俗話說:"藥食同源"、"藥補不如食補":"藥食同源"、"藥補不如食補"。但進補也要講究科學,根據中醫 "五行"、"生克 "規律學說,有些食物是不能同時吃的。如果進食,最好間隔2小時以上。
螃蟹-桃、田螺-木耳、李子、鴨蛋、紅薯、石榴、腳魚、莧菜、黃瓜、羊肉
螃蟹-柿子、田螺、玉米、李子、麻雀肉、芋頭、香蕉、腳魚、芹菜、黃瓜、花生
螃蟹、橘子、田螺、冰、梅子、青魚、竹筍、麥芽糖、豬肉、芹菜、蜂蜜、豆腐
螃蟹--冰、田螺、蛤蜊、蝦、維生素 C。鰻魚-蛋 牛肉-龍膽草 蜂蜜-鯽魚
蟹-花生 田螺-面 蝦-冬瓜 甲魚-桃 牛奶-生魚 甘草-豬肉
蟹-冬瓜 狗肉-蒜 雞蛋-紅糖 甘草-鯽魚 牛奶-鯽魚酸醋食品
螃蟹--茄子 狗肉--綠豆 雞蛋--消炎片 雞蛋--糖精
雞肉--芹菜 》傷元氣 》涼拌 牛肉--玉米--嘔吐 菠菜--豆腐--不宜
羊肉--西瓜--互攻西瓜--相克 胡蘿蔔--白蘿蔔--相沖
柿子--紅薯--結石 西紅柿--黃瓜--不**** 食
豬肉--杜鵑花--肝痛 蘿蔔--水果--有損甲狀腺
鵝肉--雞蛋--有損脾胃
雞蛋--有損脾胃雞蛋--有損脾胃 香蕉--芋頭
蔥白--蜂蜜傷眼 香蕉--土豆臉上長斑
豆漿雞蛋不宜 孕婦忌食甲魚或鰻魚蟹
蔬菜:
1、蕎麥:嚴禁與橘子同食,易得甲狀腺腫大。忌與胡蘿蔔、紅蘿蔔同食;忌合首烏、地黃;忌服人參時食用。
2、胡蘿蔔:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食,最好單獨食用或與肉類同煮。
3、紅薯(紅薯、白薯、地瓜、山藥):不能與柿子、香蕉同食。
4、黃瓜:不宜與維生素C含量高的蔬菜同煮,如西紅柿、辣椒等。
5、茄子:不宜與豆豉、螃蟹同食。
6、韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。
7、白菜:忌與豆豉、花生、豆角、水煙筒、豬肉同食。
8、菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌食韭菜。
9、南瓜:不宜與含維生素C的蔬菜和水果同食;不宜與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。
10、香菜:不宜與補品同食;忌白術、牡丹皮。
11、苦菜:不可與蜂蜜同食。
12、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。
13、芹菜:不宜與黃瓜同食。
14、花生:不宜與蕨菜、大閘蟹、黃瓜同食。
15、豆腐:忌與牛奶、菠菜同食;忌豆漿與雞蛋同食;忌與四環素同食。
二、肉禽蛋類:
1、豬血:忌黃豆、大黃、何首烏。
2、豬肝:忌與黃豆、豆腐、魚、鳥肉、松雞、鵪鶉肉同食。
3、豬肉:忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、杜鵑花、黃豆、蕨菜、法桐、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝同食;
3、羊肉:忌與豆腐、蕎麥面、奶酪、南瓜、醋、赤小豆、梅幹同食;忌銅、丹砂。
4、豬腦髓:忌與酒、鹽同食,影響男子性功能。
5、雞肉:老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥菜、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
6、牛肉:忌與魚同煮;忌與栗子、小米、蜂蜜同食;忌與韭菜、白酒、生姜同食。
7、牛肝:不宜與含維生素C的食物同食;忌鮑魚、鯰魚。
8、鴨肉:忌木耳、核桃;不宜與鱉肉同食。
9、狗肉:忌與綠豆、杏仁、杜鵑花、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶水沖泡;不宜與大蒜同食。
10、鵝肉:不宜與鴨梨同食。
11、雞蛋:忌與柿子同食;同食可引起腹痛腹瀉,易形成柿石;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;
三、水產:
1、海鰻:不宜與白果、甘草同食。
2、鯉魚:忌朱砂、狗肉。
3、黃鱔:忌狗肉、狗血、芥末;青鱔有毒,黃鱔無毒,毒鱔壹次吃250克,可致人死亡。
4、海帶;不宜與甘草同食。
5、泥鰍:不宜與狗肉同食。
6、青魚:忌用牛羊肉油煎;忌與芥末、白術、蒼術同食。
7、扇貝、黃花魚:忌用牛、羊油煎炸;所有海味禁用甘草。
8、蝦:嚴禁同時服用大量維生素C,否則可生成三價砷,可致人死亡。不宜與豬肉同食,損精;忌與狗肉、雞肉同食;忌糖。
四、水果:
1、棗:不可與海鮮同食,否則人腰腹部疼痛;不可與蔥同食,否則人五臟六腑不合,頭脹。
2、桃:不宜與鱉肉、龜肉同食。
3、芒果:不宜與大蒜等辛辣之物同食。
4、鴨梨:忌鵝肉、螃蟹;忌多食;忌與油膩、寒熱之物同食。
5、山楂:不宜與海鮮、魚類同食;
6、石榴:忌服人參時食用。
7、葡萄:忌與四環素同食;
8、蘋果:不宜與海鮮同食。
9、香蕉:不宜與白薯同食。
10、柿子:禁與蟹、獺肉同食;有腹痛、大瀉者;忌與紅薯、酒同食。
11、楊梅:忌生蔥;不宜與牛肚、鱔魚同食。
12、柑橘:忌與蟹同食。
13、杏:忌與小米同食,否則令人嘔吐。
14、桔:忌與籮筐同食,同食誘發甲狀腺腫大;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
15、銀杏:嚴禁同食,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲兒童吃30--40顆可致命;不可與魚同食。同食不利於人體的生化反應,兒童尤忌。
五、谷類:
1、黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;四環素忌食。
2、大米(梗米):不宜與馬肉同食;不宜與枳殼同食。
3、小米:不可與杏同食,同食易使人嘔吐、腹瀉;氣滯者忌用。
4、綠豆:不宜與狗肉、頭食同食。
5、黑豆:忌與厚樸、蓖麻子、四環素同食。
六、赤小豆:忌與大米同煮,多毛口瘡者忌食;不宜與羊肉同食;蛇咬傷者,百日內忌食;多尿癥者忌食。
六、調味飲品:
1、大蒜:壹般不與滋補品同食;忌蜂蜜、大黃、何首烏、牡丹皮。
2、蔥:不宜與楊梅、蜂蜜同食,同食易壅胸;忌大棗、常山、地黃。
3、酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、牛奶、茶、糖同飲,否則對胃腸、肝、腎等臟器有嚴重損害;不宜與牛肉、柿子同食。
4、醋:忌沙參、茯苓,不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致人死亡。
5、糖:忌蝦,不宜與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
6、蜂蜜,不宜與蔥、蒜、韭菜、萵筍、豆腐同食,否則易引起腹瀉;忌大黃、何首烏。
7、茶:貧血患者服用鐵劑後,忌飲茶;不宜與狗肉同食;忌人參等滋補藥。
9、辣椒:忌防風、附子、防風。
8、牛奶:(1)忌在牛奶中放入鈣粉;(2)忌用牛奶洗雞蛋;(3)不宜與酸性飲料同食;(4)不宜與糖同食;(5)不宜與巧克力、四環素同食。