天麻燉雞的功效與作用
天麻燉雞的功效與作用
1、提高免疫力:富含蛋白質，蛋白質是維持免疫功能最重要的營養素，是白細胞和抗體的主要成分。
2.健脾養胃:其中所含的煙酸有益於消化系統的健康，適用於脾氣虛弱、運化不暢引起的腹脹、便溏、食欲不振、四肢乏力等癥。
2、抗驚厥作用:天麻對面神經痙攣、肢體麻木、偏癱、癲癇等有壹定療效。還能緩解平滑肌痙攣、心絞痛、膽絞痛。
4、降血壓:天麻可以治療高血壓。長期服用可平肝益氣，強腰膝，強筋骨，增加外周和冠狀動脈血流量，保護心臟。
天麻燉雞的功效與作用
天麻燉雞的步驟
材料:天麻10g，雞肉，鹽2g，姜2片，料酒10g，大棗(鮮)10g，糖1g。
練習:
1，雞宰幹凈；紅棗、枸杞用清水洗凈，天麻事先加少許白糖使其變軟，鍋中加水燒開，加入料酒(5g)，然後將洗凈的雞肉放入鍋中煮熟。
2.煮出血沫和臟東西後關火，撈出，沖洗幹凈，將泡好的天麻切片。
3.我切了大概6片2片的姜，把所有的食材都放在砂鍋裏，然後加入料酒。
4.用大火將清水蓋上，轉小火。小火燉1小時左右。燉好後，加入適量的鹽。
天麻燉雞的功效與作用
天麻燉雞的禁忌
1，津液不足，血虛，陰虛，慎用。
2.註意兼容性應用。古今醫家很少單用天麻，往往根據不同癥狀用藥。如:天麻鉤藤飲、半夏白術天麻湯等。
3、煎煮時間需適當，天麻不宜久煎。但天麻素需要加熱才能被吸收，建議鮮天麻燉或煮的時間不要太長。
4.針對肝陽上亢、痰濁阻絡等癥狀，天麻類藥物的使用也要仔細審核，對癥加減。