1、催吐。河豚毒素是非常兇猛的，壹旦中毒會導致神經系統癱瘓，患者可死於呼吸衰竭，所以壹旦發生河豚毒素中毒，壹定要緊急處理，快速施救。先要進行催吐，讓中毒者將胃中的食物全部吐出來，可以摳喉嚨或者服用催吐藥物。
2、洗胃。然後要將患者送往醫院洗胃，洗胃能夠稀釋體內的毒素，減輕中毒反應，還要進行導瀉，將體內的毒物排出去。要使用吸附劑來減少身體對毒物的吸收，可以使用輸液、利尿等方式來促進毒素排泄。
3、藥物治療。目前尚無治療河豚毒素中毒的特效藥物，要根據患者的具體表現來使用相應的藥物。阿托品是目前抑制河豚毒素比較有效的藥物，可以聯合鹽酸士的寧、多巴胺、去甲腎上腺素等藥物進行治療。使用腎上腺皮質激素能夠增強機體對毒素的耐受性，避免出現更嚴重的並發癥。如果患者出現呼吸麻痹的現象，還需要切開氣管做人工輔助呼吸。如果藥物治療無效，出現高度方式傳導阻滯，可以做心臟起搏術。
上文介紹了河豚中毒的三個治療方法。河豚魚如果沒有經過處理，是很容易導致中毒現象的，河豚毒素中毒是比較嚴重的中毒現象之壹，病情進展很快，容易導致全身麻痹，造成生命危險。為了避免發生中毒，我們平時不要吃河豚魚，尤其是沒有經過處理的河豚魚。