、墨魚、章魚、蠕蟲、泥蟹、蟹、蟹、幼螺、螺、螺、黃帝螺。海邊的人喜歡吃清淡的食物，新鮮的海鮮多是水煮的，這樣可以吃到原汁原味。所以喜歡吃原味的可以找當地漁民開的大排檔，喜歡烹飪的建議找有壹定規模的餐廳。
豬腳粉:豬腳粉是北海的傳統小吃，以豬腳作為調料而得名，麻辣鮮香。豬蹄粉要用精挑細選的豬前腳，用幾十種名貴中藥材熬制而成。煮出來的豬蹄肥而不膩，酥而不硬，湯汁特別配制，既保持了原味的鮮美，又實惠，吃起來別有風味。
燒烤好像在沿海城市。燒烤並不少見，但都各有特色。北海海鮮燒烤店(街)白天關門，每天傍晚攤主開始擺出來。燒烤種類繁多，可以說是五花八門，琳瑯滿目，讓妳在路過任何壹個燒烤攤的時候，都有壹種想要品嘗的感覺。壹般最有名的海鮮燒烤不僅便宜，而且種類繁多。僅螺類就有烤生蠔、烤青螺、烤扇貝、烤鮑魚螺、烤厚皮螺、烤彎螺等。，還有烤魚，烤魷魚，烤蝦，烤蝦。連經常吃的蔬菜都可以烤。韭菜經過烘烤後，也被稱為“壯陽菜”，成為著名的小吃。
越南卷很小，要想吃飽，必須吃很多，所以當地人壹般都拿它當早餐。當然，只嘗試壹兩個也沒關系。越南卷粉的原料是米粉，是將大米和水磨成粉，然後放在蒸籠裏慢慢蒸壹個小時，才可以放出來。可以做成雞肉末、雞蛋、蘑菇、蔥花、香菜等餡料。根據個人口味。此外，還可以搭配沙蟹汁、辣椒醬、糖醋醬等。，好吃，順滑，好吃。
雞肉飯:所謂“雞肉飯”，就是在殺雞後取出的肥肉上加點鹽，和米飯壹起煮。風味獨特，味道鮮美。