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食品企業消毒劑濃度如何配比?

消毒劑配制說明

(有效成分為二氧化氯)

壹、消毒劑母液配制要求:

1、先在專用瓶內裝滿1000毫升水;

2、將壹包兩種成分的包裝袋同時倒入專用瓶內;

3、立即蓋上專用瓶蓋搖勻溶解;

4、靜置15分鐘後使用,此時消毒液的濃度約為10000PPM,此濃縮液即為母液。

二、消毒液的使用要求:

1、車間員工洗手消毒使用的消毒水濃度要求為100PPM左右,浸泡時間為1分鐘,浸泡後自然晾幹;

2、車間腳池消毒使用的消毒水濃度要求為200PPM左右,浸泡時間為15秒;

3、車間地面消毒使用的消毒水濃度要求為150PPM左右,使用幹凈拖把拖地,拖地後自然晾幹;

4、車間工作服、帽子、毛巾的消毒使用消毒水濃度要求150PPM左右,幹凈自然晾幹;

5、車間生產環境空氣消毒防黴除臭消毒水濃度要求為150PPM左右,消毒時間約為 150PPM左右,消毒時間為30分鐘,采用噴霧器噴灑,用量為每10立方米空間噴灑1公斤濃度要求為150PPM的消毒水(可在班與班之間進行)。

6、自然熏蒸消毒車間內空氣使用的消毒水濃度要求為1000PPM左右,使用方法為:將消毒水裝在塑料盆內並放置在車間四周,自然蒸發消毒時間為8小時,用量為每100立方米空間放置濃度為1000PPM的消毒水(可在交接班之間進行,需將空間封閉)。

三、其他註意事項:

1、消毒劑配制濃度舉例:母液濃度為10000PPM,現配5kg洗手液。洗手液濃度要求為100PPM,所需母液量為:100×5000÷10000=50ml。

2、每天車間負責消毒人員到化驗室領取配制好的消毒母液,領取後簽字確認。

3、消毒劑配制由車間消毒負責人員根據車間消毒需要量按量配制。

4、各車間消毒人員必須按各自負責的車間進行消毒,為本班或下班準備好洗手液。

5、各車間班組長和現場質檢員負責監督消毒液的配制和使用。

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