無土栽培的優勢
無土栽培作為壹種新型的現代農業技術,具有許多優勢和巨大的發展潛力,但同時也存在壹些缺陷和不足。只有正確評價無土栽培技術,充分認識其特點,才能把握其應用範圍和價值,並恰當地應用這壹新技術,揚長避短,發揮其作用。
壹,無土栽培的優勢
1,作物長勢旺盛,產量高,品質好。
無土栽培與設施園藝相結合,可以合理調節作物生長的光、溫、水、氣、肥等環境條件,充分發揮作物的生產潛力。與土培相比,無土栽培的植物長得更快更壯。如西瓜播種後60天,無土栽培的株高、葉片數和相對最大葉面積分別是土培的3.6倍、2.2倍和1.8倍。作物產量可以翻壹番(見表1—1)。
無土栽培作物不僅產量高,而且品質好、幹凈、新鮮、無汙染。能生產高質量的綠色食品。無土栽培生產的生菜、芥菜、芹菜、大白菜等綠葉蔬菜生長速度快,粗纖維含量低,維生素C含量高;西紅柿、黃瓜、甜瓜等果蔬外觀整齊,色澤均勻,口感好,營養價值高;康乃馨等花卉香味濃郁,花期長,花多。如無土栽培的芥菜粗纖維含量為2.8%,僅為土壤栽培的61%;無土栽培番茄維生素C含量為154.9mg/kg,比土培提高25%。無土栽培的香石竹每株花數為9朵,花萼開裂率僅為8%,而土培分別為5朵和90%。
表1—1無土栽培與土培作物產量比較
土壤栽培(t·hm-2)和無土栽培(t·hm-2)之間的差異是多方面的。
番茄10.5 ~ 25.0150.0 ~ 750.0438+02 ~ 30
黃瓜33.5108.83.2
萵苣65438
土豆7.4154.420
豌豆
白菜14.820.51.4
大米1.15.65.6438+0
小麥
大豆0.71.72.4
2.節水、節肥、省工、省力。
無土栽培可以避免土壤灌溉水和養分的流失和滲漏以及土壤微生物的吸收和固定,能夠被作物充分吸收利用,提高利用效率。無土栽培的耗水量僅為土培的1/4~1/10左右,對節約水資源,特別是幹旱缺水地區的作物種植具有重要意義,是發展節水農業的有效措施之壹。土壤栽培的肥料利用率只有50%左右,甚至低至20~30%,養分流失壹半以上。而無土栽培,尤其是封閉式營養液循環栽培,肥料利用率高達90%以上,即使是開放式無土栽培系統,營養液流失也很少。無土栽培省去了翻耕、中耕、開溝、除草等繁重的體力勞動,隨著無土栽培生產管理設施中計算機和智能系統的使用,逐步實現了機械化和自動化,大大降低了勞動強度,節省了勞動力,提高了勞動生產率,可以采用類似工業化生產的方式。
3、病蟲害少,可避免土壤連作障礙。
無土栽培與園藝設施相結合,在相對封閉的環境條件下進行,在壹定程度上避免了外界環境和土壤病菌、害蟲對作物的侵害,作物生長健康,病蟲害發生輕微,易於控制;土壤種植沒有施用有機肥造成的寄生蟲卵、重金屬、化學危害等公共汙染。
在保護地栽培中,由於連作常引起土傳病蟲害、鹽分積累、根系分泌物引起的養分失衡和自毒作用,已成為保護地栽培的難題。土壤處理和消毒不僅難度大,費用高,而且缺乏高效藥物,消毒難以完成,導致保護地種植幾年後效益迅速下降,直至停種。無土栽培可以從根本上避免和解決土壤連作障礙的問題。每種作物收獲後,只要對栽培設施進行清潔和消毒,就可以立即種植下壹種作物。
4.可以大大拓展農業生產空間。
無土栽培將作物生產從土壤的束縛中解放出來,可以大大拓展農業生產的可利用空間。閑置的荒山、荒地、沙灘、海島,甚至沙漠、沙灘都可以利用無土栽培進行作物生產。尤其是在人口密集的城市,可以利用屋頂陽臺、陽臺等空間種植農作物,同時改善居住環境。溫室大棚等園藝設施可發展多層立體栽培,充分利用空間,挖掘園藝設施的農業生產潛力。
5.它有利於農業生產的現代化。
無土栽培是通過多學科、多技術的融合,利用現代儀器、儀表和作業機械,按照人的意誌生產作物,屬於環境可控的現代農業生產。有利於實現農業機械化和自動化,從而逐步走向工業化和現代化。世界上許多“植物工廠”是現代農業的象征。近十年來我國引進和建設的現代化溫室及配套無土栽培技術,有力地推動了我國農業現代化的進程。
資料來源:《無土栽培》,郭、教授主編。