在超市裏買了價格較貴的紫菜,結果燒出的湯顏色卻綠得怪異,連壹起燒湯的蛋都變成綠色的了。家住光復西路的王噸良先生昨天來電詢問這種紫菜能不能吃:“這已經是我這幾個月內第3次買到怪紫菜了。”
投訴紫菜湯濃綠色
因為女兒十分喜歡吃紫菜湯,王先生就時常買紫菜回家。前兩天,他在長寧區壹家超市特別挑選了壹包價格較貴的由福建省三源食品有限公司生產的王裔佳牌紫菜。“7塊多錢,只有80克,我想貴的壹般質量會好些。”
因為以前遇到過紫菜燒湯顏色變化的事情,所以他十分小心地先把部分紫菜浸在水裏泡了壹晚,第二天發現壹碗水都綠得很嚇人。他又給紫菜換了幾次水,泡了壹兩天,直到沒什麽顏色了,才放心地放了些雞蛋和蝦米壹起燒湯。但燒好後,壹鍋湯仍是濃綠色的,裏面的蛋花也被染色了。
“這次還好,湯是綠色的。我前兩次買
的紫菜,壹次燒的湯像紅藥水壹樣,還有壹次是褐色的!是不是有色素啊?”王先生說,他已經把疑似有問題的紫菜送去了長寧區食品藥品監督所。
建議最好不要食用
記者致電長寧區食品藥品監督所,壹位顧先生告訴記者,上次送檢的“紅紫菜”已經有結果,可能是那批紫菜所選的原料和加工工藝出了些問題,他們已經聯系了超市,讓他們聯系供應商詢問情況,並撤下那個批次的產品,至於綠紫菜的問題,他們並沒有收到樣品。
顧先生表示,有色紫菜湯應該不是色素的問題,紫菜是海產品,本身就有顏色,壹般添加色素還要增加成本,生產商不太可能這樣做事情。但他提醒消費者,購買到的紫菜如做湯有奇怪的顏色,最好不要食用,可以把有問題的紫菜送到監督所檢驗。