1．生產有壹定規模，有發展前途。
2、生產設備技術狀況良好，產品質量符合衛生要求和質量標準。
3、應有必要的管理制度，並按國家規定的稅率納稅。第六條 釀酒企業要開發優質酒，創名牌產品，提高產品質量，增加品種，改進國內外先進技術，不斷提高釀酒技術水平。在努力增加中高檔產品的同時，要適應各種消費的需要，多生產質優價廉、適銷對路的產品，增強市場競爭力，提高經濟效益。第七條 發給《特種釀造許可證》的企業，必須接受當地衛生防疫部門的衛生監督、抽查和技術指導。未經當地衛生防疫部門檢驗合格的產品不準出廠。各級輕工部門要加強質量監測工作，特種釀造企業必須逐步完善質量監測手段，建立健全正規化的化驗檢測制度。第八條 糧食加工廠、食品加工廠、飼養場、養殖場、小糖廠、部隊等單位，綜合利用經批準留用的飼料糧、加工副產品、下腳料釀酒，以及幹鮮果品產區社會用爛果釀酒，需經釀酒管理部門批準，發給《臨時釀酒許可證》，限期生產，並按章照章納稅。第九條 企業和單位發給《特殊釀酒許可證》的釀酒用料，除國家計劃調撥的優質酒生產用糧外，不足部分，允許企業進行少量消費酒用料和在當地（縣市級單位）完成糧食收購任務後，通過議價自行收購或委托糧食部門代購等多種形式解決。.第三章 酒類專賣管理 第十條 經營酒類銷售的單位和個人，應當向當地酒類專賣管理部門重新申報登記，領取《專賣許可證》，並向當地工商行政管理部門領取營業執照，接受當地專賣管理部門和工商行政管理部門的管理；未領取《專賣許可證》的。未取得《專賣許可證》和營業執照的單位和個人，不得經營酒類商品。第十壹條 經批準經營酒類零售業務的單位和個人，必須遵守下列規定：
1．遵守國家專賣政策，接受專賣機關的檢查、管理和業務指導。
2、嚴格執行《食品衛生法》，保持酒類容器、用具清潔，保證酒類的質量、數量、度數和價格，不得摻雜使假，短斤少兩，欺騙群眾。
3、按規定向專賣部門申報購銷計劃，根據專賣部門的安排，在指定地點購買酒類。第十二條 省內溢出酒的經營，按照搞活經濟、減少環節、就地產銷、產銷直接見面的原則，實行分級管理。省產優質酒，除留壹定比例給行業自銷外，由省糖煙酒總公司統壹安排。其余酒，酒廠可直接與省糖煙酒公司等簽訂產銷合同。第十三條 需從外省調入或調入品種的酒，由省糖煙酒公司統壹組織。對國家名酒、地方名酒和優質酒，各級糖煙酒公司可在省糖煙酒公司核定的品種和數量範圍內，從事對外采購業務。其他任何單位和個人未經批準，不得從事酒類開采和批發業務。對私自開采、批發白酒的單位或個人，銀行壹律不予結算，不予貸款。