我查了上面的專利號,得到以下信息,已經授權。
申請(專利)號CN95117851.2申請日期1995.12.5438+08。
食用工程蛆營養活性物質幹粉生產技術
發布(公告)號cn 1141130發布(公告)日期19975438+0.29。
主分類號A23J3/04分類號a23j 3/04;A23J1/00
發行日期的優先級
申請人(專利權):武漢申沖珍奇保健品有限公司地址:湖北省武漢市武昌羅瑜路28號,430070
發明人(設計人)雷;宗梁冰;鐘長貞國際申請
入境日期的國際公告
專利代理機構黃,中國科學院武漢專利事務所代理人。
摘要
壹種食用工程蛆營養活性物質幹粉的生產工藝,屬於從天然資源中提取供人類食用的蛋白質技術領域。目前,蠅蛆蛋白資源的開發利用僅限於形成可作為家禽動物飼料的再生蛋白,尚未形成可供人類消費的蛋白產品。本發明以食用工程蛆為原料,通過分離處理、清洗、過濾、預處理、冷藏、研磨、離心、巴氏殺菌、均質處理、再離心、噴霧幹燥處理、幹粉收集、包裝、微波滅菌等生產工藝,制備營養活性物質幹粉。該產品能達到規定的營養指標、衛生指標和感官指標,並含有多種微量元素。本發明為蠅蛆營養活性物質幹粉的生產設計了壹套系統的工業化生產工藝,為蠅蛆資源的開發利用提供了壹條高層次、廣泛應用的途徑。
主權術語
本發明涉及壹種食用工程蛆營養活性幹粉的生產工藝,以食用工程蛆為原料,其特征在於按以下步驟進行生產:(1)分離處理:光箱初步分離:將培養三天的帶有飼料的工程蛆倒入光箱中,將工程蛆和飼料進行光分離;將光解後的工程蛆與比重為1.02的鹽溶液混合,然後在比重分離機中分離,收集工程蛆;(2)清洗、過濾、小流量水漂洗、除鹽除水、過濾,(3)預處理和冷藏,將過濾後的工程蛆浸泡在亞硫酸鈉和微量元素混合保護液中65438±0分鐘。(4)研磨,即在研磨前,將工程蛆用清水再沖洗壹次,然後加入微量元素NaHSO3的混合溶液,兩者的重量比為1:0.075;攪拌均勻,放入膠體磨中研磨,(5)離心,收集研磨後的蛆漿,放入高速大容量冷凍離心機或電動離心機中離心,取濾液棄渣,(6)巴氏滅菌,(7)均質,將巴氏滅菌後的濾液放入均質機中處理,(8)離心噴霧幹燥,然後將均質後的活性液凍幹或幹燥。