沒有滿意的答案？美國不禁的原因很多。樓上的同誌其實已經講得很充分了，我總結壹下：第壹，美國的消費習慣，他們不吃內臟。而萊克多巴胺等殘留物主要殘留在內臟中。這對美國人沒有太大的危害。其次，萊克多巴胺代謝很快。只要嚴格遵守用藥規定和停藥期，豬肉中就不會有殘留。美國的農民水平較高，不像我國的養殖業參差不齊。第三，萊克多巴胺確實能提高瘦肉率。第四，也許美國的專家也是代表了相關行業的利益，在壹定程度上忽悠了老百姓。查看原帖>>
萊克多巴胺是什麽，為什麽不同國家對它有不同的標準？
萊克多巴胺是壹種人工合成的克倫特羅β腎上腺素受體激動劑，用於治療充血性心力衰竭疾病、肌肉萎縮癥、肌肉生長、減少脂肪堆積，並對胎兒和新生兒的生長有益。壹些養豬場將萊克多巴胺用作壹種新型瘦素。使用這種藥物後，動物的新陳代謝會發生改變，促使它們長出更多的肌肉而不是脂肪，從而使豬肉變得更瘦。由於肌肉比脂肪更重，這也使得豬肉更加肥美。從表面上看，這意味著消費者可以從飲食中減少脂肪，生產者只需使用更少的飼料就能飼養出更重的豬。但萊克多巴胺遠非理想，因為它比其他添加劑更容易引發問題，2012年的壹份《食品與環境》報告指出，萊克多巴胺的影響包括 "多動、震顫、四肢無力、無法行走和死亡"。
世界各地對這種藥物在水產養殖中的使用範圍和安全性的規定各不相同。萊克多巴胺於1999年獲得美國食品和藥物管理局的批準，但在歐盟、俄羅斯和中國卻被禁止用於養豬業。事實上，萊克多巴胺已被近 200 個國家禁止用作養豬添加劑。中國自2002年起就開始限制受體激動劑的使用，並於2009年專門出臺了萊克多巴胺禁令。
從肉類進出口貿易來看，長期允許萊克多巴胺作為豬肉添加劑的國家基本上都是肉類出口國。據美國媒體近日報道，為了奪回中國的豬肉市場份額並符合中國的食品安全標準，美國各州監管部門已要求豬肉生產商放棄使用 "瘦肉精"。
萊克多巴胺只是瘦肉精的壹種，為什麽不同國家有不同的標準，應該從進出口貿易以及食品安全的角度來衡量，畢竟美國人不吃這些肉類副產品。
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優時檢測卡是關於食品檢測的檢測卡
萊克多巴胺屬於β-興奮劑類藥物，人體攝入後易出現毒副作用，因此，很多國家將其列為禁藥。衛生部、農業部、藥監局等都曾發布公告，明確禁止在食用動物中使用萊克多巴胺。傳統的儀器檢測方法無法滿足實際生產中大批量檢測的需求。三方元生物3方快速檢測卡具有方便、快速、準確、靈敏等特點，適合現場大批量樣品篩查檢測以及基層單位執法監督使用。
萊克多巴胺的基本信息
中文名稱：萊克多巴胺 中文別名：萊克多巴胺 英文名稱：ractopamine 英文別名：4-[3-[2-羥基-2-(4-羥基苯基)-乙基]氨基丁基]苯酚；4-(1-羥基-2-{[4-(4-羥基苯基)丁-2-基]氨基}乙基)苯酚CAS：97825-25-7分子式：C18H23NO3分子量：301。3801 與皮膚接觸可能致敏。相對密度：1.189g/cm3
萊克多巴胺和萊克多巴胺是壹回事嗎？20 分
萊克多巴胺是壹種特殊的 "瘦肉精"。
它非常高效，在壹噸飼料中添加不到 20 克，就能讓處於生長末期的豬增加 24% 的瘦肉，減少 34% 的脂肪。
美國食品和藥物管理局規定，豬肉中的利托巴胺殘留量為50 ppb（十億分之壹，50 ppb相當於每公斤50微克），牛肉為30 ppb。
在這壹殘留量水平下，生長末期的脂肪量有可能顯著減少。在這壹殘留量水平下，壹個體重50公斤的人每天吃兩磅半豬肉或四磅牛肉是非常安全的。
其他國家或組織的標準比美國的標準更為嚴格。例如，加拿大和世界衛生組織規定的豬肉標準為 40 ppb，而聯合國糧食及農業組織（FAO）規定的標準為 10 ppb。日本和新西蘭不允許在本國生產中使用這種物質，但允許進口豬肉中的殘留量低於 10 ppb。
中國禁止使用任何 "瘦肉精"，包括視黃醇。因此，在中國，"瘦肉精 "這個詞總是與 "非法 "聯系在壹起。
PAYLEAN（萊克多巴胺）是壹種飼料添加劑，是美國禮來公司（Elanco Lilly）在美國的註冊商標，今年 7 月獲得美國 FDA 批準，僅用於養豬生產，可進壹步提高肌肉組織的生長速度和效率。Paylean 不含激素、類固醇、抗生素或生物工程成分。在 150 至 240 磅體重的最後 90 磅期間，以 4.5 至 18 克/噸的劑量添加到飼料中，已被證明是有效和安全的。大量試驗證明，在商品豬上市的前 90 磅體重期間，以 18 克/噸的劑量添加萊克多巴胺具有良好的效果。在這些試驗中，萊克多巴胺使無脂瘦肉增加了 34%，空體蛋白增加了 24%（表 1）。萊克多巴胺降低了采食量，同時提高了生長速度。第 10 肋骨的背膘厚度減少了 13.7%，瘦肉量增加了 11%，屠宰率從 73.3% 提高到 74.4%，提高了 1.5%。
參考文獻：
baike.baidu/view/590986萊克多巴胺相關事件
2014年7月12日，臺北市環保局在木柵垃圾焚燒廠銷毀7490公斤含瘦肉精的美國進口牛肉。2014年2月和3月，臺灣爆發了瘦肉精風波。這批含有動物用藥萊克多巴胺、雷托巴胺（俗稱瘦肉精）的進口美國牛肉，都是從樹森公司基隆、高雄兩處倉庫封存下架後返銷市場的，其中瘦肉精含量最高的部分肉品，達2.9ppb（濃度單位）。
什麽是多巴胺？和激素有什麽區別
多巴胺，簡稱DA，是NA的前體物質，是下丘腦和垂體的壹種關鍵神經遞質，用來幫助細胞傳遞沖動的化學物質，中腦的神經原物質多巴胺（Dopamine），它直接影響人的情緒。多巴胺的作用是傳遞興奮和喜悅的信息。
激素，就是荷爾蒙的意思，我們常說的荷爾蒙就是性激素，當對異性產生欲望時，荷爾蒙的大量分泌，也會促進多巴胺的大量分泌，最終相得益彰，對異性的欲望變得狂熱迷戀，產生戀愛的甜蜜感和幸福感。
萊克多巴胺有毒嗎
萊克多巴胺到底有沒有毒？這恐怕是養殖業乃至科學界爭議最大的問題之壹。
近日，本報記者獨家從農業部生豬產品質量監督檢驗測試中心（廣州）檢測室主任範福益處獲悉，該中心近期的實驗表明，萊克多巴胺確實對豬的健康造成嚴重損害。
這項實驗是國際上首次用數據證明所謂萊克多巴胺無毒的說法並不屬實。
使用萊克多巴胺豬只健康嚴重受損
據了解，雖然我國農業部明令禁止使用萊克多巴胺，但多年來，萊克多巴胺無副作用的說法在養殖業廣泛流傳，以至於壹些地區曾大量盛行。
與科研界的態度不無關系。記者接觸到的壹些研究論文，更是 "無毒副作用"、"無需休息"。
範福好認為，萊克多巴胺無毒的說法並不屬實。2010年1月22日，農業部種豬質量監督檢驗測試中心（廣州）購進38頭生長豬，分為兩組（對照組=8頭，萊克組=30頭）。1 月 24 日正式實驗，Lek 組添加量為鹽酸 20mg/kg 飼料。2010 年 2 月 20 日結束！添加。
2月21日至26日，研究人員分別對對照組（以下簡稱對照組）和添加萊克多巴胺組（以下簡稱萊克組）的豬采血進行健康評價，並對豬的健康指數、毒性指數、紅細胞體積等指標分批進行檢測。
結果發現，萊克組豬的健康指數低於對照組豬（P=0.0306），萊克組豬的毒性指數高於對照組豬（P=0.0188），萊克組豬的紅細胞出現嚴重腫脹（P=0.0099）。
範福好介紹，根據生物統計學的方法，當P小於0.05時，說明差異有顯著性，他們的三個對照數據都證明，使用萊克多巴胺後，豬的健康受到了損害。
範福好認為，雖然沒有做過豬肉對人體影響的實驗，但 "萊克多巴胺對豬的生長都有害，何況人呢？"他還認為，近年來豬呼吸道疾病增多，正好與豬濫用藥物有關，萊克多巴胺作為壹種化學藥品，如果長期使用，降低豬的抵抗力，對疫病的流行會起到推波助瀾的作用。
生豬畸形長肉竟然流出黑血
肇慶壹家飼料廠的業務員明確告訴記者，他同意萊克多巴胺解禁。他的理由是，萊克多巴胺將大大提高生豬養殖的飼料報酬，如果允許添加，我國的飼料消耗將節省10%，這對國家來說是壹筆不小的貢獻。
這位業務員的說法頗具代表性。據了解，壹些養殖戶之所以壹度青睞萊克多巴胺，就是因為它能顯著提高豬的日增重，提高瘦肉率。
記者發現，這些說法都有科研論文為證。有論文稱，使用萊克多巴胺後，育肥豬日增重提高9.03%，采食量降低6.58%，胴體瘦肉率提高4.18%，料重比降低14.18%。
範福好說，在中心的實驗過程中，他們並沒有發現豬的采食量有變化。而所謂的長肉增加，其實是生豬中毒後的壹種畸形生長。
他分析說，萊克多巴胺的添加導致豬的中毒指數升高，紅細胞體積增大，腫脹的紅細胞攜氧功能大大降低，從而影響豬機體的生理功能。由於紅細胞攜氧功能受損，運動所需的氧氣只能靠肌肉代償性肥大來補充，所以瘦肉增多。這種肌肉其實是壹種病肉，長期食用可能對人體有害。
"人得了甲狀腺腫大病，甲狀腺也會異常增生，豬長期食用萊克多巴胺也是如此。這實際上是壹種疾病"。他這樣比喻道。
他還介紹說，凡是使用萊克多巴胺的地方，豬在屠宰時流出的血都是黑色的。
人的血液攜氧功能下降 國內不可能放開禁區
據了解，目前，歐盟等地區禁止添加萊克多巴胺，而美國等地區的養殖公司在豬飼料中長期添加。國際上對此也存在較多爭議。
雖然我國農業部壹直禁止在養豬業中使用該物質，但壹直拿不出自己的理由來證明該物質的有害性。相反，許多研究人員和企業界人士都支持放開禁用範圍。
壹部分允許添加萊克多巴胺的國家要求豬肉進入中國市場，甚至要求制定萊克多巴胺***標準，這給我國帶來的壓力越來越大。
範福好認為，根據他們的實驗，認為殘留的微量......。
什麽是多巴胺？
多巴胺由大腦分泌，可以影響人的情緒。它的正式化學名稱是4-(2-乙基氨基)苯-1,2-二醇，簡稱 "DA"。阿爾維德-卡爾松（Arvid Carlsson）發現了多巴胺在大腦中傳遞信息的作用，並因此獲得了2000年諾貝爾醫學獎。多巴胺是壹種神經遞質，是壹種幫助細胞發送沖動的化學物質。這種大腦分泌物主要負責大腦的情欲、感覺，傳遞興奮和快樂的信息，也與成癮有關。
愛實際上是大腦產生大量多巴胺的結果。因此，吸煙和吸毒都會增加多巴胺的分泌，從而使成癮者感到快樂和興奮。根據研究，多巴胺可以治療抑郁癥，而缺乏多巴胺則會使人失去肌肉控制能力，導致手腳不自主振動或帕金森病。最近，科學家證明多巴胺有助於進壹步治療帕金森病。治療方法包括恢復大腦中的多巴胺水平，控制疾病。
常用鹽酸鹽，白色或類白色有光澤的結晶；無臭，味微苦；暴露於空氣中，遇光顏色變深。易溶於水，微溶於無水乙醇，極微溶於氯仿或乙醚。熔點 243℃-249℃（分解）。
多巴胺也是大腦的 "獎賞中樞"，又稱多巴胺系統。