食物的選擇
咖啡、酒、肉汁、胡椒、芥末、胡椒等。
應避免這些能刺激胃液分泌或損傷胃黏膜的食物。每個人對食物的反應都是特定的，所以要根據個體差異適當調整食量，不必完全禁食。
酸度高的水果，如菠蘿、柳丁、橙子等。，如果飯後食用，對潰瘍患者不會有太大刺激，沒必要禁用。
有些食物容易產生氣體，使患者有飽腹感，應避免食用。但食物是否會產生氣體，引起不適，因人而異，是否應該攝入，可以根據個人經驗來決定。
另外，要註意選擇太硬的食物，如炒飯、燒烤，年糕、粽子等糯米制品，以及各種甜品、糕點、油炸食品、冷凍食品等。
食用註意事項
吃飯要定時定量，細嚼慢咽，並且要放松，飯後休息片刻再開始工作。
少量多餐可避免腹脹或胃酸過多，可能反流至食道，刺激食道黏膜。除了三餐之外，在早上和下午以及睡前添加零食，飲食溫和，每餐吃六大類廣泛的食物，以獲得均衡的營養。不要只吃澱粉含量高的食物。飯後不要躺下休息。
生活方面
不抽煙，不喝酒。生活要有規律，不要熬夜，打破生物鐘不僅讓妳“羞於”見人，也是導致胃病的直接原因。同時要減少不必要的麻煩，保持愉快的心情。睡前2-3小時不要吃東西。避免穿緊身衣服。超重的人應該做必要的減肥。
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夏天如何保護胃腸道
炎炎夏日，人們普遍感到食欲不振，茶飯不香，甚至出現腸胃不適。以腹瀉、嘔吐、腹痛為主要癥狀的急性胃腸道疾病也成為夏季的常見病、多發病，尤其是老年人和兒童。如何加強胃腸道的自我保健，順利度過夏天，是大家關心的問題。
夏季胃腸疾病的發生主要與飲食不當有關。夏季炎熱潮濕，非常適合食物中微生物(主要是各種細菌)的繁殖。如果食物中有大量致病微生物，食用後可引起不同程度的胃腸道疾病。如果食物被沙門氏菌汙染，會引起急性腸胃炎，表現為腹瀉、水樣便、上腹痛、嘔吐甚至發熱。如果食物被痢疾桿菌汙染，食用後可引起急性細菌性痢疾，表現為腹瀉、膿性大便、小腹痛、急性腹瀉、發熱。有些細菌，如葡萄球菌，在食物中繁殖時可產生大量毒素，食用後可引起急性細菌性食物中毒，表現為嘔吐、腹瀉。因此，註意飲食衛生是減少夏季胃腸疾病發生的基本措施。我們可以從以下幾個方面著手:
1，禁食變質食物。食物腐敗是食物中細菌繁殖的直接結果。夏天氣溫高，細菌繁殖快，食物特別容易腐敗變質。食用變質的食物會使大量細菌及其毒素進入體內，容易引起胃腸道疾病。我們經常會看到壹些患者，尤其是老年患者，因為不願意丟棄變質的食物而“鬧肚子”，吃完後引發急性腸胃炎。夏天吃的食物壹定要新鮮，尤其是肉、蛋、水果。剩菜應避免被蒼蠅叮咬，應充分利用冰箱保存食物，包括生食和熟食(兩者分開存放)。
2.小心吃冷食。涼拌、冷凍食品、瓜果、清涼飲料在夏天很受歡迎。但過食冷食會明顯降低胃腸道局部溫度，導致胃腸肌肉強烈收縮(痙攣)，引起腹痛、腹瀉，或加重原有的慢性胃腸道癥狀。冷食中的致病菌加熱不能殺死，容易引起急性胃腸道感染。因此，夏季應謹慎食用寒性食物。用於冰品、飲料等。，應選擇正規廠家的產品，並註意其生產日期。如果超過保質期，就不要吃了。瓜果等半成品食品，食用前應將食品、刀具、容器徹底清洗幹凈，用開水燙過，再進行加工；可以在涼拌裏加點蒜泥或者醋殺菌。壹次不宜吃太多生冷食物。
3.加強飲食衛生習慣，控制“病從口入”。第壹，勤洗手。在接觸和處理食物前，用肥皂徹底洗手，飯前飯後除外。第二，不要喝生水，因為很多腸道傳染病都是通過水源傳播的，比如病毒性肝炎、霍亂等。第三，要強調食物的加熱和消毒。無論是剩菜還是熟食，在食用前都要充分加熱，以殺滅可能存在的病菌，同時要趁熱食用，防止細菌再次繁殖。第四，要盡量減少在餐館吃飯。壹些餐館的衛生很難保證，尤其是壹些大排檔或者小餐館，飯後容易得腸胃病。
夏季腸道疾病簡單有效的防治方法有:1，備用相關藥物。可以備用壹些抗生素如諾氟沙星或氧氟沙星。腸炎、腹瀉明顯時，可按說明書服用。兒童不宜使用氧氟沙星類藥物(可影響兒童骨骼發育)，阿莫西林膠囊可作為備用。也可以準備壹些生態制劑，如金雙歧膠囊、菊可膠囊、元壽膠囊或長泰口服液等。輕度腹瀉或腸胃不適時，可按說明書服用。註意不要和上述抗生素壹起服用。
2、夏季保健飲品。如遇細菌性痢疾，可用馬齒莧30克當茶飲，有很好的預防作用。如遇中暑後頭痛、胸悶、惡心、嘔吐、食欲不振，可取廣藿香50克，水煎20分鐘，取汁單獨服用。夏季可定時服用金銀花茶，即以金銀花20g、糖15g、開水1000ml代茶服用，可防治暑熱、腹瀉、流行性感冒、小兒高熱、中毒性痱子。另外，有條件的可以每天點酸奶。酸奶是壹種含有乳酸菌的乳制品，食用後可以酸化腸道，補充有益的乳酸菌，抑制腸道致病菌的生長。