食品衛生許可證簡稱衛生許可證，是單位和個人從事食品生產經營活動，經食品藥品監督管理部門審查批準後，發給的衛生許可憑證。
衛生許可證辦理途徑如下：
1、辦衛生許可證，要到經營者所在的區、縣的工商行政管理部門申請登記或者變更登記。按照我國食品法的規定進行食品生產的經營者必須要取得衛生許可證，經營者取得了衛生許可證，才可以向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。辦理衛生許可證的具體規定，壹般由各地的人民政府衛生行政部門來具體規定。
辦理衛生許可證需要準備九種材料。具體如下：
1、申請表；
2、法定代表人或者負責人身份證明；
3、公***場所平面圖和衛生設施平面布局圖；
4、衛生檢測或者評價報告；
5、衛生管理制度，
6、集中空調通風系統衛生檢測或者評價報告；
7、企業營業執照復印件。
希望以上內容能對您有所幫助，如果您還有其它問題請咨詢專業律師。
法律依據：中華人民***和國食品安全法(2021修正)
第二條在中華人民***和國境內從事下列活動，應當遵守本法：
（壹）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）；
（二）食品添加劑的生產經營；
（三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經營；
（四）食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品；
（五）食品的貯存和運輸；（六）對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。
第四條食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。