1,惠州的梅菜很有名,分甜鹹。
梅子紅燒肉是壹道名菜,但是需要時間。梅菜蒸魚也是增加鮮味的必備。梅菜肉餅家常菜,香味十足,壹等壹的飯菜。
梅子菜是很好的禮物,也是餐桌上的壹大特色。
2.鎮龍荔枝。因為地質和氣候的原因,當地的各種荔枝都比其他地方的更甜更多汁。尤其是肉桂和糯米糊,肉厚肉小,咬壹口味道十足,真的是甜到心裏。
3.惠州博羅酥糖和柚子皮糖。博羅糖果餅幹廠選用當地的黑白芝麻,以麥芽糖、白糖、面粉為配料,采用傳統加工工藝精制而成。
香脆可口,甜而不膩,名副其實。所謂酥,第壹,拿的時候要小心,手稍用力就會散成粉;第二種是放在嘴裏自然融化。
柚子皮糖的主要成分是柚子皮,輔料是檸檬、水、冰糖、鹽等。制備工藝簡單,具有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降血脂等功效。
4.白塘茶花是廣東省惠州市博羅縣的特產。白塘茶花和子牙茶生長在博羅縣白塘鎮,在河源的象頭山、羅浮山、南昆山、龜山等廣東嶺南四大名山中。以“天然、綠色、健康”的種植理念,真正實現無化肥無農藥的種植管理。
5、觀音閣紅糖。紅糖是壹種未經提煉的蔗糖,富含鈣和鐵。具有改善動脈硬化、預防肥胖、改善動脈硬化、活血化瘀、溫經止痛的功效,藥用價值很高。
6.紅薯片。
7.山水豆腐花。
8.南昆山梅酒。
9.丹水酥丸。
10.個人覺得應該加壹個特色產品,郭師傅月餅。五仁叉燒月餅甜而不膩,口感醇厚。
惠州有很多土特產,比如惠州梅菜,龍門年菊等等。
1,徽州梅菜是徽州特有的壹道菜。用這種幹菜熬制的湯,具有非常鮮美香甜的香氣和味道,深受徽州人的喜愛。徽州人除了會用梅幹菜煲湯,還會用梅幹菜蒸肉,所以有梅幹菜蒸肉、梅幹菜紅燒肉等著名的特色菜,也是很受歡迎的送禮佳品。
2.龍門年菊在惠州龍門縣已有近65,438+0,000年的栽培歷史。有200多棵超過100年的老橘子樹。龍門年菊的果皮非常光滑光亮,年菊的果肉鮮嫩多汁,非常香甜可口,也是壹絕。
3.鎮龍荔枝也是惠州非常有名的特產,以香甜可口著稱。有兩個品種:肉桂和糯米糊。鎮龍荔枝果肉多,清澈透明,個頭小,吃起來很甜很好吃,糖分非常高,營養成分也很多。
4.淡水酥丸是惠州市惠陽區壹種非常傳統的客家美食。這是壹個大的油炸肉丸。肉汁很飽滿很好吃,而且還挺有彈性,鮮味很濃郁。
大家好,我是@博越旅遊。我很高興回答妳的問題。惠州有很多土特產。下面是壹些我覺得很好吃的常見的。我希望妳喜歡它們。
梅菜梅菜是廣東惠州的特產,又稱“惠州貢品”。農村的新鮮梅菜是經過曬幹、挑選、腌制等多道工序制成的。它們色澤金黃,清香甘甜爽口,性寒不燥,不濕不熱。它們不僅可以作為單菜,還可以作為配料做成梅菜蒸、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴。
做豆腐的客家素有客家菜三大名菜之壹的美譽。但凡有酒席,必有這道菜。“娘”是客家話動詞,意為“植餡”,“娘豆腐”意為“肉餡豆腐”。腐乳鮮嫩清香,營養豐富,是客家人過年的保留菜。
淡水梨梨色澤黃亮,形似芒果,又名金珍珠果。再加上獨特的保健功能,被譽為梨中之寶。是壹種抗病、晚熟、優質、高產、風味獨特的高營養保健新品種。風味獨特的梨,酸甜適中,微澀滑滑,甜而不膩,酸而不酸,是新鄉壹種清爽的山野菜,區別於其他普通風味。
博羅酥糖博羅酥糖是壹種灰色立方體,以博羅糖果餅幹廠精選的當地黑白芝麻、麥芽糖、白糖、面粉為配料,采用傳統加工工藝精制而成。50年代末60年代初的博羅酥糖真的風靡粵港澳,酥脆可口,甜而不膩。所謂酥,壹是拿著的時候要小心,手稍微用力就會散成粉;第二種是放在嘴裏自然融化。
龍門烏梅在龍門很有名。龍門烏梅烏梅質量高,個頭大,色澤美觀,含有豐富的維生素和有機酸,肉小,脆而酸。既是消暑解渴的水果,又是用途廣泛的醫藥原料。
惠州:位於廣東省中南部的東江畔,珠江三角洲的東北端,毗鄰南海大亞灣,深港兩地,擁有兩個國家級開發區:大亞灣經濟技術開發區和仲愷高新技術產業開發區,同屬珠江三角洲經濟區。惠州是中國歷史文化名城,隋唐以來壹直是粵東重鎮。歷來是東江流域的政治、經濟、軍事、文化中心和商品集散地,被譽為“嶺南名縣”、“粵東門戶”、“有山有湖”。以下是惠州的特色菜:
?(1)徽州梅菜梅菜是徽州特有的傳統特產。徽州梅菜歷史悠久,由徽州農家新鮮梅菜經曬幹、挑選、腌制等工序制成。自從蘇東坡來到徽州,這種梅菜色澤金黃,清香甘甜,沁人心脾,不冷不燥,不濕不熱。它被人們作為健康食品流傳下來,聞名於世。
(2)糯米糍荔枝果形古怪,柄彎曲,個大,色鮮紅帶蠟黃,刺不明顯,果肉乳白色半透明,肉質豐富,口感嫩滑,味極甜,仁薄,天然糖分高,含有人體必需的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補功能,是嶺南名貴水果。
(3)觀音果選用精心挑選的觀音閣細粒土花生和河沙,手工油炸而成。其口感甜、香、脆,含有兒茶素、賴氨酸等。,具有抗衰老、防止早衰的作用。經常食用有利於人體延緩衰老,所以又被稱為“長壽果”。此外,它還具有健脾和胃、益腎利水、理氣通乳的作用,可治療營養不良、身體虛弱、皮膚紫斑、腳氣、缺乳等疾病,是新年饋贈佳品。
?(4)丹水湯丸丹水湯丸是惠陽傳統客家風味名菜,以雨花長福酒樓、康輝酒家的金湯丸為代表。脆肉丸是炸制的大丸子,多汁,清香淡雅,酥脆香軟,味道鮮美。
歡迎來到惠州!
既然是特產,那肯定和地域有關。
1,博羅白塘有果脯和茶花。
2.博羅公莊有酸豆角和手指椒。
3.博羅洛陽有個脆塘
4.博羅長寧的香草油、神仙菜、脆醪臘肉。
5.博羅觀音閣有紅糖和黑花生。
6.博羅麻婆有肉丸。
7.原來的博羅還有填充豬皮。
8、原惠陽低坡橫瀝區梅菜。
9.惠陽淡水有酥丸
10,惠陽鎮有荔枝(其實鎮很多)。
11,原惠陽馬鞍有馬子糖。
12.惠東平海港有魚幹。
13,惠東吉隆有叉燒包月餅。
14,惠東鐵勇有生蠔。
15,惠東想吃涼面和土豆絲。
16,惠東仁山大米
17,惠東高灘有姜糖。
18,龍門有筍幹,橘子,大米,年糕,梅酒,毛茶等等。
惠州除了荔枝沒有什麽特產,附近城市也差不多。況且惠州的荔枝也沒什麽特色。都是普通品種,如果有肉桂味的話還可以。
荔枝質量還是不錯的。
惠州梅菜、羅浮山脆皮老萊、羅浮山香草油、羅浮山甜茶、東江糯米酒、南昆山觀音菜、龍門竹筍、龍門竹牙簽、龍門米粉、博羅脆皮糖、博羅郭亮、荔枝、龍眼、芒果、柑橘。
惠州的土特產有哪些?小西也來分享分享。
說起惠州的土特產,妳可能有很多話要說。今天就來盤點壹下惠州的這些土特產吧!
徽州梅菜是嶺南三大名菜之壹,歷來被視為宮廷美食,又稱“徽州貢菜”。色澤金黃,香甜可口,不冷不燥,不濕不熱,因蘇東坡傳授的梅菜紅燒肉而聞名天下。
龍門年糕選用優質冬米,精選花生為原料,鹽、糖為佐料。它薄而有餡,脆而可口,鹹度適中,味道很受歡迎。
惠州東平窯始建於北宋,是北宋廣東三大民窯之壹。裝飾手法以雕花、融花為主,刀法類似陜西耀州窯。東平窯的雕花碗,胎壁薄,釉色青綠,線條流暢自然,是瓷器中的精品。
羅浮山甜茶味道香甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開胃消積、降低膽固醇等作用。它是羅浮山特有的茶種,是用獨特的傳統工藝精制而成的特產。
惠州龍門以竹子聞名,竹子不僅是多種多樣的竹制品,也是制作牙簽的上等原料。龍門的牙簽品種齊全,價格合理,攜帶方便,所以人們去龍門總會帶壹些牙簽,可以放在家裏用,也可以送給親朋好友,其使用價值遠遠超過牙簽本身的內涵。
東江糯米酒為純糯米,配方獨特,形成紅色,不添加任何人工色素,有其獨特的甜味、濃郁的香氣和豐富的葡萄糖,是宴請賓客的佳品。
惠州是壹個非常宜居的城市,羅浮山豆腐花,客家鹽焗雞,郭師傅月餅,觀音山紅糖等等。
梅菜、龍門梅、三黃雞、淡水梨