豆芽生長過程觀察日記
綠豆種子生長過程：
第壹天，將小綠豆浸入盆中，水量以完全浸沒綠豆為宜。
第二天，小綠豆吸水膨脹，逐漸壹顆顆飽滿膨脹起來。
第三天，部分綠豆逐漸破皮，冒出許多小豆芽。
第四天，小綠豆長出了壹厘米左右的豆芽，芽瓣嫩黃嫩黃的，豆殼掛在芽瓣邊上，芽根深深淺淺地紮根在水裏。
第五天，豆芽長成十幾厘米，綠豆芽連發好了。
怎樣用土栽綠豆芽
1、準備壹個寬度不大的塑料箱，在塑料箱裏裝滿細沙，然後均勻地撒上綠豆。
2、撒完後，再拿壹些沙子蓋住，每蓋壹處。
3、把水撒均勻，然後每天澆壹次水，差不多兩三天左右就發芽了。
4、發芽後繼續觀察和澆水，到豆芽成熟大概需要15-20天左右。
綠豆芽發芽的最快方法
1、自己釘壹個（或找壹個）大小合適的木箱。(大致相當於待發芽綠豆體積的15倍左右）。
2、選擇質量較好的綠豆。將綠豆浸泡在溫水中，直到綠豆發出小芽。然後去掉壞豆和爛豆。
3、在木箱底部鋪上毛巾。將綠豆倒入木箱，鋪平。用另壹條毛巾蓋住綠豆。在毛巾上再壓壹塊木板，上面再壓壹個重物（幫助豆芽長得更粗）。
4、每天澆水兩次左右。澆水時要讓水逐漸滲透，帶走綠豆生長過程中產生的熱量。
5、夏天 4 天左右，冬天 7 天左右，綠豆就發芽成毛了。
6、不使用化學藥品和化肥。這樣發出的綠豆芽雖然沒有市場上賣的那麽肥，但絕對是綠色食品。