中年人，相對這些食物最好不吃或少吃：
（壹）肥肉、肉油、動物內臟等高脂肪食物
到了中老年人，血管慢慢逐漸開始硬化，心律也會相應減慢，心臟的輸出量開始減少，高血壓的患病率隨著年齡的增大而增高，所以這類食品盡量不吃或少吃。食物盡量不吃或少吃，這些食物富含飽和脂肪酸，對血管有影響，還會加重動脈粥樣硬化。
（2）蛋糕、甜點、餅幹、含糖飲料等高糖食物（主要富含遊離糖）
這些食物都是糖、幹果糖漿等遊離糖，而且這些糖和平時吃的米飯饅頭中的澱粉是不同的，過多攝入這些糖不僅會升高血壓，還會使胰島素分泌紊亂。胰島素分泌紊亂，就會發生胰島素抵抗，加之中老年人肝腎功能減退，代謝能力開始下降，對於預防心腦血管不利。
（3）腌制品和明火熏烤、油炸或加工食品
這些食品，大多存在安全隱患，對健康不利，要盡量少吃。
對於中老年人：應養成良好的生活習慣和飲食行為，如：1、飲食食物多樣化，多吃新鮮水果蔬菜，主食粗細搭配，每天喝牛奶，多吃大豆或其制品，適量吃動物性食物，飲食清淡少鹽，烹調方法要適宜；
2、增加運動量，養成經常鍛煉的習慣，吃動平衡，保持健康適宜。吃動平衡，保持健康適宜的體重，避免肥胖；
3、保持平和的心態和舒暢的心情，減少壓力，保證充足的睡眠，只有保持良好的生活習慣和飲食行為，才能擁有好身體。