芹菜籽的功效與作用
1、長期服用芹菜籽可以預防高血壓
長期服用芹菜籽可以預防高血壓、芹菜籽具有天然的降壓成分，長期服用其降壓效果比藥物還出色，能使血壓過高的人很快恢復正常，但血壓偏低的人不能吃芹菜籽，否則會引發低血壓。
2、長期吃芹菜籽可以強健骨骼
芹菜籽中含有多種人體必需的微量元素，其中鈣和磷的含量特別高，這些物質可以促進骨骼的發育，還可以預防小兒骨軟化癥和中老年人高發的骨質疏松癥，另外微量元素磷可以保護血管，還可以鎮靜安神。
長期吃芹菜籽的功效與作用 長期吃芹菜籽的副作用
3、長期吃芹菜籽可以延緩衰老
芹菜籽中含有天然的油菜醇和芹菜素，以及亞油酸、類黃酮和微量元素硒、人體吸收這些物質後可以促進體內自由基的分解，也可以減少它們對身體類的傷害，可以延緩衰老，還可以防止骨骼的發育，還可以預防兒童軟骨病和老年人骨質疏松，另外微量元素磷還可以保護血管，還可以安神靜心。可以延緩衰老，提高身體素質。
4、長期吃芹菜籽可以消腫利尿
從中醫的角度來說芹菜籽可以利尿也可以消腫，還可以散氣，它不僅可以降血壓還可以利尿消腫，還可以預防關節炎和腹水以及腎炎等多種常見病的發生。
芹菜籽的副作用
芹菜籽性質溫和，沒有明顯的副作用，可以長期食用。但那些患有習慣性便秘和脾胃虛寒的人不能長期食用芹菜籽，否則會對身體不利，另外低血壓的人也不能食用芹菜籽，否則會使人因低血壓導致各種不良癥狀。
芹菜籽的適宜人群
1．關節紅腫熱痛，反復發作，發病的典型部位為拇指、足大趾關節（包括膝、腕、肘及掌指關節等部位）。
2.飲酒、傷口感染、外傷和手術誘發的痛風。
3.怕冷飲、易疲勞、關節不靈活、平時行走困難。
4.有痛風家族史，血尿酸水平明顯高於正常值。
5.不明原因的泌尿系統結石，尤其是多發性腎結石或雙側腎結石。
如何服用芹菜籽
取適量芹菜籽放入杯中，用熱水沖泡，即可飲用：
（1）取適量芹菜籽粉放入杯中，用熱水沖泡（純凈水煮沸100攝氏度沖泡最好），即可飲用，每天幾杯，經常服用。(每個人可根據自己的血壓高低，酌情增減）
（2）將每次喝後積存的種子曬幹，做成枕頭使用，效果更佳。
（3）將芹菜籽用磨碎機磨成芹菜籽粉，泡水同芹菜籽。
（4）芹菜籽粉可用牛奶、豆漿洗凈後飲用，也可拌粥，放糖和蜂蜜食用，味道更佳。每日2-3次，每次2-3勺。本品沖泡後，會有少許沈澱，盡量放心食用。
芹菜籽保健品推薦
Swisse芹菜籽
高濃度芹菜籽，采用西方傳統草本植物芹菜為原料，能有效緩解痛風、風濕、關節炎等癥狀；並具有利尿作用，可將體內的廢物通過尿液的形式排出體外；同時為神經系統提供營養，起到促進和放松的功效。
Blackmores 芹菜籽
Blackmores 芹菜籽是壹種傳統草藥，有助於緩解痛風、關節痛、風濕痛，芹菜籽是壹種溫和的利尿劑，可用於暫時緩解關節炎、風濕和痛風的相關癥狀。