深圳特產壹:南山荔枝
南山荔枝是廣東省深圳市南山區的特產。其歷史悠久。據有關文獻記載,早在公元前三世紀,嶺南就有種植荔枝。南山區地理環境優越,日照充足,降水充沛,非常適合荔枝的生長。荔枝肉質細嫩,核小多汁,味道甘甜,品質上乘,被譽為 "中華瑰寶"。2006年,南山荔枝被列為中國國家地理標誌產品。
深圳特產二:南澳鮑魚
南澳鮑魚是廣東省深圳市南澳鎮的特色水產品。南澳鎮的鮑魚養殖歷史悠久,南澳鎮也是全國最大的陸地鮑魚養殖基地之壹。深圳有句俗語 "吃海鮮到南澳",可見南澳海產之豐富。南澳水資源優越,非常適合鮑魚生產。出產的鮑魚肉質滑嫩爽口,十分鮮美。
深圳特色 3:公明燒鵝
公明燒鵝是廣東深圳的壹道傳統名菜,歷史悠久。早在 1939 年,它就蜚聲海外。公明燒鵝的制作工藝十分講究。它選用優質鵝肉,加入蜂蜜、糖、鹽、南乳等幾十種配料燒制而成。這樣制作出來的燒鵝色澤鮮艷,色香味俱全,肉質酥爛,肥而不膩,營養豐富,深受廣大食客的喜愛。
深圳特色美食四:西上西腸
西上西腸是深圳傳統的臘味制品。其制作工藝十分精細。以優質豬肉為主要原料,機械化生產,電腦監控,國內首創蒸汽烘幹。其品質優良,配方考究。制成的香腸具有色澤鮮亮、幹條均勻、層次分明、香甜可口、鹹甜適中的風味特點。是饋贈佳品。
深圳特產五:西鄉基圍蝦
西鄉刀額新蝦是廣東省深圳市西鄉的特色水產品。西鄉地理環境十分優越,水資源豐富,餌料充足,非常適合刀額新對蝦的生長。研制出的刀額新蝦個頭小,蝦皮薄,肉質非常細嫩,吃起來非常鮮美,富含蛋白質等營養物質,具有明目、潔齒、延年益壽的功效。