合理的放養密度，可以提高飼料利用率；適當的放養和搭配品種，可以充分利用飼料，互利***生，達到水體和諧，提高飼料利用效率。要使羅非魚養殖成活率高，飼料浪費減少，必須控制好放養品種、密度和搭配魚種。對於養殖品種，目前全雄性羅非魚養殖比較流行，像吉富羅非魚生長速度快，奧尼魚抗病力強，規格大發病少，各地應根據實際選擇合適的養殖品種。
施肥要適時適量，為了給羅非魚提供壹個生態健康的生長環境，清塘消毒後，在放養前10天左右開始培育水環境。俗話說，養魚先養水，池塘進井水或河水後，就開始施肥，上好基肥，按每畝每米水深施充分發酵腐熟的雞糞250-300kg，適量施肥，促進浮遊生物生長、以增加水體中天然餌料種類，提高水體溶氧量
羅非魚含牛磺酸，能降低血液中膽固醇和中性脂肪，能調解血壓，強化肝功能，促進胰島增強肝功能，促進胰島素分泌，促進視網膜發育，有助於視力恢復。
牛磺酸中含有的不飽和脂肪酸、DHA和EPA有助於大腦和視力發育，可預防高血壓、心臟病、高脂血癥、關節炎、中風、皮膚病等多種疾病。
羅非魚含有維甲酸，具有預防夜盲癥和視力減退的作用。羅非魚含有維生素E、核黃素、硫胺素、葉酸以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、銅等微量元素，能維護人體健康。