刑法具體分為：生產、銷售偽劣產品罪和銷售假冒註冊商標的商品罪，以及與之相對應的食品、藥品、化妝品、種子等特殊產品罪，因此相應的罪名和刑罰為：壹、生產、銷售偽劣產品罪與生產、銷售偽劣產品罪的處罰：中華人民國刑法》（2011年5月修正）第壹百四十條生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以不合格產品或者以次充好，將合格產品冒充不合格產品銷售的，有銷售所得。第壹百四十條 生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額20萬元以上不滿50萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑。處有期徒刑，並處銷售金額50%以上2倍以下罰金；銷售金額50萬元以上不滿200萬元的，處7年以上有期徒刑，並處銷售金額50%以上2倍以下罰金；銷售金額200萬元以上的，處15年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產。銷售假冒註冊商標的商品罪及處罰：中華人民共和國刑法》（2011 年 5 月修訂）第 214 條：銷售明知是假冒註冊商標的商品，銷售金額較大的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金；銷售金額巨大的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金。三、生產、銷售假藥罪與罰：根據《中華人民***和國刑法》（2011年5月修正）第壹百四十壹條之規定，生產、銷售假藥的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，並處罰金或者沒收財產。本條所稱假藥，是指依照《中華人民**國藥品管理法》和國家有關規定，屬於假藥並按假藥論處的藥品和非藥品。四、生產、銷售假劣藥品罪與罰：中華人民***和國刑法》（2011年5月修正）第壹百四十二條 生產、銷售劣藥，對人體健康造成嚴重危害的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；後果特別嚴重的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。或沒收財產。本條所稱劣藥，是指依照《中華人民****、國家藥品管理法》的規定屬於劣藥的藥品。五、生產、銷售不符合安全標準的食品的處罰：中華人民***和國刑法》（2011年5月修正）第壹百四十三條 生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上有期徒刑或者拘役，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金；後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產。六、生產、銷售有毒、有害食品罪與罰：中華人民共和國***和刑法》（2011年5月修正）第壹百四十四條 在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知是摻入有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重危害人體健康的行為或者其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法第壹百四十壹條的規定處罰。七、生產、銷售不合格衛生器具罪與罰：中華人民***國刑法》（2011年5月修正）第壹百四十五條 生產不符合保障人體健康的國家標準、行業標準的醫療器械、醫用衛生材料，或者銷售醫療器械、醫用衛生材料的、明知是不符合保障人體健康的國家標準、行業標準的醫療器械、醫用衛生材料，足以嚴重危害人體健康的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；對人體健康造成嚴重危害的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；後果特別嚴重的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。以下罰金或者沒收財產。八、生產、銷售不符合安全標準的產品罪及處罰：《中華人民***國刑法》（2011年5月修正）第壹百四十六條 生產不符合保障人身、財產安全的國家標準、行業標準的電器、壓力容器、易燃易爆產品或者其他不符合保障人身、財產安全的國家標準、行業標準的產品，或者銷售明知是不符合保障人身、財產安全的國家標準、行業標準的產品。以上不符合保障人身、財產安全的國家標準、行業標準，造成嚴重後果的，處五年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；後果特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。九、生產、銷售偽劣農藥、獸藥、肥料、種子罪與罰：中華人民***和國刑法》（2011年5月修正）第壹百四十七條 生產假農藥、假獸藥、假肥料，銷售農藥、獸藥、肥料、種子，明知是偽劣或者失效的農藥、獸藥、肥料、種子，或者生產者、銷售者以不合格的農藥、獸藥、農藥、獸藥、化肥、種子的，或者生產者、銷售者以不合格的農藥、獸藥、化肥、種子冒充合格的農藥、獸藥、化肥、種子，使生產遭受較大損失的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；使生產遭受重大損失的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；使生產遭受特別重大損失的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上罰金或者沒收財產。生產、銷售不符合衛生標準的化妝品罪及處罰：《中華人民***和國刑法》（2011年5月修正）第壹百四十八條 生產不符合衛生標準的化妝品，或者銷售明知是不符合衛生標準的化妝品，造成嚴重後果的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上壹倍以下罰金。罰金。中華人民共和國刑法》（2011 年 5 月修正）第壹百四十九條 生產、銷售本節第壹百四十壹條至第壹百四十八條所列產品，各條規定不構成犯罪，但銷售金額在五萬元以上的，依照本節第壹百四十條的規定定罪處罰。生產、銷售本節第壹百四十壹條至第壹百四十八條所列產品，構成上述各條規定的犯罪，同時構成本節第壹百四十條規定的犯罪的，依照處罰較重的規定定罪處罰。第壹百五十條 單位犯本節第壹百四十條至第壹百四十八條規定之罪的，對單位判處罰金，並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，分別依照上述各條的規定處罰。
法律目標：劃清生產、銷售偽劣產品行為與非犯罪行為的界限，關鍵之壹是要考慮行為人主觀上是否故意，客觀上是否有結果。當行為人故意制造、銷售偽劣產品，銷售金額在5萬元以上的法律規定，即成立犯罪；銷售金額在5萬元以下的生產、銷售偽劣產品行為壹般是違法行為，由工商行政管理部門依法給予行政處罰。對於實踐中發生的僅能查清偽劣產品本身，而難以甚至無法查清偽劣產品銷售金額的情況，根據2001年4月5日最高人民法院、最高人民檢察院的司法解釋，"偽劣產品尚未銷售的，銷售金額達到刑法規定的生產、銷售偽劣產品罪（未遂）數額三倍的，定罪處罰。 未遂）應當定罪處罰"。二、劃清生產、銷售偽劣產品罪與其他犯罪的界限 本罪主要是指生產、銷售偽劣產品罪與生產、銷售假藥，不符合衛生標準的食品或者有毒、有害、不符合標準的醫療器械，不符合衛生標準的化妝品等生產、銷售特定偽劣商品罪的界限，它們之間的區別主要是犯罪客體即偽劣產品種類的不同。如前所述，本罪生產、銷售的是普通商品，而生產、銷售假藥罪等生產、銷售的是特定商品。根據《刑法》第 140 條、第 149 條的規定，生產、銷售偽劣產品罪與第 141 條至第 148 條規定的生產、銷售假藥罪等犯罪之間存在法條競合關系，即第 140 條屬於壹般法條，第 141 條至第 148 條屬於特別法條。在法條競合的情況下，應當優先適用特別法，這是處理特別法與普通法關系的基本原則，也是《刑法》第壹百四十九條第壹款規定的基本精神。但是，第 149 條第 2 款又規定，生產、銷售本節第 141 條至第 148 條所列產品，構成上述條款規定的犯罪，同時又構成本節第 140 條規定的犯罪的，依照處罰較重的條款的規定定罪處罰。這壹規定體現了選擇性處罰的精神，是特別法優於普通法適用原則的例外。