福建省工業學校創建於1978，前身為福建省第五工業學校，隸屬於福建省國防科技工業廳。1993更名為福建工業學校，2000年調任福建省教育廳廳長。是壹所公立的國家重點中等職業學校。
學校占地130畝，在校生5000余人，藏書125萬冊，專業21個。現有教職工300余人，其中雙師型教師81%，國家技能鑒定師31。學校的綜合辦學實力在省內同類學校中位居前列。也是福建省僅有的八所首批國家中等職業教育改革發展示範學校之壹。
福建工業學校，創建於1978，是壹所擁有機械、汽車、電氣、軌道交通、信息、經貿等多個專業群的綜合性公辦職業學校。
學校占地面積近130畝，在校學生近5000人，教職工近300人(其中特級教師1人，博士後1人，碩士生導師1人，專任和高級講師1人，高級講師70人，研究生37人)，擁有機械、汽車等壹批。
1978從永安分校、龍巖分校出發，於1938+0993遷至現址福州倉山南臺島北端，素有“海邊鄒魯”之稱，經福建省教委批準由福建第五工業學校更名為福建工業學校，1994由福建省人民政府批準成立。
2000年調入福建省教育廳。同年，被教育部認定為全國重點中學。2002年，被批準為國家示範性職業學院。2014被評為第壹批國家中等職業教育改革發展示範學校。2016被評為福建省首批示範性現代職業院校建設A類項目建設學校。2018年是福建省第壹所承擔全國職業技能大賽的中等職業學校
學校努力推行“教學對接行業，校企融合”的模式，讓學生在實踐中掌握理論知識和過硬技能。建成了福建省首個中高端實習實訓基地，占地130畝，建築面積10000多平方米，設備總值近2000萬元，年培訓學員5000人。
基地擁有數控生產線、模具生產線、數控維修實訓室、城市軌道交通實訓基地(全省唯壹)、模擬實訓室等。與40多家企業合作加工零部件，其中柴油泵零部件出口美國。