我們老百姓對海鮮的定義是，只要是生活在海裏的生物，只要是用來吃的就是海鮮，所以說海參到底是不是海鮮呢？
我們老百姓對海鮮的定義是，只要是生活在海裏的生物，只要是用來吃的那就是海鮮，這樣看來海參就是海鮮了，那麽這是不是對的呢，答案是否定的，也就是說海參其實不是海鮮。
就拿痛風病人來說吧，這個人群對海鮮是最過敏的，可以說只要是沾上了海鮮，那麽肯定就會很痛很痛，但是奇怪的是，如果吃了海參，反而沒事了，那痛風病人為什麽吃海鮮會痛呢，因為海鮮中含有嘌呤，如果攝入了壹定量的嘌呤，痛風病人就會對嘌呤產生反應，於是疼痛就出現了。
比如沙丁魚、蝦等，其中的嘌呤含量非常高，可以說，對於痛風病人來說，實在是致命的食物，由此可見，海參其實不能算是海鮮。
海參本來就是生活在海裏的，怎麽會不是海鮮呢，那海參到底是個什麽鬼，從成分上看，海參是壹種很好的滋補食品，但從藥性上看，又不能算是海參的壹種藥材、雖然和陸地上的人參壹樣，但是兩者之間那是有區別的，海參是海珍之首，而人參是山珍之首，但是海參溫補性非常強，而人參卻是山珍之首，是壹種非常好的食物，是壹種非常好的食品。但海參溫補性很強，屬於食補的壹種。