電飯煲內膽塗層脫落了還能用嗎？
電子鍋的內鍋多為鋁制，內鍋表面會塗上特氟隆防止米粒粘連，而特氟隆加熱後會釋放毒性，把白米變成毒米。首先，我們來了解壹下什麽是特氟龍。特氟隆是炊具塗層的主要物質。正常情況下無毒，但在加熱過程中，260℃以上就開始變質，350℃以上就開始分解。現在問題來了。壹般用電飯鍋做飯，溫度會高達？260℃?答案是“難”，甚至是“不可能”。
再次，報道還提到，美國已經在？2006年，特氟隆中添加的“全氟有機酸(PFOA)”被證實對人體有潛在致癌作用。問題是，要吃多少才會致癌？雖然在制作特氟隆時會添加具有潛在致癌作用的全氟辛酸(PFOA)，但是制作產品後會殘留多少呢？對人體有害嗎？我們不妨從幾個點來考慮:第壹，添加劑的用量是多少？使用添加劑的目的是為了方便制造，因為添加劑必然不會篡奪宿主的角色，況且藥物成本較高，廠商也不太可能無節制使用。沒有完全聚合的單體(可能溶出的物質)很少，所以在造粒過程中需要加熱熔融，然後用真空泵抽出除去殘渣。盡管有多重處理程序，但仍然會有很少的殘留物。所以大眾難免會對此有所顧忌，但這種“配角”的數量真的很少。
第二，從總量上思考。即使制造過程中有殘留，殘留的量也是很少的。比較確定的是，做成食物容器或者鍋以後，殘渣量就這麽多，再也不會增加了(總量就這麽多！如果加熱過程會釋放，那壹定是越來越少。在電子鍋的情況下，即使塗層含有？PFOA壹定含有少量。原則上，多煮不是更安全嗎？簡單來說，要麽是不會溶出，要麽是有限溶出，所以即使妳服毒多年，離致癌還是有壹段距離。但內鍋使用時間長了會出現劃痕，會讓“不粘”的效果大打折扣。或許是時候考慮要不要換鍋了。
電飯煲有什麽好的內膽——復合多層材料
外鋁內鋼雙層復合板內膽:其內表面為不銹鋼，既滿足了不銹鋼內表面的要求，又利用了鋁的整體均熱作用，提高了不銹鋼的導熱性能。
外鋼內鋁雙層復合內膽:內膽內壁為鋁，外層為不銹鋼。內鋁表面不能直接接觸食物，需要表面保護，保證食品衛生，提高不粘性。
鋼-鋁-鋼三層復合內膽:內外均為不銹鋼，中間為鋁夾層。由於內膽內壁為不銹鋼材質，內膽表面無需保護，進壹步提高了導熱性。
什麽是電飯煲的好內膽——鉆石塗層異形內膽
金剛石塗層異形內膽，內膽采用能接受任何沖擊的金剛石技術內膽，內鍋塗層能承受高溫高壓的沖擊，耐磨、耐化學腐蝕。耐用，不變形，不粘不糊。循環加熱方式，加熱更均勻，米飯更美味。
總的來說，如果妳手頭寬裕，在意食物和生活質量，陶瓷黑水晶內膽的電飯煲是不錯的選擇。而且如果妳做飯比較有經驗，煮完飯不會在內膽上留下壹個鍋巴，不銹鋼內膽的電飯煲妳用起來會比較順手。如果妳對這款家電的預算不是太高，不妨選擇經濟型的合金鋁內膽電飯煲。通過上面的介紹，相信大家都熟悉電飯煲內膽的塗層是否還能使用。希望讀者可以放心使用。
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