當牛奶距離保質期還有壹半時間時，公司會強制經銷商回收(壹般給予10天的回收時間)，然後派專人到經銷商的倉庫根據經銷商回收的數量進行盤點，盤點完畢後會補償經銷商的費用。最後，經銷商會以特價處理牛奶。
如果牛奶因為某些原因(未完成或其他原因)仍然過期，那麽經銷商就要承擔責任，公司也會強制經銷商倒掉牛奶。在後期對市場的檢查中，如果終端有過期產品，考核會非常嚴格(公司的做法是:如果終端發現壹包過期產品，對經銷商罰款1000元，業務連帶10%。
過期食品不允許回收再作為食品原料投入生產。不僅過期食品不允許，根據法律規定，即使是未過期的正常食品也不允許作為原料再次投入生產。
擴展數據:
牛奶營養豐富，含有高級脂肪、多種蛋白質、維生素和礦物質，特別是含有較多的B族維生素，能滋潤皮膚，保護表皮，防止開裂和起皺，使皮膚光滑、柔軟、白嫩。
近日，在美國“美麗在線”網站上，美容專家珍妮·羅切特(Jenny Rochette)撰文稱，埃及艷後首次發現過期牛奶可以護膚。傳說她喜歡用鮮奶洗澡，後來發現過期酸牛奶讓她洗完澡後皮膚更光滑更薄。？
研究表明，這些過期不能食用的牛奶之所以能保護皮膚，是因為牛奶中產生大量的乳酸，能夠軟化角質，具有很好的保濕效果。其次，牛奶雖然變質了，但其中的脂肪並沒有在短時間內被破壞，所以保濕效果不會減弱。從這個角度來說，全脂過期奶比脫脂奶的護膚效果更好。？
香濃可口的牛奶不僅可以用來飲用，更是愛美人士的“必備秘密武器”。牛奶自古以來就被稱為很好的護膚品。
但真正能像古代仕女那樣每天用大量鮮牛奶洗澡的人是少數，大多數人會用過期的、不能食用的牛奶來護膚。
但是，妳知道嗎，這種做法是對的，過期牛奶的護膚效果並不比鮮奶差！？眾所周知，喝牛奶、洗牛奶浴是達到“肌膚如凝固的脂肪”這壹最高境界的捷徑，而適當使用過期牛奶洗臉也是美化肌膚的法寶。還有用牛奶洗臉有什麽好處？
好處1，凍奶可以緩解曬傷皮膚。？
牛奶不僅可以滋養皮膚，而且基於酶的作用，還具有消炎、消腫和緩解皮膚緊張的作用。曬完日光浴後，如果發現自己的臉因為曬傷而紅腫，可以用牛奶來護理，可以立刻緩解疼痛。
先用冰凍牛奶洗臉，然後用浸過牛奶的化妝棉敷全臉，或者用蘸過牛奶的薄毛巾敷熱的患處。如果妳感到全身疼痛，不妨泡個牛奶浴，這樣可以緩解陽光對皮膚的損害，減輕疼痛，防止發炎。？
好處2。使用牛奶和面粉可以有效的改變皮膚的幹燥。？
牛奶和面粉混合本身就是非常優質的面膜，特別適合中性皮膚。豐富的乳脂可以有效改變皮膚幹燥的現象，而脫脂奶粉可以大大改善膚質。？
好處3、燕麥片和牛奶可以去除臉上的斑點。？
皮膚最討厭的問題就是雀斑，黑頭，水泡。但是如果妳用燕麥調奶，只要妳的皮膚問題不是特別嚴重，妳只需要每天使用燕麥面膜10分鐘。將2湯匙燕麥片和半杯牛奶混合，用小火熬煮，然後在它還溫熱的時候敷在臉上，可以有效去除臉上的斑點，恢復之前的美麗。
參考資料:
健康新聞網-過期牛奶有妙用，洗臉敷臉好處多多。