胡雪巖智慧:商家總是盡可能追求最大利潤.商聖陶朱公有壹個重要之理是"務完物",是指貸物在買進賣出過程中,嚴格把好商品的質量關,務必讓經營的貸物保持完好,嚴格把好商品的質量關,務必讓經營的貸物保持完好.胡雪巖對此有深刻地理解,他在胡慶余堂開辦之初,就立下了壹塊"戒欺"匾. 壹八七八年五月(即同治四年四月),胡雪巖壹手創辦的藥店胡慶余堂開張了,在開張時他就立下了壹塊"欺"匾,匾中寫著這樣壹句話:"余存心濟世,誓不以劣品取厚利.惟願諸君心余之,采辦務真,修制務精```"從中可以看出,胡雪巖對產品質量與生產重要性有足夠的認識. 生意要紅火,關健在於商品質量.而胡慶余堂要紅火,關健在於藥品質量.藥品質量主要取決於兩個方面:壹是原料選購要地道,二是加工制作要精細,這完全符合"戒欺"匾中所講到的"采辦務真,修制務精",同時也是胡雪巖經商中"戒欺"精神的具體體現,更是胡雪巖創品牌的重要手段. 胡雪巖認為"采辦務真"是保證藥品質量的首要前提.作為中成藥主要原料的天然動物,植物和礦物,品種多,分布廣,且屬性復雜,僅典籍中記載的就有三千多種.中藥特點是多味配方,每味藥材料的真偽劣直接關系到藥品質量,也鄧藥的療效,壹味摻假,藥效就大不壹樣.正因為如此胡風刀雪巖不直接從藥材行進購原藥材,而是利用錢莊,銀號,當鋪構成的金融網做後盾的優勢,隔年貸款給藥材產區的藥農,使他們資金周轉靈活,願意獻出所采的上等藥品,並派熟悉藥材產地,生長季節,質量優劣的專人到全國各地的藥材產區自設坐莊,收購地道的藥材,比如當歸,黨參,黃芪必須采自陜西,甘肅,懷山藥,生地,牛膝,金銀花必須采自淮河流域:香,貝母,川蓮必須采自四川,貴州;貝母,銀耳必須采自江西樟樹;人參,虎骨鹿茸必須采自東北三省;龜板必須采自湖北漢陽;驢皮必須收購於河北新集,山東濮縣;豆蔻,西洋參,犀角,木香必須從處國進口,即使冰糖,陳皮之類的鋪料,也絕不含糊,必須是來自廣東,福建的.本來陳皮在浙江本地產量很高,價格也便宜,但胡雪巖嫌浙江陳皮藥性不足,寧可千裏迢迢到廣東去采購,還專揀陳三年的陳三年的陳皮.這種從產地直接進貨的做法,不但可以克服從藥材進行貨中間環節的弊端,還大大降低了成本,更為重要的是能夠確保藥材質量. 例如胡慶余堂獨家生產的"胡氏癖溫丹".這種藥***需要七十四種藥材,每味都須用頂真的原料,其中有壹"石龍子",俗稱"四腳蛇",本是壹種隨處可見的小爬蟲,可是,用於胡氏辟瘟丹的"石龍子"指定必須是出沒於杭州靈隱,天竺,韜光壹帶的金背白肚,背上縱壹條黃線的"銅石龍子."銅石龍子".銅石龍子生性警覺,爬行快捷,不易捉到,但為了保證藥效,每年夏天,胡慶余堂都組織員工上山捕捉.第年如此,附近靈隱寺的和尚也見怪不怪了,還時常提供方便.采藥行醫是濟世善舉,和尚作為佛門弟子自會力相幫. "大補全鹿丸"需要鹿身上三十種珍貴藥材,而且必須選用梅花雄鹿.為了讓顧客知道本藥店選藥實在,決不欺騙顧客,胡雪巖在杭州湧金門外開辟了壹處鹿園,養了壹群東北梅花鹿,在西湖邊上形成壹道亮麗的風景.胡慶余堂制作全鹿丸往往選"黃道吉日,擡著披紅戴綠的鹿,敲羅打鼓,遊街壹番,之後又回鹿園,在眾目睽睽之下,宰殺,剝皮,放血,除鹿毛,鹿糞外,其余都送進制藥廠.這樣,顧客也就會相信本藥店的藥品確實真材實料. 胡慶余堂創立之後,胡雪巖也就會要求員工必須做到"修制務精"的準則,就是在原料加工到成品制作的過程中要精工細作,絕不允許偷工養料. 其中修要壹絲不茍,如多年生蓼料植物大黃性寒味苦,有開積人滯,清火解毒的功能,主治實熱便秘,胃脘脹痛,痢疾,黃疸,瘀血閉經,目赤口瘡,痛腫疔毒,腸癰腹痛等癥,外敷可治燙傷.大黃是壹味常用藥,但人藥時公取其要狀莖,胡慶余堂藥工在除尖後才將它入藥;麥冬心性寒,他們必先去心;麻黃要去節,蓮子要去芯,肉桂剝去皮,五倍子去掉毛````所有這些確保了胡慶余堂生產的中藥在色香味和療效上都有獨到之處. 而"制"要精益求精.以治療瘡的良藥"立馬回疔丹"為例,其中有原料叫"金頂砒",這是按東晉著名道士醫學家,彤術家葛洪(約281~341年,丹陽句容人)的煉丹法,用青銅,砒霜提煉,取其上面的結晶體入藥.又如:治療癲狂癥的"龍虎丸".內含劇毒藥品砒霜,按古方炮制規定,用打白布把砒霜包起來再嵌入豆腐中,文火慢煮,待豆腐變黑(即砒霜中的部分毒汁被豆腐吸附)方可入藥.為了防止服藥者中毒,嚴格要求把已排出部分毒汁的砒霜與其他磨成細粉的藥味攪拌得非常均勻. 據記載,這裏還有壹則故事: 胡慶余堂開辦不久,就有壹個因獲悉自己中舉而高興過度引發癲狂癥的新科舉修登門求醫.此人家道貧寒,十年寒窗,磨穿硯臺,發不容易示得功名,父母本指望人支撐門戶,不料遇此厄運.聽罷原委,有個名醫說:用龍虎丸或許能治愈此病.只是胡慶余堂沒有這種藥,但胡雪巖還是表示:半月之內,壹定制作出龍虎丸藥. 當時的藥物全用手工攪拌,龍虎丸中有劇毒砒霜,由於擔心拌不均關及人命,沒有壹個藥工敢擔這個風險.可是十天後,胡雪巖宣稱藥王桐君老人於昨夜托夢教他制作工,並向他們面授機宣.三天以後,龍虎丸藥果然制成,那位舉人服用了沒幾天就根治了癲狂癥.胡雪巖有壹次酒後吐真言,原來,他命藥工將藥粉均勻地攤在竹片上,再用木棒反反復復,顛來顛去地寫龍,虎二字,***寫九百九十九遍,這樣壹來,藥粉自然拌透了,哪會不均勻?操作時關閉門窗,不準外人偷看,乍看之下神秘兮兮,實在是要求藥工專心壹致罷了. 在確保藥材質量上,胡雪巖主要做到以下兩件事情:壹是嚴格選材.原料進來後,先要揀去雜質,胡慶余堂藥工寧精勿濫,即使像麝香之類的原料,他樣也仔細把混有雜在麝香粉裏的細毛,血衣壹壹剔出,雖然這樣做原料損耗往往高於其他藥店,但確保了藥效.二是精心貯藏.為防止藥材黴爛變質,胡雪巖購地四畝,造起東南西四個藥材倉庫,另設壹人設計獨特,陰涼透風,溫度適宜的膠庫,在此貯藏的驢皮膏歷時百年也不變質.中藥貴在純.把采辦來的地道藥材進行炮制時,對動物,植物,礦物等"生藥材"進行必要的漂,剪,熬,煮,淬,泡,炸,煨,炒炙,煉等加工,使其藥能夠完全發揮出來;制劑就是將炮制過的藥材做成丸,散,膏,丹,酒等成藥. 可見,胡雪巖在做到戒欺過程中,真要謂是用心良苦.他知道:用料不實,分量不足,病人用過,不僅不能治病,有時可能還會壞事.這樣這不僅砸了藥店的招牌,還會有損自己的名聲. 胡雪巖人生啟示: 在胡雪巖的商業意識中,始終把商品質量作為頭等大事.在胡雪巖的帶動下,胡慶余堂上下至,全力以赴地做到"戒欺",成功地推出了自己的品牌產品,為藥店開辟了滾滾財源.這種通過抓商品質量來做市面的方法,是胡雪巖那個時代的商人秘望塵莫及的.
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