現在來看看歐美的情形的，或許對妳有所幫助：
美國：
美國第壹部食品安全管理法與壹本書有著不解之緣。1904年，美國作家辛克萊完成了紀實小說《屠場》，並在壹家雜誌上連載。其作品中有對肉類加工廠的描寫：“工廠把發黴的火腿切碎填入香腸；工人們在肉腚上走來走去並隨地吐痰；毒死的老鼠被摻進絞肉機；洗過手的水被配制成調料……”
據說當時的美國總統西奧多·羅斯福在白宮邊吃早點邊讀這本小說，讀到此處，羅斯福大叫壹聲，把尚未嚼完的食物全吐出來，又把盤中剩下的壹截香腸用力拋出窗外。之後，羅斯福專門約見了辛克萊，並責令美國農業部調查肉聯廠的情況。調查的結論是：“食品加工的狀況令人作嘔。”
在輿論的強大壓力下，1906年6月美國國會通過了第壹部食品管理法，即《純凈食品和藥品法》。
歐洲：
自上個世紀80年代起，歐洲發生了壹連串的食品安全事件。先有比利時戴奧辛汙染食用油事件，後有1996年緣起英國彌漫整個歐洲的瘋牛病和口蹄疫等事件。
歐洲的食品安全亮起了紅燈。為此，2000年1月歐盟委員會發布了《食品安全白皮書》，提出了成立歐盟食品安全局(EFSA)的建議。2002年2月，食品安全局正式成立。
日本：
2004年春天，京都丹波町淺田農場發生禽流感，該農場主卻將農場20萬只雞流向市場。此事曝光後，日本上下口誅筆伐，警方也依法介入調查，並準備以違反有關法律提起訴訟。
在各種壓力之下，農場倒閉，農場主夫婦自殺身亡。只留下壹張寫著“給大家添麻煩了”的字條。
在日本，涉及食品安全的專門法律法規很多。以《農林物質標準化及質量標識管理法》為基礎，日本建立起了包括食品衛生、農產品質量(品質)、投入品(農藥、獸藥、飼料添加劑等)、動物防疫、植物保護5個方面較為完善的農產品質量法律法規體系。