長白加林國家級原產地或地理標誌產品-吉林長白山林蛙輸卵管產品簡介 1、產品來源吉林長白山林蛙輸卵管是強制性國家標準GB 19507-2004《原產地或地理標誌產品--吉林長白山林蛙輸卵管》（原產地或地理標誌產品--吉林長白山林蛙、輸卵管、原產地或地理標誌產品--吉林長白山林蛙）。中國林蛙油"（原產地名稱或地理標誌產品-吉林長白山蛙、輸卵管）規定了吉林長白山中國林蛙油的原產地域範圍（北緯40○51ˊ55″）。中國林蛙油產地範圍內的中國林蛙長白山亞種（Rana chensinensis chang baishanensis Weiet chen）（北緯 40○ 51ˊ55″~44○ 38ˊ54″、吉林長白山是該動物的基源地、取雌蛙輸卵管，采用傳統工藝和現代先進技術加工而成的原產地標記產品--吉林長白山雌蛙輸卵管。經傳統工藝和現代先進技術加工而成，具有特殊品質的蛤蟆油（林蛙輸卵管）是現行《中華人民共和國藥典》（2000 年版）收載的名貴中藥材（天脊油）。吉林長白山中國林蛙（俗稱哈士螞、黃腹角蟾，藥用稱田雞），是天工之作，美麗、神奇、博大，素有 "天然自然博物館"、"物種寶庫 "之稱，是世界名山--長白山地道、優良、野生的珍貴物種之壹、生態大省--吉林，長白山區中部和東部具有天然、綠色、生態平衡的獨特地理條件，是名貴、上乘、天然、綠色的長白山道地中藥材--吉林長白山中國林蛙的原產地、主產區。2、品質特點 （1）吉林長白山中國林蛙作為長白山高檔、生態、綠色特產，歷史悠久，是吉林稀有的新三寶（林蛙、人參、鹿角）之首，吉林長白山中國林蛙油歷史上曾作為貢品進貢朝廷。經過現代科技的挖掘和發現，其營養價值更加被世人所認可，其資源的有限性、需求的廣泛性、營養的豐富性、價值的高檔性決定了它的珍貴性，為世人所矚目。(2）吉林長白山中華林蛙油（田雞油）營養極為豐富、均衡、全面，易被人體吸收，具有極高的藥用價值和保健作用。據明代醫學家李時珍的《本草綱目》記載，以及《中藥誌》、《藥典》等記載，蛙油是上等的滋補品和治病良藥。被譽為著名的強效滋補品。功能持久突出，久負盛名，人體必需氨基酸含量超過東北野山參十倍以上，被譽為 "生物軟黃金"。(三）"長白佳林 "牌 "優質原型" 吉林長白山中華林蛙油經特殊傳統工藝加工而成，正宗、純正、色澤鮮艷、個頭大、無雜質，保留了產品原有的色、香、味、形，具有壹定的生物活性。具有壹定的生物活性。低溫條件下保存，保質期長（保質期 24 個月）。不含任何添加劑、防腐劑。(4）易吸水，浸泡速度快，在100ml/g以上條件下膨脹。(根據《中華人民 ****》和《國家藥典》2000 年版壹部的規定）。(5）低溫貯藏，保持規定的含水量，（根據 GB 19507-2004，含水量≤18%），有利於保持產品的生物活性，同時對熱敏感的營養成分和低分子營養成分不會導致揮發損失。(6）感官指標（GB 19507-2004 規定） 項目 指標 形態 不規則塊狀，彎曲重疊。長度 2cm-5cm，厚度 1.5mm-5mm。色澤 黃白色至土黃色，或深黃色。表面特征 油脂狀光澤，偶有灰白色或灰黑色薄膜狀幹皮。質地 硬，摸起來滑滑的。味道 微腥、微甜，咀嚼時有黏滑感，無其他氣味。膨脹性 在溫水中浸泡 8-10 小時，體積膨脹至原來的 10 倍以上。雜質 無肉眼可見的外來雜質。(7）理化指標（GB 19507-2004 規定） 項目 指標 膨潤度（ml/g），≥100 水分（%），≤18 3.功能與作用 吉林長白山中華林蛙油富含 18 種氨基酸、9 種維生素、13 種微量元素、4 種活性蛋白復合肽、4 種天 然生物激素，還含有蛙醇、甲狀腺素、核酸、膠原蛋白、不飽和脂肪酸、超氧化物歧化酶、磷酸腺苷、磷脂、多糖、皮膚保濕因子等高級營養成分，各營養成分協同作用，對滋補強身、增強免疫、促進發育、增高健腦、固本培元、延年益壽、美容養顏效果極佳。吉林長白山中華林蛙油對於補充人體營養，為健康提供強大的物質基礎，提高生命活動的質量和水平具有深遠的現實意義。其作用、功效及主要成分如下：作用 主要有效成分 功效 滋腎益精、潤肺養陰 蛙醇、二磷酸腺苷、三磷酸腺苷。對腎虛、精力減退、記憶力減退、神經衰弱、產後氣虛、產後乳汁不足、勞累咳嗽等有很好的療效。還能生津、潤肺、滋陰。還能生津、潤肺、補虛、補體溫。滋補強壯 氨基酸、不飽和脂肪酸、超氧化物歧化酶（SOD）、核酸（DNA+RNA）、多種維生素、微量元素、多糖、蛋白質復合多肽等。對病後機體功能失調、久病不愈、消耗性疾病、心悸失眠、神經衰弱、盜汗、諸虛百損、機體亞健康狀態、術後難愈等有特殊療效。相關成分協同作用，使人強身健體，提高生活質量。提高免疫力 雌二醇、辛酮、硒、碳酸、甲狀腺素。具有同化激素作用，能促進體內蛋白質合成，特別是免疫球蛋白的合成，可提高機體對外來病菌的抵抗力，抵抗感冒和傳染病。有效成分具有較強的調節功能和抗癌活性。促進發育，健腦益智，增強記憶力，強身健體，預防衰老。鋅、錳、鈣、硒、谷氨酸、天門冬氨酸、維生素 A、B、C、D、E、胡蘿蔔素。能促進生殖和卵包早熟，提高卵細胞的增殖能力，促進兒童生長發育，增強腦細胞的作用和活力，消除疲勞，對中老年人防衰老、強身健體、延年益壽有特殊功效。美容、護膚、抗衰老、降血脂。抗氧化，消除自由基。膠原蛋白、蛋白質多肽鏈、氨基酸、核酸、保濕因子、錳、硒。促進人體尤其是皮膚組織的新陳代謝，保持皮膚光滑細膩，保持機體年輕健康。相關成分對人體皮膚有良好的親和力，易被皮膚吸收，有保濕、潤膚、抑制皮膚角化和老化、護理頭發、促進傷口愈合、淡化色斑、抗皺止癢、防手足皸裂等作用。降低血脂，預防中風。增強性功能 睪酮、雌酮、雌二醇、孕酮。改善和增強性功能，延長興奮周期，生理作用強，具有顯著的滋陰補腎、激發免疫力和調節機理的作用。人體增高 氨基酸、甲狀腺素。促進兒童、青少年身高增長，效果顯著。4、服用方法 取青蛙油3～5克，加適量涼開水或自來水（60～80毫升/克）浸泡8～10小時，即呈半透明、白色結晶、膨脹柔軟有彈性的狀態，隨用隨泡，切忌熱水浸泡。服用方法有生服和熟服兩種，生服是將浸泡後的產品直接服用，其熱敏營養損失小，保持生物活性的效果好。熟服法是將本品浸泡後加入1-2顆大棗，放入不銹鋼盒內蒸15-20分鐘，或放入專用微波盒內，用微波爐中高火加熱5分鐘，然後加入壹勺白糖或壹勺蜂蜜，趁熱於早餐前服用。每天服用壹次。5、貯存方法 本品應貯存在清潔衛生的環境中，溫度為-10℃-5℃。也可適當冷卻幹燥後，置於冰箱冷凍室內貯存。不得存放於有毒有害物質***中。6、保存期為 24 個月（GB 19507-2004 規定）。吉林省長白加林特產開發有限公司劉金福 電話：13844659718 國家級原產地域產品 吉林長白山中華林蛙油擴繁實驗報告 產品名稱：吉林長白山中華林蛙油：吉林長白山中華林蛙油 品牌：長白加林長白加林類型：精品原型產地：吉林省長白山八道河子鎮：原產地：樺甸市八道河子鎮 實驗項目：膨脹劑體積膨脹倍數 實驗時間：2005 年 12 月 16 日實驗者：劉金福劉金福 樣品編號 實驗數據 項目 樣品 1#（幹） 2#（濕） 3#（幹） 4#（濕） 樣品重量（克） 3 3 3 3 3 樣品體積（毫升） 3 3 3 3 3 3 水溫（℃） 30 30 13 13 環境溫度（℃） 22 22 -1 -1 浸泡時間（小時） 8 10 8 10 8 10 8 8 10 浸泡體積（毫升） 170 190 120 150 135 149 105 115 體積膨脹倍數（次） 56.7 63.3 40.0 50.0 45.0 49.7 35.0 38.3 結論 經實驗測定，該產品的體積膨脹倍數遠高於國家標準 GB19507-2004 的指標要求（在溫水中浸泡 8-10 小時，體積膨脹倍數達 10 倍以上）。這說明該產品吸水快、膨脹性好；反映了該產品的動物來源吉林長白山中華林蛙雌蛙輸卵管發達、體積大、管壁厚、粘蛋白含量高、吸水率高、膨脹率高、生物活性強；證明了該產品的內在質量優於其他產地的產品。吉林省長白加林特產開發有限公司劉金福報道2005 年 12 月 18 日
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