芝麻糊抽檢報告:黴菌超標最高達8799倍,涉及品牌方面,?南方、智力、皇味、惠享、凱欣、惠生堂等知名牌子均有上榜,皇味及南方不合格次數較多,分別有10和7批次。
還好我不喜歡吃芝麻糊,個人覺得太黏了,也不太喜歡吃芝麻,但是喜歡吃燒烤上面的那壹層芝麻哈哈。但是對於那些從小吃到大,被芝麻的功能所吸引的養生之人來說,這則報道可能給他們打擊非常大,這麽信任的品牌居然也會出食品安全方面的問題,真是讓人太失望。
試想,除了報道出來的有問題的食品,今後可能會比較安全,現在不知道還有多少有問題的產品還沒有被曝光出來,食品安全,壹直都是國人的心頭恨吶!壹旦出現問題,受傷害的就是消費者,不但付出了真心,還要被欺騙,太難了吧。
芝麻糊的質量抽檢情況:2021年3月,《消費者報道》整理了國家及省級市場監督管理局(包括原食品藥品監督管理局)於2015年9月至2021年2月公布的關於芝麻糊的質量抽檢情況。
抽樣結果顯示,監管部門抽查發現92批次不合格芝麻糊。不合格的指標主要包括大腸菌,黴菌,菌落總數,酸值,過氧化物數等。
其中,有46批黴菌超標,超標達標率達8799倍。其中,皇味、南方芝麻糊上?黑?榜次數較多抽檢結果顯示,抽查結果表明,廣西億發食品飲料有限公司生產的?皇味?牌芝麻糊多數次未評級,高達十次。
根據報道,作為芝麻糊行業的?領先?領導者,未通過檢查的產品基本上是2015年生產的。但是,與此同時,還應指出的是,2016年以後,沒有南部芝麻糊的不合格抽樣,表示該公司在整改後可能會提高產品安全性。
需要說明的是,桂林智強食品開發有限公司生產的5批次不合格?智力?牌芝麻糊中,有4批次的生產日期為2020年。以下制造商生產的不合格芝麻糊也集中在2020年。消費者應特別註意:
深圳捷森食品科技有限公司、山東皇世食品有限公司生產的皇城石碾純香高鈣黑芝麻糊、膳立方生物科技(上海)有限公司其中的部分2020年產的產品。
結語:建議消費者在食用芝麻糊前盡量使用100℃的開水或者用水煮至沸騰,徹底滅菌後,再行食用。