學院地處福州市西二環中路，交通十分便利，校園環境優美，各類教學、生活設施齊全，設有語音室、電腦室以及化學、衛生檢驗、植物組織培養、藥物制劑等各類實驗室，並配備有學生活動中心、室內遊泳池、網球場等壹系列專項運動場所。
新校區位於閩侯縣南嶼鎮境內，依山傍水，學習環境良好。占地面積達950多平方米！ 學校實行董事會領導下的院長負責制。聘請壹批知名的專家、學者到校任教，治學嚴謹、管理規範。教師隊伍中，正、副教授占45%，“雙師型”教師占13% ，具有碩士、博士學位的占12% 。
學院設有藥物制劑、藥品營銷、食品衛生與檢驗和園林花卉四個專業，學制三年，面向經濟建設和社會發展，培養生產、服務、管理第壹線崗位需求的應用型、技能型專門人才，對畢業生實行大專學歷文憑和職業資格證書的“雙證書”制度。
黎明集團希望工程基金會，對學習成績優異、家庭經濟困難的學生給予相應的獎勵和資助。福州黎明職業技術學院是經福建省人民政府批準，由福建黎明企業集團投資興辦的壹所全日制普通高等職業技術學院。經省教育廳批準，學院2004年開始首次招生。
學院現有地球村和福嶼兩大校區。
地球村校區是福建黎明集團投資興辦的新校區，於2008年10月26日正式開辦。它座落於閩侯縣的龍泉半島風景區，占地195畝，依山傍水，綠樹成蔭，空氣清新，風光旖旎。校園環境優美，人文氣息濃厚。校區建有教學樓、圖書館、學生公寓、餐廳、小酒樓、學生活動中心、運動場、實訓基地、超市等壹系列完善的設施。電腦室、多媒體、閱覽室等教學設備齊全，是學生學習、生活的好場所。校區機構完善，有管委會辦公室、學工科、教務科、保衛科、農業部等部門。校區秉承“明德至善、博學多能”的校訓，倡導“把整顆心靈獻給孩子”、“教育在我心中，學生在我心中”、“我們在愛中成長，愛也在我們中成長”、“以賞識教育為先，以素質教育為主”等愛的教育理念，強調“責任高於壹切，成就源於付出”、“教師的威信首先建立在責任心上”、“規範行為，塑造靈魂”“培育禮儀學生，創建優良校風”等教育管理理念，為學生營造了壹個溫馨而充滿愛的校園文化環境。在黎明集團領導的重視與關懷下，在院領導的帶領下，校區著力於培養品德高尚、全面發展的人才，為構建和諧海西提供高素質的技能型人才。
福嶼校區地處福州市西二環中路，交通十分便利，校園環境優美，各類教學、生活設施齊全，設有語音室、電腦室以及化學、衛生檢驗、植物組織培養、藥物制劑等各類實驗室，並配備有學生活動中心、室內遊泳池、網球場等壹系列專項運動場所。
學校實行董事會領導下的院長負責制。聘請壹批知名的專家、學者到校任教，治學嚴謹、管理規範。現有教師130人，其中專任教師94人，副高職稱以上19人，雙師型教師40人，具碩士、博士學歷的17人。
學院設有藥物制劑技術、醫藥營銷、藥品質量檢測技術、食品營養與檢測（食品衛生方向）、園林技術、應用英語、旅遊管理（含酒店管理）、房地產經營與估價、物業管理、會計電算化、廣告設計與制作、烹飪工藝與營養、金融管理與實務、電腦藝術設計、物流管理、工程造價、多媒體設計與制作、保險實務等十八個專業，面向經濟建設和社會發展，培養生產、服務、管理第壹線崗位需求的應用型、技能型專門人才，對畢業生實行大專學歷文憑和職業資格證書的“雙證書”制度。
黎明集團希望工程基金會，對學習成績優異、家庭經濟困難的學生給予相應的獎勵和資助。