地球上含量最豐富的金屬
地球上含量最豐富的金屬
地球上含量最豐富的金屬--鋁Al
許多人通常認為鐵Fe是地殼中含量最豐富的金屬。事實上，地殼中含量最多的金屬是鋁Al，其次是鐵，鋁占整個地殼總重量的7.45%，幾乎是鐵的兩倍！鋁化合物在地球上隨處可見，例如普通土壤中就含有大量氧化鋁 Al2O3。最重要的鋁礦是氧化鋁和鋁土礦，我國有豐富的鋁礦資源。
現在，鋁已經非常普遍。我們平時使用的硬幣都是鋁制的。廚房裏，鋁鍋、鋁飯盒、鋁勺、鋁壺、鋁勺、鋁炒鍋.......。然而，壹百多年前，鋁還被視為稀有貴金屬，比黃金還貴，以至於被列為 "稀有金屬 "之壹。
事實上，這並不奇怪。因為鋁的價值貴*，完全取決於煉鋁工業的水平。壹百多年前，人們用金屬鈉納來煉鋁。鈉貴，鋁當然更貴。直到 19 世紀末，人們才發明了壹種大量生產鋁的新方法--用電流通過冰晶石和鋁礬土（氧化鋁）的熔融混合物進行電解。從那時起，鋁開始進入大工業和生活的每個角落。
鋁是壹種銀白色的輕金屬（比重僅為 2.7）。人們通常稱鋁為 "鋼"。純鋁很軟，可以壓成很薄的鋁箔，現在包糖果、香煙的 "銀紙"，其實大都是鋁箔。純鋁導電性能很好，而且很輕，人們常用它來代替銅，制造電線，特別是在遠距離輸電時，多用鋁線代替銅線，可以減少電線桿等設備。無產階級文化大革命以來，我國大力發展 "以鋁代銅"，攻克了 "以鋁代銅 "的技術關鍵--鋁焊接技術，制成了各種馬力的鋁線電機，節約了大量銅材。純鋁還用於化學、半導體、電子學的研究和光學儀器的生產。純鋁對光線的反射非常好，所以探照燈的燈罩通常是用純鋁制成的。
不過，純鋁太軟，通常人們總是加入少量的銅Cu、鎂Mg、錳Mn等，制成堅硬的鋁合金--"硬鋁"。鋁及鋁合金美觀、輕便、不易生銹和腐蝕，用途十分廣泛。例如，前些年有人統計過，壹架飛機上大約有 50 萬個鉚釘是用鋁制成的！機身、機翼、尾翼、螺旋槳、發動機也都離不開鋁和鋁合金，據統計，鋁和鋁合金約占飛機總重量的70%。如果火車車廂都用鋁制造，重量會大大減輕，機車牽引效率也能提高。鋁制船舶，不僅速度快，不受海水侵蝕，而且沒有磁性，不會為磁性水雷所發現，在軍事上十分重要。近年來，鋁合金已成為制造人造衛星和火箭的重要材料。此外，在交通部門，鋁還被用來制造高速機車、橋梁、運油卡車的油箱以及輪船和汽車中的壹些零部件；在建築行業，用鋁作為骨架、鋁梁、空心鋁護墻板和各種鋁制構件。
鋁是銀白色的，但鋁制品用不了多久，表面往往會變成白色，這是什麽原因呢？這就是鋁生銹了。鋁表面與空氣氧化後，生成壹層薄薄的氧化膜--氧化鋁。這層氧化鋁非常致密，它緊緊地附著在鋁的表面，防止鋁的內部與氧化物繼續結合。這層氧化鋁不怕水浸，不怕火燒，熔點高達 2050℃，難怪鋁制品不易生銹，經久耐用。這層氧化鋁甚至不怕硝酸腐蝕，所以硝酸廠常用鋁罐裝濃硝酸。但是，這層氧化膜怕堿，堿能溶解它，鹽酸和硫酸也能溶解它。因此，鋁制品不能用來盛放堿性物質，臟了也不要用草木灰來擦，草木灰是堿性的，用它來擦鋁制品，會縮短使用壽命。另外，不要把酸性蔬菜等方放在鋁鍋裏過夜。
別看氧化鋁膜那麽白，堅硬無比，自然界中美麗的寶石--剛玉，也是氧化鋁！他是壹種結晶的無水氧化鋁。剛玉的硬度僅次於金剛石，常用來制作金屬制品的砂輪、手表軸承上都裝有耐磨的剛玉。我們常聽到人們談論手表中的 "鉆石數量"，這指的就是手表中剛玉的數量。除了手表，天平、鐘表、電流表和電壓表也都使用剛玉。現在，人們從鋁土礦中提煉出純白色的氧化鋁粉，放在高溫爐中加熱熔化，生產出人造剛玉，它比天然剛玉還要堅硬。
正常成人體內****，含鋁45～150毫克，平均100毫克左右，成為人體內的微量元素。通常，每天從壹般飲食中攝入的鋁在胃腸道中的吸收量為10～100毫克，吸收率約為0.1%，絕大部分隨糞便排出體外。正常人在微量鋁進入體內時，有能力通過腎臟等排泄器官排出體外。
但近年來的研究發現，人體腸壁的屏障作用並不十分完善，當人攝入過多鋁時，它也會更多地進入組織。而且也很難迅速排出體外，從而滯留在臟器中。
編輯本段
攝入過多的鋁對人體的危害
1．攝入過多鋁對骨骼有害
在加拿大多倫多舉行的壹次關於 "鋁 "的研討會上，斯賓塞證實，長期口服少量含鋁抗酸劑會對老年人的骨骼構成威脅。給老人口服鋁30毫克，壹天三次，可減少體內磷的儲存，造成缺鈣。其原因之壹是在磷消耗不足而鈣又從骨中釋放出來時，糞便中磷的排泄量增加，尿中鈣的排泄量明顯增加；其二是鋁能與食物中的磷酸鹽形成不溶性絡合物，使磷的吸收減少；三是氫氧化鋁易與氟形成絡合物，使食物中氟的攝入量減少 50%，骨中氟的沈積量減少，發生相對缺氟 氟是骨骼中礦物質儲存的重要調節劑。因此，長期口服氫氧化鋁（即使是間歇性小劑量）會導致鈣、磷和氟缺乏，臨床表現為尿中磷酸鹽減少、高鈣尿癥、虛弱、不適、骨痛和骨質疏松癥。尤其是低蛋白飲食、空腹服用鋁和酗酒的老年人更容易出現這種情況。人的腎臟壹旦衰竭，腸壁結構和功能失調，通透性增加，腸壁對鋁的屏障作用更低，患者再進行透析方法，由於透析液內含鋁量大，進入患者體內的鋁更多。
2.能夠對大腦造成損害
近年來又發現，老年癡呆癥的出現也與平時攝入過多的鋁有關。早在1965年，克拉佐夫就首次發現鋁中毒的兔腦中，出現了阿爾茨海默病特有的神經元纖維纏結病變，但並未引起人們的重視。直到1973年，他根據貓的大腦皮層鋁含量增加的結果指出，使貓出現了明顯的大腦功能障礙，這才喚醒了世人的警覺。鋁鹽進入人體後，首先沈積在大腦中，可能導致腦損傷，造成嚴重的記憶力減退，這是早老性癡呆癥的特有癥狀。參與這項工作的研究人員說，在老鼠身上進行的實驗表明，只要給它們壹杯用鋁鹽處理過的水，它們大腦中的鋁含量就會達到可測量的水平。對老鼠的研究發現，混在飲用水中的微量鋁進入了老鼠的大腦，並在那裏逐漸積累。研究人員對癡呆癥患者的研究發現，這些患者大腦中 30% 的新皮質區域的鋁濃度超過每克 4 微克（幹重），在患者大腦的神經元細胞核中，鋁的含量是健康人的 4 倍，最高可達 30 倍。研究人員認為，如果鋁長期在大腦中逐漸積累，就會殺死神經元，導致人失去記憶。 因此，攝入過量的鋁還會引起食欲不振和消化不良，影響腸道對磷、鍶、鐵、鈣等元素的吸收。
編輯
人體內鋁超標的主要來源
1.使用鋁制炊具。
由於鋁是熱的良導體，很多炊具都是鋁制的，這也成為人們攝入過多鋁的原因之壹。在使用鋁制炊具烹飪時，從炊具滲入菜肴中的鋁量壹般可占每日鋁攝入量的20%左右。如果用鋁制品隔夜存放酸性食物和菜肴，用鋁制容器存放或沖泡酸性飲料，或長時間接觸食鹽都會使食物中的鋁含量明顯增加，而且還會通過飲食攝入鋁。特別是鋁鍋和鐵鍋的混合使用，如用鋁鍋和鍋鏟炒菜，在鹽、水、醋和熱量的作用下，加上鍋鏟的攪拌和摩擦，更容易使鋁進入食物中。
2.食物中的鋁。
（1）粉條、油餅中含有大量鋁。
傳統的粉條制作過程中，要加入0.5%左右的明礬（）。明礬主要起凝固作用，使粉絲、米粉不作條、不粘連、不渾湯。明礬中含有鋁，吃多了容易在體內形成慢性蓄積，發生鋁中毒，粉絲吃多了，其鋁很難由腎臟排出。為了使油餅膨脹酥脆，制作油餅時也加入壹些明礬，油餅吃多了，同樣威脅健康。
（2）發酵劑含鋁。
最常見的含鋁高的食品是發酵劑，尤其是磷酸鋁鈉泡打粉。家庭自制糕點、食品廠出品的糕點、烙餅原料、冷面團含鋁較多，最後可使每件（只）食品成品含鋁5～15毫克。應用硫酸鋁鈉鹽制作發酵粉也很常見，每茶匙可含鋁 70 毫克。如果使用 1 至 3 茶匙發酵粉，則每份（僅）最終食品可含 5 至 15 毫克鋁（相當於普通飲食中每日鋁攝入量的 1/4 至 3/4）。美國在1970年生產了1800萬公斤磷酸鋁鈉鹽發酵粉。
（3）腌鹹菜用的固定劑（如硫酸鋁和明礬）含鋁量很高，能明顯汙染鹹菜，並使中等大小的壹根黃瓜含10毫克鋁。
3.鋁鹽水凈化。
據報道，北美國家自來水中鋁含量增加的主要原因之壹是應用明礬沈澱和處理水。廣泛使用鋁鹽凈化水可能會導致腦損傷，造成嚴重的記憶力衰退，這是老年癡呆癥的特有癥狀。
4.藥品中的鋁。
許多藥物都含有大量鋁。例如，治療胃酸的 "胃舒平 "的主要成分就是氫氧化鋁。用於治療鼻炎的康普林中也含有氫氧化鋁。氫氧化鋁的鋁含量為 34.6%，長期服用胃舒平會導致體內鋁超標。
5.透析治療會使人體攝入過多的鋁。
透析治療是壹種重要的治療手段，血液透析、腹膜透析已廣泛應用於臨床醫學。但部分患者在原有病變好轉後，出現語言障礙、精神運動障礙、抑郁、幻覺、妄想狂躁、陣發性肌肉痙攣、智力低下、進行性癡呆，2/3的患者出現骨營養不良。這引起了廣泛關註，並開展了多項研究。後來發現，造成這種疾病的原因是血液透析用水中含有高濃度的鋁。在壹些長期口服鋁凝膠的患者身上也發現了可逆性癡呆癥，這導致了血液中鋁濃度的增加。這進壹步證明，體內過多的鋁確實會導致智力遲鈍而癡呆。
社論
預防鋁中毒
人人都知道 "防患於未然 "的重要性，鋁中毒也是如此。雖然正常人壹般都有能力控制鋁的吸收，也有能力將吸入體內的鋁排出體外，並能有效防止已進入體內的鋁進入大腦。但是，超過壹定程度（如大量攝入）或由於年老、腎功能衰竭、透析液滲漏到體內、大腦和骨骼中，就會產生有害影響。在這些情況下，僅靠生理屏障作用是不夠的，還必須采取其他強有力的措施來防止鋁的過量攝入和吸收。
明確了體內鋁超標的來源，就可以采取相應的措施預防鋁中毒。
1.減少從食物中攝入鋁
盡量少吃用鋁鹽發酵粉制作的粉絲、油條、面條等。用酵母發酵代替鋁鹽泡打粉。腌制鹹菜應避免或少用含鋁物質作為固定劑。油炸食品和膨化食品含鋁量較高，可引導兒童少吃這些食品。此外，膨化食品和油炸小食品壹般具有高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、高味精等特點。其營養成分不全面，脂肪、碳水化合物和蛋白質是其主要成分。高脂肪、高熱量的食物，會促使體液酸化，還容易帶來肥胖、糖尿病、高血壓、高脂血癥等富貴病。而且它們都屬於低粗纖維食物，長期大量食用這類食物，如果粗纖維攝入不足，運動量不大，容易造成體內脂肪堆積。對於處於生長發育期的兒童來說，如果長期食用大劑量鋁含量超標的食物，甚至會對智力發育造成影響。
提醒：讓孩子少喝罐裝飲料 專家提醒，不要讓孩子喝太多罐裝飲料，罐裝飲料的鋁含量要比瓶裝飲料高3～5倍，因此家長不要讓孩子喝太多罐裝飲料。同時，由於大多數孩子喜歡吃膨化食品作為零食，家長也要對此加以註意。
2.減少自來水中的含鋁量
為了避免鋁汙染水源，除了保護環境外，在沈澱水、制作水壺和水管時，也要少用含鋁物質，采用更好的方法沈澱和處理水。
3.減少藥物中鋁的攝入
少用或不用含鋁的抗酸劑，或用其他不含鋁的抗酸劑治療胃、十二指腸潰瘍和胃酸過多等消化系統疾病。這樣，壹方面可以防止患者大量吸收鋁，還可以防止大量鋁隨糞便排出體外，汙染環境和農作物。
4.減少鋁通過鋁制炊具進入人體
少用或不用鋁烹調蔬菜，貯存酸性飲料、蔬菜和食鹽，更不能長期貯存飲料、醋、鹽和蔬菜，防止鋁中毒和汙染，是重要措施之壹。
5.保護環境，防止鋁汙染
鋁本來就是地殼上含量最豐富的金屬，再加上鋁礦的大力開采，鋁的精煉，鋁、鋁、鋁做的各種炊具、器皿、玩具，以及方鍋中用於治療胃腸功能紊亂的鋁制劑和水中析出的鋁，鋁對環境的汙染應該引起大家的重視，采取以上措施，盡量減少鋁對環境、農作物、食品、水和空氣的影響。
生活在美國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國等國家的人們，對鋁的認識還不夠深入。
生活中常用的金屬：/view/179c4a38376baf1ffc4fad54.html