未夕百花蜂蜜有著悠久的發展歷史。早在65，438+0，500年前，傈僳族先民就遷居縣城，他們與當地的野生土蜂(東方蜜蜂)結下了不解之緣。人們逐漸學會了從家養的蜜蜂那裏采集野生蜂蜜用於生產和消費。
未夕百花蜜是東方蜜蜂喜馬拉雅亞種采集高山深林中各種蜜源植物的花蜜、分泌物和蜜露，與自身分泌物混合而成的成熟蜂蜜。
顏色為琥珀色或深琥珀色，常溫下呈粘稠狀、流體狀，具有典型的天然花香，滋味濃而嫩，回味悠長，是蜂蜜中的珍品。
未夕核桃未夕縣生物資源研究開發協會未夕縣核桃種植總面積已達40萬畝，每個農村人口平均擁有2畝以上的核桃林。
未夕烏骨羊未夕縣生物資源研究開發協會烏骨羊肉質鮮美，富含黑色素，具有滋陰壯陽雙重保健功能。
肉:益氣補虛，用於腰膝酸痛。
骨:祛風止痛，用於風濕及四肢麻木。
羊胎素能補腎壯陽，補虛調經，對產後滋補有特效。此外，心、肝、膽、血、腎、甲狀腺都可以入藥。
所以烏骨羊都是寶，對藥品、營養品、保健品的深度開發都有不可估量的價值。
普米族人愛吃豬頭肉，擅長烹飪。
他們把豬頭切下來，刮幹凈，烤黃，然後放在鍋裏慢慢燉。令人愉悅的顏色和芳香的氣味讓人垂涎欲滴。
比薩肉是壹種用傳統的藏族腌制方法制作的肉。
迪慶藏族家庭的農歷大年三十，豐盛的飯桌上擺著鮮紅的臘肉，肉香濃郁。
未夕甜茶是先用紅茶熬制，然後加入牛奶和糖，香甜可口，營養豐富。
亞東地區甜茶的做法特別講究，別有風味。
未夕蒸牛舌，藏音是最好的。
多見於* * *等地。
牛舌肉為主料，煮、蒸而成。
特點是入口軟嫩，味道鮮美，有辣椒香味。
未夕縣風幹牛羊肉，風幹的肉往往是在每年的12月底，氣溫低於零度時烹制的。
通常是將牛羊肉切成條狀，壹部分抹上鹽和壹些野味調料，掛在通風陰涼的樓主處冷凍風幹，既去除了水分，又保留了風味。
第二年春天就可以吃了，口感酥脆，味道鮮美。
未夕灌腸也叫三腸五腸。
新鮮的羊小腸上塗有羊血、羊肉、青稞粉或豆粉，香腸分為血腸、肉腸、粉腸，統稱三種香腸。否則，用羊肝和羊油餵養的，分別稱為肝腸和油腸，與前三腸合稱為五腸。
這道菜多是藏族同胞在過年的時候，為了過年而批量制作的。