每壹個正常人體細胞中，都有壹個特殊的基因--癌基因，在通常情況下，它是封閉、休眠或處於低功能、低活性狀態存在的。但是，如果壹個人接觸了成千上萬種環境汙染物，如化學物質、農藥、防腐劑、著色劑以及醫用X射線、Y射線、微波等，人體的DNA分子就會受到破壞，其分子結構的改變就會導致遺傳性狀的改變，這就是所謂的 "突變"。突變是癌癥（腫瘤、白血病）的前奏。突變會激活細胞中的致癌基因，使細胞分裂增殖，從而形成惡性腫瘤。
酶解卵球蛋白肽抗突變機理
酶解卵球蛋白肽能持續清除體內的致突變因子，大大降低了突變的概率；該肽進入人體後，能有效激活免疫監視系統中的T細胞、B細胞和NK細胞，而NK細胞是人體免疫監視系統中專門殺滅癌細胞的細胞，它能識別、捕捉、吞噬、殺滅癌細胞，防止惡性腫瘤的形成。人體免疫監視系統中專門殺死癌細胞的 NK 細胞可以識別、捕獲、吞噬和殺死癌細胞，從而預防癌癥。卵清蛋白多肽的酶解作用不僅能直接捕獲不同系統產生的活性氧自由基，還能通過激活體內清除自由基的抗氧化酶、抑制氧化酶的活性以及螯合金屬離子等途徑阻斷過氧化反應。研究表明，肽的結構與抗氧化特性之間有著密切的關系。
卵清蛋白肽酶解後可促進骨髓細胞DNA的合成，加速骨髓細胞的分裂增殖，刺激骨髓造血功能的恢復，提高機體抗感染能力，起到抗輻射作用。再生肝細胞，修復受損的肝細胞器，恢復肝功能。
肝臟是人體的重要器官，是人體的血庫，是血清白蛋白的合成基地，也是免疫和解毒器官。酶解卵白蛋白多肽的活性使其易於直接滲透到肝細胞內，重組細胞膜，使內膜系統通過受體將CGMP轉化為CAMP，促進細胞的成熟過程（使細胞從幼稚狀態成長為成熟細胞），從而不斷補充受損肝臟的細胞，並能不斷修復和修整受損肝細胞中的細胞器。修復受損線粒體可恢復 ATP 能量循環；修復溶酶體可清除體內毒素；由於核糖體受體的蛋白分子本身是小分子多肽，可直接作用於內質網，促使大、小亞基在內質網中重新顆粒化，增強核糖體的形成，使肝臟合成白蛋白的問題從根本上得到解決，提高肝病患者血清白蛋白的含量，糾正白蛋白與球蛋白的倒置。
酶解卵白蛋白多肽對肝損傷特異性為1，輔助病毒性肝炎肝功能恢復。
防治化學性（藥物、毒物、農藥、環境汙染）肝損傷。
防治酒精性肝損傷。
防治脂肪肝、肝硬化、肝腹水、消除腹水和肢體水腫。
提高肝臟免疫功能，預防肝癌。
清除放、化療對腫瘤患者的肝毒副作用。
抑制肝炎病毒在肝細胞內的復制，清除血液中已有的乙肝病毒，使HBsAg轉陰，並產生保護性抗體。清除侵入肝細胞的乙肝病毒核心抗原，清除已感染病變的肝細胞。動態疲勞：勞動或運動疲勞
酶聯卵白蛋白多肽可通過增加機體肌糖原和肝糖原儲備，維持運動時的血糖水平，為機體提供更多能量，從而達到抗疲勞的目的。
刺激蛋白質合成的激素分泌在運動後15至30分鐘和睡眠後60分鐘之間達到高峰，因此，如果能在這段時間內適時提供消化好、吸收好的卵磷脂肽，對增加肌肉力量將非常有效。
靜態疲勞：精神疲勞
現代生活環境中，大多數人即使不進行劇烈活動，也常常會感到非常疲勞，尤其是白領、老人、婦女和兒童，這就是精神疲勞也被稱為 "靜態疲勞"。
酶解卵白蛋白多肽對人體有廣泛的生理活性，在提高機體整體生理功能的基礎上，改善精神狀態，達到抗精神疲勞的作用。安全放療：消除和減輕放療的各種毒副作用癥狀（如惡心、嘔吐、疼痛、發熱、脫發、易感染等），升高白細胞，穩定血象，增強免疫力，提高患者對放療的耐受性。
保護肝臟：預防或消除放療引起的肝損傷，以及肝損傷患者的腹水或肢體水腫。
美國冷泉港實驗室證實，這種多肽能抑制腫瘤的生長和擴散，它能清除使腫瘤細胞增殖和脫落的有毒蛋白質 "端粒酶"，螯合使腫瘤細胞脫落到非病變組織中定居的 "整合酶"，阻止腫瘤生長和擴散。"
生化免疫療法：激活和強化自身免疫系統中與免疫有關的幹擾素、造血因子、腫瘤壞死因子、白細胞激素等，達到減輕患者痛苦、延長生存時間和質量的目的。"
生物研究還發現，腫瘤的治療可以使用多種蛋白，包括
生化免疫療法：激活和強化自身免疫系統中與免疫有關的幹擾素、造血因子、腫瘤壞死因子、白細胞激素等，達到減輕患者痛苦、延長生存時間和質量的目的。
愈合傷口、術後恢復
人血清白蛋白最理想的替代品
酶解卵白蛋白多肽與人血清白蛋白氨基酸含量比較
根據中國科學院上海生物化學研究所的測定結果，
每 100 毫升酶解卵白蛋白溶液中所含的 18 種氨基酸總量為 424.8 毫克。424.8毫克，其中必需氨基酸191毫克，占氨基酸總量的44.5%，支鏈氨基酸84.5毫克，占氨基酸總量的19.7%；在血清白蛋白中，其必需氨基酸占18種氨基酸總量的41.6%，支鏈氨基酸占18種氨基酸總量的17.4%。兩者的含量比例非常接近，可以說酶解卵白蛋白是替代人體血清白蛋白的最理想產品。