二、鴕鳥的選擇
鴕鳥壹般分為三種:紅頸鴕鳥、藍頸鴕鳥和馴養鴕鳥(馴養鴕鳥通常被稱為非洲黑鴕鳥)。非洲黑鴕鳥具有體型小巧、性情溫和、羽毛優良、性成熟早、蛋多等特點，是目前飼養的主要品種。
購買鴕鳥時觀察其健康狀況。觀察方法壹般包括:
1.行為觀察:健康狀況良好的鴕鳥精力充沛，對外界刺激反應復雜，群居能力強；
2.體表健康觀察:健康鴕鳥肌肉豐滿，骨骼無裸露，全身無殘疾，步態平穩正常；
3.餵食觀察:健康的鴕鳥胃口很大。飼養員走進谷倉，會主動迎上來，等待餵食；
4、糞便觀察:健康鴕鳥呈深綠色，細嫩，消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸鹽。
第三，鴕鳥飼料供應
非洲鴕鳥是壹種單胃草食性鳥類，其消化道與反芻動物和非反芻動物或家禽完全不同。鴕鳥沒有牙齒和莊稼；唾液不含消化酶。食道直接通向腺胃，腺胃體積很大，可以儲存大量的食物。胃的消化從腺胃開始。其次是肌肉發達的胃，球形。肌胃裏有消化的結石。另外，鴕鳥消化道最大的特點是含有兩個大盲腸和壹個長結腸，這是鴕鳥發酵消化的條件。因此，鴕鳥的飼料吸收和轉化率是目前家畜中最高的物種。
鴕鳥養殖中的精料供應可分為7個階段，即幼齡鴕鳥(0-2月)、幼齡鴕鳥(2-4月)、成長期鴕鳥(4-6月)、育肥鴕鳥(6-9月)、後備鴕鳥(9-65438+4月)、維持期(14-開始生產和休息)。不同階段需要的營養水平不同，飼料配比也不同。但它們主要是食草動物。鴕鳥的食性很廣，可以以各種牧草、塊莖和蔬菜為食。
四、鴕鳥常見疾病及防治
由於鴕鳥馴化時間不長，抗病能力強，在飼養過程中要註意飼養不當引起的疾病。首先要註意飼料的質量，防止鴕鳥因為吃了發黴的食物而感染黴菌中毒。
鴕鳥飼料質量很高，發黴的食物和發黴的原料對鴕鳥都是有害的。其次要註意青飼料纖維的木質化，因為青飼料木質化嚴重，容易引起鴕鳥的消化系統疾病。最後，在飼養過程中要註意避免鴕鳥外傷的可能。
鴕鳥養殖利潤
小鴕鳥出生時有兩公斤重，大鴕鳥就更不用說了。有些成年鴕鳥重達220公斤。鴕鳥是世界上現存最大的鳥類。他們非常擅長跑步。它們壹步可以跨越八米，最高時速可達80公裏。有些鴕鳥可以達到兩米多的高度，它們的頭非常大。如果雄鴕鳥的臉是紅色的，腳是紅色的，說明它正處於發情期，它們在發情期會有壹些“跳舞”的表現。每年2月至65438+10月為發情期，6、7月為產卵高峰期。每只母鴕鳥每隔壹兩天就會下壹個蛋。壹般來說，壹個鴕鳥蛋重4公斤。幾年前，壹個鴕鳥蛋可以賣到200多元，利潤非常豐厚。鴕鳥壹年能產50或60個蛋。有些生意要做。
鴕鳥來自非洲，但不怕冷，好養。比如東北氣溫那麽低，養起來沒問題。鴕鳥對粗飼料動物有耐受性，所以相對有教養。鴕鳥蛋的壹個特點就是特別硬，壹兩百斤的東西壓在上面也不會碎，所以又小又笨。當妳抓住它時，妳可以在它的脖子上套壹個鉤子，然後用壹塊布蓋住鴕鳥的眼睛。只要看不到光，這家夥就老實。
鴕鳥皮和鴕鳥肉壹直很受歡迎。賣不了蛋就孵化，擴大生產，賣鴕鳥皮和肉。但是小鴕鳥的餵養壹定要註意，因為它們沒有分辨能力，發現什麽就吃什麽。他們是典型的吃貨。妳可以在它們的食物中加入綠松石飼料，讓吃沙子的鴕鳥把體內的沙子弄走。抓鴕鳥很難。如果妳讓壹只鴕鳥擡起壹只腳，妳可以小心翼翼地踢妳的肋骨。非洲鴕鳥的腿很強壯，足以踢死壹頭獅子。
鴕鳥養殖的優勢
第壹，鴕鳥不容易生病，防疫，防寒防熱。
第二，鴕鳥主要是草食動物，飼養成本低，生長速度快，壹年能長300斤。
第三，養殖場地簡單，不需要投資農村院落就可以飼養。
第四，效益高，壽命90年，50年生蛋。每只鴕鳥每年可產約150個蛋，市場價格為每只100元以上。每只鴕鳥可以終身創造40萬元的效益。
鴕鳥育種展望
鴕鳥肉綠色健康，營養豐富，是壹種高檔肉類。市場價每公斤60多元。雞蛋是幾百個雞蛋之王，每個重3斤左右。市場價壹個200元左右。鴕鳥毛柔軟、豐滿、飄逸，手感好，保暖性能優異，不產生靜電，是服裝行業的好配料。在國際交誼舞比賽中，舞者服裝上的裝飾都是用鴕鳥毛做的。歐美女士用鴕鳥羽毛作為帽子上的裝飾，以示高貴與美麗。此外，鴕鳥油和鴕鳥血具有很高的藥用價值，可制成性能優良的高檔化妝品和藥品。壹只鴕鳥可以說是滿滿的寶藏。經濟效益很高。