在食品方面的要求會越來越嚴格，所以體驗食品的商家壹定要有食品經營許可證，這樣才能合法經營銷售食品，食品安全許可證過期，換流通許可證不用交罰款，但是許可證過期期間經營的，視為未經許可，無證經營，食品安全許可證過期期間經營的，視為未經許可，無證經營的結果：
1、未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的，由相關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得；
2、違法生產經營食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品，違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元的，並處2000元以上5萬元以下罰款；
3、貨值金額1萬元以上的，並處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。
法律依據
《中華人民****、國家食品安全法》
第四十壹條 生產食品相關產品，應當遵守食品安全法律、法規和國家標準。直接接觸食品的包裝材料等食品相關產品風險較高的，按照國家有關工業產品生產許可證管理的規定實施生產許可。質監部門應當加強對食品相關產品生產活動的監督管理。第二十六條 食品安全標準應當包括下列內容
（壹）食品、食品添加劑、食品相關產品中致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物以及其他危害人體健康物質的限量要求；
（二）食品添加劑的品種、使用範圍、用量；
（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求；
（四）與衛生、營養等食品安全有關的標簽、標識、說明書的要求；
（五）食品生產經營過程的衛生要求；
（六）與食品安全有關的質量要求；
（七）與食品安全有關的食品檢驗方法和程序；
（八）其他需要制定食品安全標準的內容。