湖南現代物流職業技術學院冷門專業為：冷鏈物流技術與管理、物聯網應用技術、工程物流管理。
冷鏈物流是物流行業中的新旗艦，近年來發展迅猛，冷鏈物流的專業性強，對人才要求較高。冷鏈物流技術與管理專業著力培養具有現代物流理念，具備冷鏈物流職業崗位(群)需要的知識技能，熟練地開展冷藏冷凍物品的采購、倉儲、運輸、流通加工、物流信息處理、物流包裝和質量檢驗等冷鏈物流管理工作，適應冷鏈物流標準化發展的高等技術應用型專門人才。
核心課程：制冷與冷藏技術、冷鏈采購與供應管理、冷藏運輸管理實務、冷藏倉儲配送管理實務、冷藏與速凍技術應用、食品生物技術。
崗位面向：本專業培養的學生主要面向冷鏈物流企業，從事冷鏈物流運營技術崗位、冷鏈物流業務主管、冷鏈物流業務經理、冷藏冷凍貨物采購經理、冷鏈物流營銷與客服、冷鏈物流質檢等崗位，以及冷鏈物流籌劃經理、技術總監、運營總監等。
物聯網應用技術專業簡介：
就業方向：物聯網系統管理員、物聯網設備管理員、物聯網數據庫管理員、物聯網網絡管理員、物聯網系統規劃與設計。
主幹課程：物聯網基礎、RFID技術與物聯網、無線傳感網絡（WSN）、全球定位系統（GPS）、 EPC技術基礎、分布式信息處理技術、嵌入式系統、I/P協議和物聯網體系結構、網絡通訊等。
職業資格證書：EPC/RFID認證、信息處理技術員、網絡管理員等。
主要就業單位：天驕物流有限公司、中鐵物流集團、大漢物流股份有限公司、四川愛普網絡科技有限公司、湖南竟網科技有限公司、聯創科技集團。