舌苔是舌粘膜上皮細胞持續不斷地剝落的結果，舌苔通常呈灰白色，薄薄的壹片，吃飯細細嚼，慢慢咽，舌苔就會減少，要是天天吃稀飯，舌苔就會多，吃酒抽煙的人，上文已經說過了，舌苔就會變得又厚又多，用刮子刮壹下，刮得出壹小杯白白色看起來像牛奶壹樣的液體，舌苔通常灰白色，要事食入含色素的食物，舌苔會變得五顏六色，比方說，吃黑梅，兒茶和含鐵的藥物，就會把舌苔染成黑色，久久不退，甘草會讓舌苔變黃，抽煙抽多了，吃了含有鴉片酊的咳嗽藥水，吃中藥如大黃，也能把能把舌苔變成褐黃色，紅酒會染成紅色，許多鮮果，都會讓舌苔染上不同的色彩，牛奶也會染色，不過是白白的和正常的舌苔色彩沒兩樣，只是量變得很多，患友貧血，舌頭的粘膜，變得很蒼白，舌苔也表現得很蒼白，心臟病患友，皮膚發紺，舌苔也變得較為黑紫色，要是患友有了黃疸病，舌苔也變得黃黃色，粘液性口腔炎癥，尤其是鏈球菌誘發的口腔炎癥，舌尖腫得利害，上面還會看到牙齒印，那個時候舌苔厚得像電影會飾演貴婦人身上穿著的毛皮大衣，嚴重的口腔炎癥連牙齦和口腔粘膜都紅腫熱痛，那是個痛得很狠的毛病，讓患友們不能進食，冰冷的食物還有可能下咽，熱食和辛辣食物，就會讓患友們痛得更緊，除了細菌的侵潤外，斷裂的牙齒，過熱過冷的食物，機械性化學性的刺激，都能誘發程度不壹的炎癥反應，幸好這壹些有潛在病因的病理變化來得快，退得也快，不兩天就能完全復原，鵝口瘡是個另類的口腔炎癥，通常先發在舌頭上，然後慢慢地擴散到牙齦、上顎、咽喉、嘴唇、兩頰，甚至胃腸道，直達大小腸，病竈起先小小的，但是會變得很碩大，也可能續漸消退，色澤珍珠白，高出粘膜壹點點，病竈能刮掉，露出的粘膜，有好有不好，患者的表徵，從紅紅色充血，粘膜下出血，噴泉樣地出血，到潰瘍都有可能，患友們的舌苔厚又多，口乾舌燥，老想喝水，愈喝舌苔就愈嚴重愈厚，身體違和，消化不良，胃腸道微癢，最先的徵兆，可能就是嘴巴裏長出壹兩個鵝口瘡，除非並發細菌黴菌的二次感染，通常壹兩天就會好轉。
細菌的感染，肇致急性扁挑腺炎癥，大葉肺炎，肺結核，闌尾炎，腹膜炎，傷寒，風濕熱，膿毒敗血病等等，舌苔都有變得又厚又多的可能，要是患上了猩紅熱，舌頭變得又紅又腫，好像壹粒碩大無比的草莓，舌苔增厚增多，同樣見於病毒感染例如麻疹，腸病毒和斑疹傷寒等。
舌苔和胃腸疾病的關系，最為密切，急慢性胃炎患友常常訴說舌苔變得很厚，胃口奇差，吃點東西就漲得不能喘氣，其他凡能誘發肚子漲的毛病，都叫患友們有厚厚的舌苔，諸如急慢性腸阻塞以及麻痹性腸隔，雖然病因不壹，通通都有可能叫患友們肚子漲得受不了，還常常次發舌苔又厚又多，少數患友賴上舌苔多引起肚子的不舒服，事實上當腸阻塞腸隔壹旦改善了之後，患友能再次進食，舌苔就會慢慢地減少，胰臟有炎癥，腸子受到了炎癥的影響，也會發生腸隔癥，這個時候患友們會發現舌苔隨之而增加，大便不能暢順，雖然不會誘發腸隔，患友們訴說肚子漲漲的，舌苔也會因之而增多，肝臟硬化，會並發腹水，腸子隨之而並發腸隔癥，要是患友同時有黃疸，舌苔不但多，而且會呈淡黃褐色，色澤的深淺似乎和黃疸癥的程度有正面的關連。
舌苔是壹個警訊，而不是疾病，刮去舌苔只是不想費腦筋去打破沙鍋問到底，眼不見心不煩的鴕鳥心態而矣，看到了厚厚壹層舌苔，該上醫院去找個合格的醫師瞧瞧，也許改變壹下飲食習慣，減少食用水水的食物就能復原，最好是沒有重大疾病，生命無價，長壽的不二法門就是小心註意自己的身體，稍有違和，應立即接受適當的檢查和治療，日本國人愛定期健康檢查，他們的國人大都健康長壽，龜鶴同齊。