首先，召開領導、主管、廚師和采購員會議。
通報了檢查結果，並作了深刻的自查，再次明確了各崗位的職責，強調了工作範圍和應履行的職責，要求整改的內容盡快落實，並規定了具體落實後的實施流程。所有工作人員都應按照規定的要求形成常規工作。
二是各崗位根據各自的工作內容立即整改落實並向總監匯報，然後總監立即落實今後工作的具體實施和考核細則並統壹執行。
1.等餐飲衛生許可證到期了，我們馬上去衛生局，局長會監督。
2.幼兒園餐食應保存48小時，保存量不得少於100g。根據每餐情況，在樣品儲存容器上標明用餐日期、時間和名稱，並用保鮮膜密封食品，保證食品的原狀。
3.在粗加工間的蔬菜存放處，應在離地和墻面上做隔板，保證蔬菜不觸地或靠墻，蔬菜存放有序。隔墻板要每周五晾壹晾，粗加工間要每日通風，防止蔬菜變質。
4.所有采購的食品應在檢驗後記入分類賬。要求逐項填寫上級表格內容，並將購買的發票復印後貼在相應的臺賬頁碼上，進壹步完善臺賬。
食品安全是教育機構最重要的安全工作。我園將下大力氣改進上級部門檢查人員的工作和自身的反思落實，使食堂工作常規化、合理化、安全化。
幼兒園食堂專項檢查整改情況報告2 20xx年7月2日，區食品監督管理局領導壹行5人到我園檢查食堂工作，使我園及時發現食堂管理中存在的不足，對查出的問題及時進行補救，進壹步完善了食堂的衛生安全制度，取得了良好的效果。現將食堂衛生安全整改情況報告如下:
壹是確定領導機構，強化明確責任。
針對食堂存在的問題，我園領導高度重視，於7月2日下午召開了食堂衛生工作會議。對食堂的衛生工作進行了紮實的部署，成立了食堂工作領導小組。學校主管食堂衛生安全工作，真正做到了“領導有保證，要求明確，責任到人”的目標。通過這項工作的開展，進壹步明確了相關人員的責任，提高了認識，進壹步增強了食堂管理者和食堂工作人員的法律意識和責任意識。
食堂衛生安全領導小組:
團隊領導:xxx
副組長:xxx
食堂負責人:xxx
二、存在的問題:
1.食堂加工流程布局不規範。
2.食物樣本容器沒有標記。
三、整改措施
1.7月5日節後總監聯系工程隊重新裝修食堂，並按要求對食堂加工流程進行合理布局，7月31完成。
2.食物樣本容器已貼上標簽。
總之，食堂管理是幼兒園後勤工作的重要組成部分，食堂衛生安全工作是關系到幼兒和教師健康的重中之重。安排好幼兒和老師的生活，讓他們安心滿意，也是幼兒教育教學的重要保證。所以，今後我們園區會壹直把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化、職責更加明確的基礎上，按照標準進壹步健全和完善各項制度，使我園食堂管理再上新臺階。
幼兒園食堂專項檢查整改報告3根據昭陽區教育局(20xx)68號文件通知，我園結合我園實際，對內部環境、消防、食品、衛生防疫、自然災害預防等進行了全面排查，現將我園自查自糾情況報告如下:
第壹，消防安全
配備滅火器、應急照明和疏散標誌等。，符合規定的標準，所有教職員工都會操作滅火器。
二、食品安全和衛生防疫
加強幼兒園食堂管理和食品衛生，堅持食品采購制度，禁止無關人員進入廚房，控制進貨，杜絕“三無”食品進入，防止食物中毒事故發生，做好樣品記錄。
堅持預防為主的原則，註重為孩子創造幹凈衛生的生活環境，培養孩子良好的生活。衛生習慣保證每個孩子每天用壹條毛巾壹個杯子消毒，餐具用壹次消毒。註重每日晨午檢和全天兒童健康觀察制度，認真做好摸、看、問、查工作，發現兒童有任何異常情況及時處理，嚴格控制新生入園健康檢查。
第三，預防自然災害
我園每學期帶領孩子們進行地震、消防演練，向他們講解如何防災減災的知識技能教育。
第四，幼兒園安全
我在我們公園有壹個兼職保安。我詳細詢問外來人員，做好門衛登記記錄。我堅持預防為主，加強值班巡邏，確保安全不留隱患。
安全工作是幼兒園的重中之重，是社會穩定和家庭幸福的重要工作。只有壹切安全，接下來的工作才能正常進行。
安全工作的責任重於泰山。在今後的工作中，我園將堅持努力做好幼兒園各方面的安全工作，定期對環境、消防、水電、食堂等進行檢查。，發現安全隱患及時處理，防患於未然，讓孩子在安全、健康、快樂中成長。
幼兒園的問題:
第壹，沒有專職保安，盡快完善門衛專職保安。
第二，工作已經做了，但是痕跡信息還不完善，要盡快完善。
幼兒園食堂專項檢查整改報告4 20xx 12 10，運城市美國食品藥品監督管理局鹽湖區分局來我校對食堂進行例行檢查，分別對食品安全管理制度、食品原料采購流程、食品留樣及庫存情況進行了檢查。在檢查中，我們學校的食品安全管理制度和食品安全事故應急預案基本符合要求，食品樣品也非常規範。但食品原料采購的取證、領票工作仍有欠缺，倉庫內食品原料分類上架存放，保持通風。因此，運城市美國食品藥品監督管理局鹽湖分局立即向我校公布了檢測結果，並要求我校食堂進行整改。
我校對有證、有購、有票、庫存不合格的食堂工作人員進行了自查整改。
(1)自檢如下:
1.在采購食品原料時，壹些自認為不需要要證要票的食品原料是不要證不要票的。
2.倉庫位置靠近食堂，不考慮通風。
3、工作人員應取得上崗證後方可上崗工作。
4.留樣要有專門的櫃臺。
5，清洗池不夠，沒有標誌和使用沒有區別。
(二)整改情況如下:
校領導及相關工作人員認真學習了食品藥品監督管理局下發的整改通知，召開工作會議，查擺問題，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，對所有食品經營關口(食品采購關口、食品儲存關口、食品經營關口、食品安全關口等)進行了處理)來保證食品安全和衛生。針對此事件，我校食堂對食品采購、食品儲存、日常工作做了如下整改:
1，食品采購:
(1)進學校食堂的食物，壹定要知根知底，壹物壹證。
(2)對於沒有合格證的農產品，壹定要問清楚來源，記住購買時間，賣家是誰。
(3)未領取證、票或登記的物品不得進入學校食堂。
2、食物儲存:
(1)學校食堂購買的食品原料必須分類存放在離地的貨架上。
(2)倉庫應布置在通風透氣良好的地方。
(3)倉庫要隨時消毒，隨時檢查有無變質食品。壹旦發現，應立即作為廢物處理。
(4)做好食品樣品的保管工作，並做好記錄。
(5)做好餐具消毒工作，每餐後做好消毒，並做好消毒記錄。
(6)做好餐廚垃圾處理工作，並做好登記。
(7)保證廚房油煙機工作正常，定期清洗，保持正常使用。
(8)增加了清洗池，並做了不同的標記和使用。
3、日常工作:
(1)不斷完善食品安全管理體系。
(2)做好食品采購、食品儲存和食品操作。責任在人。發現問題，要壹查到底。
(3)特別註意食堂的環境衛生，隨時保持整潔。
(4)嚴格遵守熟食操作的操作規範。
幼兒園食堂專項檢查整改情況匯報5 20xx年9月12日，醴陵市食安辦、美國食品藥品監督管理局、市衛生局、市工商局、市教育局等單位來我園進行例行的安全衛生綜合檢查。並對我園的安全衛生提出壹些意見。我園及時采取整改措施，召開安全衛生工作會議並迅速落實各項細節，制定完善各項制度。現將整改情況匯報如下:
壹、接到整改通知後，我園召開幼師集體會議，要求教師提高安全責任意識，加強安全衛生知識教育。
二、衛生工作、消防工作和兒童食品安全的排查整治。
1.在衛生工作方面，我園對幼兒園的廁所進行了全面的改善，讓小朋友上廁所既方便又衛生。廚房和衛生間的距離已經按照檢測部門的要求進行了整改，廚房壹直保持幹凈整潔，讓孩子們吃到放心的食物。
2.在消防安全工作方面，按要求在園內增設符合要求的滅火器，教育教師在安全工作中未雨綢繆，確保幼兒安全。
3、食品樣品比較規範，每天及時記錄，有專門負責人管理。
幼兒園食堂專項檢查整改情況匯報6我校長期以來始終把食品安全衛生放在首位，把食品安全作為學校工作的重中之重，平時註重，細節註重。根據馬龍縣教育局和馬龍縣美國食品藥品監督管理局的要求，結合國家食品相關文件精神，我校於20xx年9月對我院食堂進行了壹次全面認真的自查整改，現將自查整改情況匯報如下:
壹是建立領導機構，強化責任意識
為加強師生集體用餐和食品衛生安全管理，保障師生身體健康，進壹步強化管理意識，提高管理水平，明確管理責任。學校成立了食品工作委員會，範力發校長任組長，分工負責，層層落實。領導小組將定期和不定期對學校食堂的食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
每學年開學時，學校召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，對具體安全工作做出方案，明確責任。同時召開學校教職工和後勤人員會議，學習上級下發的文件，要求學校後勤人員提高食堂衛生意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學校安全衛生的重要性。
二、代炊人員經過培訓，持證上崗。
三、完善衛生和食品管理制度，做到責任到人。
建立健全衛生管理制度和責任追究制度，責任到人，並做好食品衛生宣傳。張廣林老師每天至少會做好壹次食堂的檢查督導工作，做好記錄。
四、四關，杜絕食物中毒事故:
(1)保證采購加工:做好采購的驗收工作，做好烹飪烹調工作，做好食品樣品的保管工作。
(2)關閉“消毒”。所有的餐具和器皿都經過高溫消毒。
(3)關閉“個人衛生”。炊事員上崗前必須取得健康證並通過食品衛生培訓，工作人員進入食堂必須穿工作服。
(4)杜絕非工作人員進入烹飪間。
五、嚴格完善營養餐管理。按照老縣中心校的要求，認真做好營養餐的領取和加工管理工作。
六、建立校長陪餐制度。
七、成立學校膳食委員會，負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查和監督。
八。整改措施
(1)加強宣傳教育，增強學生食品衛生安全意識。學校、食堂要通過課堂教育、黑板報、知識講座等形式加強教育，使食品衛生安全知識深入人心，自覺抵制假冒偽劣產品，維護自身健康。同時也讓食堂工作人員自覺按照《食品衛生法》操作。
(2)加強管理，加強衛生監督，嚴格食堂生產加工操作規程。
(3)停止使用壹次性碗筷，防止食源性疾病的發生。
(4)學校通過健康教育，告誡學生不要吃發黴的食物，不要買三無產品，不要喝生水、冷水，教育學生增強自我保護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座宣傳衛生和食品安全知識，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。
(5)保證廚房地面排水暢通，及時清理積水。
(6)生熟分開存放，生熟食品鍋分開使用並標明生熟字樣。學生不得提供隔夜或變質的食物。生的和熟的食物應該分開存放，並在冰箱裏保持清潔。食品儲藏室不得存放有毒有害物品和個人物品。
(7)、必須建立健全食品、原材料進貨票、卡和登記制度。
八、存在的問題
目前我所在的新學校食堂條件有些差，尤其是房子比較擁擠，工作開展起來比較困難。但要堅持做到以上幾點，堅決杜絕食物中毒事故，再接再厲，把食堂衛生做得更好。