追溯系統是什麽

問題壹：什麽是追溯系統？壹、追溯系統的作用

A 事後反饋

找出質量問題所在，追責、持續改進；

B 監督預防

因為有追溯體系的建立，每個關鍵環節進行監控與記錄，則事後可追查問責到人，

使得壞人不敢肆意為所欲為，壹定程度杜絕其壞念頭;

C 售後服務

有追溯體系則老百姓購買食品時可進行追溯查詢，判斷食品真假，

既防偽防劣又讓老百姓食得放心；

D 快速召回

當食品出現質量缺陷時快速確定召回範圍、影響大小，快速處理應對；

E 企業信譽

建立追溯體系，提高質量意識、服務意識，為企業贏得好口碑，提升企業信謄和競爭力!

二、追溯系統的概念

追溯:

追蹤溯源，根據某壹線索（比如 ID，現象）去分析追蹤事情發生的來龍去脈，找到事發的根源.

產品質量追溯:

目前，生產制造企業為提升產品質量及服務品質，提升企業形象，都在追求產品可追溯性，即產品品質追溯或產品質量追溯，主要關註可追溯性和質量的控制.

可追溯性:

通過實施基於條碼\RFID技術的產品質量追溯系統，在產品生產過程中進行關鍵數據的收集，最後達到通過壹個唯壹的產品系列號或唯壹條碼能追溯每個產品生產過程的所有關鍵信息：用料批次、供應商、作業者、作業地點（車間、產線、工位等）、加工工藝（溫度、電阻、電壓、扭力等）加工設備信息、作業時間、不良處理過程等信息的目的，以此來分析產品質量缺陷的問題所在、快速召回、分清責任、改進生產、提 *** 品品質、提升企業競爭力.

追溯屬於事後控制，通過事後的反饋找出質量缺陷問題所在，進而改進生產，提高產品質量.

追溯可分正向追溯和反向追溯.

正向追溯:

從產品系列號從上而下進行追溯，追溯其構成及生產過程信息;

反向追溯:

產品所用部件或原料批次自下而上追溯所有用到此批次部件或原料的產品，

以便縮小召回範圍!

追溯又可分橫向追溯和縱向追溯.

橫向追溯: 從產品結構構成進行追溯，主要追溯其部件和原料構成;

縱向追溯: 從產品生產過程進行追溯，主要追溯產品經過哪些工位、

做了哪些加工、作業者、作業時間、返修處理過程等等!

質量控制:

在數據收集過程中進行產品質量的控制，包括工藝控制、投料核對、不良品控制、作業順序控制、質量報警、包裝規格控制等等.質量的過程控制屬於事中控制，在生產過程中避免質量缺陷

問題發生.

詳細解決方案請咨詢廣州溯源信息技術有限公司!

溯源生產制造執行質量追溯系統(DE Manufacturing Execution System，DE MES)是基於物聯網RFID\條碼技術的制造執行質量追溯系統，主要用於中大型制造型企業.系統通過在生產現場布置專用設（RFID、條碼采集器、PDA、LED生產看板、PLC、傳感器、I/O、DCS、PC等硬件）配合條軟件系統實現從原材料上線到成品下線入庫的整個生產過程實時的數據采集、跟蹤、防錯、監控和控制的系統，通過控制包括物料、倉庫、設備、人員、品質、工藝、流程指令和設施在內的工廠資源，提升產品生產水平，保證產品質量，提高企業競爭力.同時在產品產生質量問題時實現快速追溯，維護消費者利益和企業形象.

廣州溯源(DESOFT):為眾多電子制造、食品、物流、汽車部件和化工生產企業提供了對供應鏈、生產制造實施全程監管、實時控制、過程掌控的有效企業運營管理工具，幫助企業解決了在追溯召回、庫存管理、過程控制、質量管理、防偽防串管理等方面的系列問題，提升了企業的核心競爭力.

廣州溯源(DES......>>

問題二：質量追溯系統是什麽? 為確保追溯信息的完整性、數據采集的高效性、準確性以及數據采集的可行性，追溯數據采集將采用條碼技術以及布局合理的采集點來完成追溯信息的采集。

問題三：什麽叫“產品可追溯體系”？a 產品可追溯體系：

通過該體系可以對成品的最小包裝單位、產品單位反向查找生產、加工。倉儲、運輸的等信息

通過該體系反查有問題的環節，可以有效改善企業次品率、低效環節、庫存分布，綜合通告企業管理運營效率。

通過該體系可以防偽、防竄貨，對假貨和竄貨的追查速度快、成本低。

可追溯體系需要錄入：

淺追溯：人工錄入原料、生產、倉儲、物流等環節的詳細信息，錄入成本高，人為影響大

中度追溯：企業可以通過ERP協同、傳感器錄入，大量減少企業人員錄入信息量，提高信息出錯率，減小人工涉及環節

深度追溯：基於物聯網的追溯系統。含傳感器網絡、檢測機構對接、ERP對接，整體協同，全流程精細追溯（信息量大而全）

可以參考追溯吧裏喬路飛科技的方案

問題四：追溯系統的好處有什麽追溯系統，上查原料供應，中查生產的產線及批次，下查流通渠道。現在流行的追溯系統的叫法是所謂的“壹物壹碼”。就是每個產品都有壹竄唯壹的編碼，相當於人的身份證，這個編碼就是這個產品的身份證。

生產中給產品打上唯壹編碼（並與產線關聯），並把這個編碼通過視覺掃描設備錄入到追溯系統，產品出庫周轉也掃描進追溯系統。這樣就可以通過掃描追溯碼追查產品的生產產線，並通過生產計劃與生產領料追查到原料供應商及供應批次。由於產品出庫周轉時也會掃描錄入系統，同樣也可以通過掃描追溯碼追查到這個產品流經了哪些渠道，最終由哪個經銷商賣出的。

作用：

發生質量問題時，可以追查到具體的產線，具體的操作員工，也可以追查到原料供應商

發生質量問題時，可以直接召回問題產品，而不需要大面積召回。

追溯碼流經周轉都被錄入系統，可以防止渠道之間的惡意竄貨。

追溯碼還可以集成微信營銷功能。可以通過打印二維碼（包含微信營銷網站+追溯碼+聯網驗證功能）可以實現追溯、微信營銷、防偽壹體化功能。

問題五：追溯系統什麽意思追溯系統是針對食品安全來的，簡單的說就是產品從原輔料采購環節、產品生產環節、倉儲環節、銷售環節和服務環節的周期管理，也就是說我拿到妳們生產的壹個產品，根據妳這個產品的合格證或者標簽，能找到妳這個產品生產的批次、數量、質量以及物料的來源安全。

問題六：追溯什麽意思追溯： zhuī sù

逆流向河流的源頭走。比喻探索事物的由來本末：追溯漢字源?流｜追溯人類起源的歷史。也指逆著事物發展的順序回顧：老人對這段歷史作了詳細的追溯。

問題七：什麽是“食品安全追溯系統”？ “食品質量安全追溯系統”是壹個能夠連接生產、檢驗、監管和消費各個環節，讓消費者了解符合衛生安全的生產和流通過程，提高消費者放心程度的信息管理系統。該系統提供了“從農田到餐桌”的追溯模式，提取了生產、加工、流通、消費等供應鏈環節消費者關心的公***追溯要素，建立了食品安全信息數據庫，壹旦發現問題，能夠根據溯源進行有效的控制和召回，從源頭上保障消費者的合法權益。

有官方網站safefood.gov,有些超市可以看到查詢終端，還沒有普及。

問題八：追溯是什麽意思？追溯就是追求事物的根本或回想過去。在企業和工業上的追溯就是了解過去的生產過程和細節，中淵科技為企業設計的軟件是有這方面的功能的。中淵具備壹支高級咨詢管理顧問、高級軟件工程師、硬件工程師等綜合性團隊，並與華南理工大學、吉林大學、青島理工大學、中山大學等科研機構有密切合作，始終掌握著制造業科技前沿的技術。他們還和世界500強企業合作過的，他們的服務範圍：C4TA工業集成動態管理系統;智慧工廠整體解決方案;MES制造執行系統; APS高級排產系統；WMS倉儲物流、進銷存系統; Andon安燈系統; LED生產看板管理系統; APS/MES精益制造管理系統; RFID電子標簽管理系統; 條碼管理系統; 手持機巡檢系統; PMS設備管理系統; OA辦公平臺; 財務管理系統。

問題九：什麽叫全程追溯系統？從產品起點開始對材料、時間等記錄壹直到最終步驟產品到客戶手中以後可以查產品相關步驟的來原材料等

問題十：農業產品質量追溯系統是什麽？正航軟件食品安全溯源核心機制構建於正航CAP創新開發平臺，正航CAP平臺是通過新壹代信息化技術開發的平臺化軟件，可結合各種硬件設備接口（如RFID、手持PDA），實現食品從生產源頭到流通環節的全程可追蹤，是解決食品安全問題的主要監管措施，其特性在於平臺的穩定性及擴展性，可根據各種類食品特性，快速導入流程作業，實現生產商、消費者雙方受益。

主要實現內容

建立“果蔬食品流通安全信息追溯系統”，包括：種植環節、加工環節、銷售環節、物流運輸環節，將各環節信息數據匯集到果蔬食品安全追溯管理平臺，形成全過程、全方位的果蔬食品流通安全監管信息網絡，實現信息追溯系統的零售終端購買的果蔬食品能追溯到源頭。

1、從品種選育、種植管理、采摘分選、到冷鏈物流和營銷網絡的全產業鏈業務模式，為消費者生產和交付安全高品質的產品。

2、從田間到餐桌的全程可追溯系統，每個環節都有品質標準、作業規範和責任到人的質量管控體系，並詳細記錄全程信息，確保產品質量安全。

詳細方案

NO1.種植信息管理

從種植單位的種子/肥料購入、各田區的播種、灌溉、施肥等農廠工作記錄，采摘信息記錄，檢測信息記錄等，根據不同批次號進行全過程數據采集、監控，實現種植環節信息的追溯管理。

NO2.深加工信息管理

深加工環節，根據從種植環節壹直追溯的批次號，建立從果蔬食品進廠、檢測、加工等，依次按各批次號進行全程追蹤、信息采集，每個加工完的產品都會賦予相應批次號的二維碼標簽，通過描實二維碼標簽信息進行追溯，實現深加工環節的信息追溯管理。

NO3.物流信息管理

將進入果蔬食品安全追溯監控平臺的物流單位、車輛統壹集中起來管理，只有進入追溯平臺的車輛才能進行我們有質量保證的果蔬食品運輸，主要實現物流單位、物流單位車輛、物流運輸等信息的采集。通過GPS/GIS技術，對果蔬食品運輸全過程的狀態、溫度、路線進行全面的監控和管理，保證果蔬食品的運輸過程安全。

NO4.零售信息管理