維生素b1缺乏:對音響過敏反應，小腿間歇性酸痛。
維生素b2缺乏:嘴角破損潰爛，出現各種皮膚病，手腳有灼熱感。對光過度敏感。
維生素b3缺乏:舌頭紅腫、口臭、口腔潰瘍、情緒低落。
維生素b6缺乏:舌苔厚，嘴唇腫脹，頭多，口腔黏膜幹燥。
缺乏維生素b12:動作容易失衡，身體有時會出現不確定位置的間歇性疼痛，手指和腳趾酸痛。
缺乏維生素C:傷口不易愈合，身體虛弱，牙齒出血，舌苔厚。
打開壹個家庭藥箱，除了必備的感冒藥和創可貼，是不是維生素藥品種最多？我真的很感激他們。壹旦出現壹些小問題，不去醫院，吃幾片就能“搞定”自己。直到有壹天，醫生告訴我們，那些維生素並不是100%的“善意”...妳還在等什麽？趕緊收拾好妳的小藥箱，有病就去看醫生。
現在很多人不看醫生。
不管壹個人的營養狀況如何，都應該直接吞下復合維生素片或膠囊，才能達到服用維生素產生的“理想效果”。但營養專家指出，維生素要悠著點吃，因為攝入過多或不正確的維生素會導致不良反應，危害健康。
過量是有害的。
營養專家過去強調營養素在體內的最低需要量，現在卻擔心營養素的過量補充——熱量太多、蛋白質太多、維生素和礦物質太多，都給人的健康帶來隱患。目前，服用過多的維生素已經成為壹些醫學專家的擔憂。
協和醫院營養科的於康主任告訴記者:“大量服用維生素或服用不當都有害健康。”。於主任指出，維生素是人體不可或缺的營養素，但不是越多越好。維生素使用過量也會對身體造成傷害，誘發或導致很多疾病。維生素按其理化性質可分為脂溶性和水溶性。脂溶性維生素，如維生素A、D、E等。，在體內排泄緩慢，服用後容易在體內蓄積，所以過量服用後中毒的可能性很大。水溶性維生素壹般容易排泄，不易蓄積，所以相對安全。
很多人認為維生素是營養物質，不會對身體造成傷害。事實上，維生素也有副作用:
大量的維生素A會損傷胳膊和腿的關節，使健康人的大腦血流量減少，引起頭痛、腦腫脹，甚至死亡。
維生素D攝入過多可能會引起維生素D過量癥狀，如口渴、眼睛發炎、皮膚瘙癢、嘔吐、腹瀉、尿頻等。
過量使用維生素E會導致血小板聚集和血栓形成。
過量使用B族維生素也會引起很多問題，比如過量的B族維生素會使人神經中毒。
維生素C過多會引起胃痛和腸道功能紊亂，還會影響紅細胞的生成，使人虛弱和疲勞。
另外，服用大量維生素也會影響服用其他藥物的效果，也會產生成癮性。壹旦上癮，就會突然停藥，造成身體不適。
飲食獲取是最安全的。
維生素是人體健康必需的營養元素之壹。壹般不能在人體內自行合成，主要從飲食中獲取。營養學家認為，如果妳能從食物中獲得足夠的營養，妳就完全不必服用任何維生素藥物。
於康主任介紹，維生素按用途可分為治療性維生素和營養補充劑。治療的維生素根據缺乏來選擇，按需治療，缺什麽補什麽。比如可以補充維生素A治療夜盲癥；小檗可以補充維生素b1等。營養補充維生素主要用於飲食不均衡的人群。現在市面上的維生素藥物、保健品、食品更多的是這類維生素。壹些商家將目光瞄準了營養補充的維生素產品，通過廣告將消費者引入了對維生素補充劑的誤解，認為這些維生素片和膠囊可以補充人體的需要，而專家指出，通過維生素片很難達到人體所需維生素的“黃金量”。
俞主任提醒人們在日常生活中要註意飲食營養的均衡，糾正偏食、挑食的習慣，每天保證蔬菜、水果、肉類、雞蛋等營養素的充足，這樣就不需要在全面均衡的飲食中補充維生素。真正需要補充維生素和微量元素的人，應該在醫生的指導下對癥安全。
妳缺乏哪種維生素？
維生素A缺乏:指甲出現深而明顯的白線，頭發幹燥，皮膚粗糙，記憶力減退，易怒，失眠；
維生素b1缺乏:對外界刺激敏感，小腿間歇性酸痛；
維生素b2缺乏:嘴角破損潰爛，出現各種皮膚病，手腳有灼熱感。對光過於敏感；
維生素b3缺乏:舌頭紅腫、口臭、口腔潰瘍、情緒低落；
維生素b6缺乏:舌苔厚，嘴唇腫脹，頭多，口腔黏膜幹燥；
缺乏維生素b12:動作容易失去平衡，身體有時會出現不確定位置的間歇性疼痛，手指和腳趾酸痛；
缺乏維生素C:傷口不易愈合，身體虛弱，牙齒出血，舌苔厚。
如果發現以上現象，最好咨詢醫生，不要擅自服用維生素。
打開很多ol包。裏面或多或少有壹些維生素片嗎？不知道從什麽時候開始，服用維生素突然成了忙碌工作中保持最佳狀態的唯壹方法。那麽，維生素真的有那麽神奇嗎？看看下面5個ol經歷的維生素事件，看看妳會不會吃維生素？
事件1:艾米麗的“豪華”大餐
無論是工作還是生活中對細節都壹絲不茍的艾米莉，面臨著工作和時間緊張的壓力，調整狀態的方法就是每天吃壹頓“維生素餐”。
在艾米麗的手提包裏，有壹個做工精致的小盒子，是她的“維生素彈藥庫”。
早上上班前吃維生素A，復合微量元素，深海魚油，鈣片。午飯後維生素C必不可少，晚上睡覺前吃膠原蛋白和維生素E也不能動搖。有時候，為了維持或改善自己的精神狀態，艾米麗會加大“維生素彈藥”的用量。
但是最近艾米麗發現她經常感到惡心，心煩意亂，想嘔吐。當她去醫院時，發現她服用了過多的維生素A..
*錯誤分析:維生素是維持人體新陳代謝和健康的必需營養元素之壹，壹般不能在人體內合成，而主要可以從飲食中獲取。隨著都市人生活節奏的加快，適當均衡地補充多種維生素也是適宜的，但需要註意的是，服用這些維生素只是壹種“保險”，絕不應成為人體營養的主要來源。
*攝入過多維生素的危害:
最容易出現問題的是大量服用脂溶性維生素A、D和E，這些維生素可以在人體肝臟中長期儲存，因此長期大量服用這些維生素會將有益的營養補充劑變成有害的毒藥。服用過多的維生素A會導致脫發、惡心、嘔吐和關節痛。同樣，攝入過多的維生素E會降低血液粘度。如果使用者是心臟病或高血壓患者，同時服用降血脂等降低血液粘稠度的藥物，會導致內出血。此外，維生素K還有壹些副作用，比如凝血。如果服用降脂藥物的人同時服用維生素K，藥物的作用會相互抵消。
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雙鶴維生素E C復合物將脂溶性維生素E和水溶性維生素C有效結合，產生獨特的雙重抗氧協同作用，可提高血管通透性，防止膽固醇在血管壁沈積。每天服用，既能保護血管，又能減少色素沈著的形成，被評為優秀非處方藥。
事件2:維生素E的神話
在古代神話中，有壹座不老泉。據說喝這泉水能讓人返老還童，永葆青春。雖然神話中的不老泉從未出現過，但有許多人相信他們已經解開了不老泉的秘密，安莉就是其中之壹。秘密是維生素e。
抗衰老、預防心血管疾病、豐胸、美白、抗腫瘤、提高運動技能(機？)維生素e的神奇作用就像青春之泉的神話。無論在辦公室還是在生活圈，安莉都不厭其煩地向周圍的人介紹這種神奇的維生素。對於她自己來說，每天吃適量的維生素E早在洗臉刷牙的時候就已經成為了壹種習慣。
*錯誤分析:在眾多種類的維生素中，維生素E是最受歡迎也是最有爭議的壹種。大多數人對維生素E總是抱有很多期望，希望它能延緩衰老，預防癌癥，希望它能返老還童。在壹些商業廣告的影響下，很多人把維生素E當成長壽美容的靈丹妙藥，長期大量服用。
從維生素E的結構來看，它是壹種抗氧化劑，可以保護機體細胞膜的完整性，不會被自然界中的氧化因子破壞。從這個角度看，似乎對防止衰老或癌癥有幫助。但在臨床上，普通成年人每天使用維生素E的劑量是1_3次，每次10_100 mg。如果超過正常劑量使用，會導致許多不良反應，有些人會出現頭暈、視力模糊和口角炎，女性可能會出現閉經，從而導致激素代謝紊亂。
*對ol的建議:
維生素E最好通過食物補充，主要存在於植物油、綠葉蔬菜、動物器官、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等。如需特殊補充，應在醫生指導下進行，最好補充天然維生素e。
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本品采用最高技術從純小麥胚芽油中分離出最純凈的天然維生素e(d-α-生育酚)，質量安全(穩定？)，服用後迅速在身體各部位完全吸收。每粒膠囊含有維生素e 400毫克。
事件三:“維生素餐”等於瘦身之寶。
小喬的家裏和辦公室裏堆滿了各種維生素和營養物質。只要她覺得餓了，就啃幾塊補充能量，但是飯和肉堅決不碰。小喬說，減肥是壹場持久戰，穿淺色衣服的人會顯得更漂亮，所以要少吃。
朋友都說這個秘方很有效。據說不僅減肥效果好，還能給身體補充足夠的能量，有益健康。吃飯不就是為了補充能量和維生素嗎？直接吃維生素不僅簡單，而且不需要消耗脂肪和碳水化合物。妳不會錯的。
*錯誤分析:只吃維生素，放棄正常飲食的減肥方法科學嗎？答案是否定的，這種瘦身方法不合理，不科學。
蛋白質、糖和脂肪是正常飲食中的三種主要營養素。如果人體缺乏這些物質，就會引起疲勞、乏力、免疫力下降等癥狀。蛋白質是維持人體各種生理功能最重要的物質。細胞代謝和組織更新都需要依靠蛋白質。單獨服用維生素會導致蛋白質缺乏，長期下去後果不堪設想。
醫學專家用人體已知的7大類40多種營養物質對動物進行了實驗。研究發現，動物在營養物質的餵養下無法很好地生長。
*人們每天需要的維生素和礦物質的量:
維生素日劑量100%
維生素a 5000國際單位
維生素c 60毫克
維生素d 400國際單位
維生素e 20國際單位日(當然？)源或30個國際單位合成源。
維生素k 80微克
維生素b1 1.5毫克
維生素b2 1.7毫克
維生素B3 20毫克
泛酸鈣10毫克
維生素b6 2毫克
維生素b9 0.4毫克或400毫克
維生素b12 6微克
維生素h 0.3毫克或300微克
100%礦物質日價值
鈣1000毫克或1克。
氯化物3400毫克
鉻120微克
銅2毫克
碘150微克
鐵18mg
鎂400毫克
錳2毫克
鉬75微克
磷1000毫克
鉀3500毫克
硒70微克
鋅15毫克
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善存，來自美國惠氏-百工，是壹種適合所有人群的多種維生素和礦物質制劑。每天壹份保存完好、全面的a-zn配方，可以補充30種維生素和礦物質，全方位夯實每個人的健康基礎。
事件四:維生素，我的加油站
據說夜深人靜的時候是generate最容易獲得靈感的時候。從事策劃工作的daisy就是這樣壹個習慣晚上工作的人。但與那些午夜開始工作的自由職業者不同，黛西需要第二天早上精神飽滿地出現在辦公室。除了咖啡和SK-II，雛菊的另壹個秘密武器是多種維生素。
除了日常使用，每次加班或熬夜，黛西都會額外給自己補充多種維生素片，補充體力，緩解疲勞。因為是復合的，所以即使吃的再多，也不會出現單壹維生素攝入過量的情況。壹定是多功能營養補充劑。
*錯誤分析:維生素雖然比其他產品安全，但卻是“三分毒的藥物”。任何產品都不可能有靈丹妙藥，也不可能完全覆蓋所有人群。因此，應根據個人體質特點，在醫生和營養師的指導下，適量服用維生素，不要誤以為服用維生素片可以恢復熬夜後疲憊的身體，防止疾病乘虛而入。要知道，規律的生活和充足的睡眠比什麽都重要。
*怎樣才能補充維生素和礦物質？
人們在給自己安排各種維生素和礦物質補充時，壹是要對癥下藥，二是要適量。當妳生病或處於虛弱狀態，需要增加維生素和礦物質補充劑的劑量時，妳也應該征求醫生的意見。不要誤以為維生素和礦物質補充劑不是藥，所以吃多少都沒關系(沒關系？)。
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經驗五:方便快捷的“維生素果蔬”
因為工作原因，露絲經常飛來飛去，飲食結構早已亂作壹團。此外，她還經常花三周時間和客戶壹起吃午飯或晚飯，經常忍不住吃點東西。為了對自己的健康負責，每當露絲覺得自己最近蔬菜水果吃得太少的時候，她就會給自己倒壹杯果味泡騰水，吃幾片維生素c。
慢慢地，露絲養成了服用這種“維生素果蔬”的習慣。她認為蔬菜水果主要含有大量的維生素，直接攝入自然也能達到同樣的效果。
*錯誤分析:維生素不能代替蔬菜。這是因為蔬菜中的維生素是有壹定比例的天然成分，而大部分維生素制劑是合成的，性質會有所不同。因此，用維生素制劑代替蔬菜幾乎是不可能的。
少吃蔬菜時，同時服用維生素C或其他維生素，可以適當補充人體所需的維生素，但就獲得全面均衡的營養而言，吃蔬菜和水果遠比吃維生素重要。
*水果和蔬菜能給我們帶來什麽:
在水果和蔬菜中，天然維生素C由抗壞血酸和蘆丁輔助。)，而合成維生素C是純藥物制劑，療效遠不如天然維生素C，加上合成制劑的用量往往較大，長期服用可在體內形成草酸，對腎草酸鹽結石的形成是壹個潛在的威脅。
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維生素類產品強調均衡搭配和吸收效果。維生素C泡騰片混合多種營養素，如胡蘿蔔素、葉酸等，增強維生素C、維生素E的吸收，達到最佳補充效果。
如何確定自己缺乏哪些維生素？
現在，我們已經知道維生素不能亂吃，那麽我們就來看看我們真正缺乏維生素的表現有哪些，然後才能對癥下藥。
缺乏維生素A:指甲出現深而明顯的白線，頭發幹燥，皮膚粗糙，記憶力減退，易怒，失眠。
缺乏維生素B:消化功能差、便秘、對聲音過敏反應、小腿間歇性酸痛等。
缺乏維生素b2:嘴角破損潰爛，出現各種皮膚病，手腳有灼熱感，對光有過敏感反應。
維生素b3缺乏:舌頭紅腫、口臭、口腔潰瘍、抑郁。
缺乏維生素P:舌苔厚，嘴唇腫，頭太多，口腔黏膜幹燥。
缺乏維生素b12:動作容易失去平衡，身體有時會出現不確定位置的間歇性疼痛，手指和腳趾酸痛。
缺乏維生素c:傷口不易愈合、虛弱、牙齒出血等。
如果出現上述現象，最好先咨詢醫生，再決定補充某種維生素。
*補充維生素的作用
維生素A預防夜盲癥和角膜炎。
維生素E不孕、免疫性不孕、無排卵性不孕、習慣性流產。肌肉萎縮，清除自由基，延緩衰老。
維生素c壞血病，預防心臟病，減少面部斑點，緩解視覺疲勞。
維生素D促進鈣的吸收，佝僂病(兒童)和血友病。
維生素b1腳氣病、神經障礙
維生素b2皮膚病和神經障礙
泛酸鈣易激惹，呈痙攣性。
維生素b12惡性貧血
葉酸性貧血
小貼士:
1.維生素應該在飯後服用
在壹些人心目中，維生素類藥物是蔬菜水果的“補充劑”和“替代品”，副作用少，安全性大。所以很多人吃維生素藥物就像吃蔬菜水果壹樣，很隨意，有時是飯前，有時是飯後。
其實服用維生素類藥物和使用其他藥物壹樣，也有壹定的規定、要求和註意事項，即飯後服用。口服後維生素主要由小腸吸收。如果飯前服用，由於胃腸道內沒有食物，空腹服用時藥物很快被吸收到血液中，導致血液中維生素的濃度增加，在被人體利用之前，通過尿道經腎臟排出體外，從而使藥效明顯降低。
2.如何保護蔬菜？)維生素
俗話說，藥補不如食補。如果想多吸收蔬菜中的維生素，壹定要註意保護蔬菜中的維生素。
做飯的時候，切之前要洗幹凈，切完不要泡在水裏，因為很多維生素都可以溶於水。有些人喜歡把蔬菜放在熱水裏。