金銀花的功效與作用及食用方法
金銀花是壹味中藥，屬於藥用花卉，又名重瓣花，因其為忍冬科多年生半常綠纏繞灌木忍冬的花蕾，又名忍冬。
剛開花時純白色，壹兩天後變黃色，金銀花的食用方法有很多，不同的食用方法有不同的功效與作用，今天我們就來說說金銀花的功效與作用以及食用方法，希望對大家有所幫助。
金銀花的功效與作用 金銀花清熱藥，味甘，性寒，入肺、胃、心經，主要用於熱毒瘡瘍口腔潰瘍，具有解毒消癰、清熱涼血的功效，還能清目消腫、祛風散寒。如 "銀花丸 "就是以金銀花為主藥配制而成，是治療感冒、咽炎、口腔炎及某些皮膚病的良藥。
現代藥理分析研究發現，金銀花除含有環己醇、木樨草酸、肌醇、皂甙、鞣質等生化成分外，還含有大量的還原基因。對葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、結核桿菌、肺炎球菌等分泌的毒素有較強的抑制作用。
因此，金銀花已被列入抗菌藥物，屬於抗生素系列。臨床上也用於治療闌尾炎、菌痢等，收到了壹定的療效。將金銀花溶於水中浸漬，蒸餾出 "金銀花露"，可治療暑熱煩渴、發熱生瘡、幼兒癤腫、痱子等病。還可制成飲料、消暑茶，有消暑解熱、開胃提神、祛風明目之功效。
金銀花茶的功效 1：抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等有壹定的按捺作用。
金銀花茶的功效與作用 2：肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、綠色桿菌、結核桿菌、誌賀氏痢疾桿菌、化膿性鏈球菌等、有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體有抑制作用
金銀花茶的功效與作用 3：消炎解毒、消癰疔、消癰腫、消癰瘡、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、消癰腫、肺癰。
金銀花茶的功效與作用4：散熱作用，對外感風熱或溫病初起、身熱頭痛、心煩不寐、頭暈目眩、舌質紅、咽幹口燥等癥有較好的療效。
金銀花茶的功效與作用5：金銀花茶味甘、性寒，具有清熱解毒、散熱祛風的作用。金銀花具有清熱解毒、疏利咽喉、消除暑熱的功效。可用於治療夏季發熱、腹瀉、流行性感冒、瘡毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等疾病。
金銀花性寒，不適宜長期飲用，只適合在炎熱的夏季臨時飲用，以預防痢疾。最需要提醒的是，感冒期間和月經期間不能喝，否則會出現不良反應。只有自己喝，喝多了反而會適得其反。
金銀花的作用
1、金銀花抗病原微生物：體外實驗表明，花藤對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、傷寒桿菌等均有壹定的抑制作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結核分枝桿菌也有效。
水煎劑強於煎劑，葉煎劑強於花煎劑。若與連翹合用，抗菌範圍可互補；與青黴素合用，
可加強青黴素對耐藥金黃色葡萄球菌的抗菌作用，這可能是在抑制細菌體內蛋白質合成方面有協同作用。壹般認為，綠原酸和異綠原酸是金銀花的主要抗菌活性成分。2、金銀花消炎解熱作用：腹腔註射金銀花提取物0.25g/kg，可抑制大鼠角化囊腫足腫脹。另據報道，金銀花註射液 30-40g/kg 可減輕卵白質足腫脹程度。腹腔註射金銀花提取物8g/kg，2次/天，連用6天，對大鼠巴豆油粒腫也有明顯的抗滲出和抗增生作用。
3、金銀花強化防禦功能的作用：金銀花水煎液稀釋至1:1280濃度時，仍能促進白細胞的吞噬作用。小鼠腹腔註射金銀花註射液，對炎癥細胞的吞噬也有明顯的促進作用。
雖然金銀花的功效比較多，但是大家切記不要壹次性喝太多哦，否則會引起身體不適；經常容易發燒和失眠的人群不要食用金銀花；消化不良的人群不要食用金銀花，反而會為引起更大的消化壓力；孕婦和嬰幼兒忌食用金銀花，孕婦食用後對胎兒有影響，嬰幼兒食用後會出現消化不良的問題；女性朋友經期之間切忌食用金銀花，金銀花屬於寒性涼性食物，經期食用會導致月經紊亂。
雖然金銀花的功效很多，但是大家壹定要記住不要壹次性喝太多哦，否則會引起身體不適；經常容易發燒和失眠的人群不要食用金銀花；消化不良的人群不要食用金銀花，反而會為引起更大的消化壓力；孕婦和嬰幼兒忌食用金銀花，孕婦食用對胎兒有影響，嬰幼兒食用後會消化不良；女性朋友在經期切忌食用金銀花，金銀花屬於生冷寒性食物，經期食用會導致月經紊亂。