刑法中的生產、銷售假冒偽劣產品具體分為:生產、銷售假冒偽劣產品罪和銷售假冒註冊商標的商品罪，以及相應的食品、藥品、化妝品、種子等特殊產品罪，因此相應的罪名和刑罰如下:
壹、生產、銷售偽劣產品罪及其處罰:
《刑法》第壹百四十條:生產者、銷售者在產品中摻雜使假，以假充真，以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。
二、銷售假冒註冊商標商品罪及其處罰:
《刑法》第二百壹十四條:銷售明知是假冒註冊商標的商品，銷售數額較大的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金；銷售數額巨大的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金。
三、生產、銷售假藥罪及其刑罰:
《刑法》第壹百四十壹條生產、銷售假藥的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，並處罰金或者沒收財產。
本條所稱假藥，是指依照《中華人民共和國藥品管理法》的規定，屬於假藥並按假藥處理的藥品和非藥品。
四、生產、銷售劣藥罪及刑罰:
《刑法》第壹百四十二條生產、銷售劣藥，對人體健康造成嚴重危害的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；後果特別嚴重的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。
本條所稱劣藥，是指依照《中華人民共和國藥品管理法》的規定，屬於劣藥的藥品。
五、生產、銷售不符合安全標準食品的犯罪與處罰:
《刑法》第壹百四十三條生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金；後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產。
六、生產、銷售有毒、有害食品的收費和處罰:
《刑法》第壹百四十四條:在生產、銷售的食品中摻雜使有毒、有害的非食品原料，或者銷售明知是摻雜使有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法第壹百四十壹條的規定處罰。
七、生產、銷售不合格衛生設備的犯罪與處罰:
《刑法》第壹百四十五條:生產不符合保障人體健康的國家標準或者行業標準的醫療器械、醫療衛生材料，或者銷售明知不符合保障人體健康的國家標準或者行業標準的醫療器械、醫療衛生材料，足以嚴重危害人體健康的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；對人體健康造成嚴重危害的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；後果特別嚴重的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。
八、生產和銷售不符合安全標準的產品及處罰:
《刑法》第壹百四十六條:生產不符合保障人身、財產安全的國家標準、行業標準的電器產品、壓力容器產品、易燃易爆產品或者其他產品，或者明知是不符合保障人身、財產安全的國家標準、行業標準的產品而銷售，造成嚴重後果的，處五年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；後果特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。
九、生產、銷售偽劣農藥、獸藥、化肥和種子罪及刑罰:
《刑法》第壹百四十七條生產假農藥、假獸藥、假化肥，銷售明知是假的或者失效的農藥、獸藥、化肥、種子，或者生產者、銷售者以不合格的農藥、獸藥、化肥、種子冒充合格的農藥、獸藥、化肥、種子，致使生產遭受重大損失的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十的罰金。致使生產遭受重大損失的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成生產特別重大損失的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。
十、生產、銷售不符合衛生標準的化妝品罪及其處罰:
《刑法》第壹百四十八條:生產不符合衛生標準的化妝品，或者銷售明知是不符合衛生標準的化妝品，造成嚴重後果的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。
適用於相應的法律法規:
刑法第壹百四十九條生產、銷售本節第壹百四十壹條至第壹百四十八條所列產品，不構成這些條款規定的犯罪，但銷售金額在五萬元以上的，依照本節第壹百四十條的規定定罪處罰。
生產、銷售本節第壹百四十壹條至第壹百四十八條所列產品，既構成各條規定的犯罪，又構成本節第壹百四十條規定的犯罪的，依照處罰較重的規定定罪處罰。
第壹百五十條單位犯本節第壹百四十條至第壹百四十八條規定之罪的，對單位判處罰金，並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照各該條的規定處罰。