近日網上有傳言稱，小青柑蘸抗菌藥後直接上市，而使用的抗菌藥是有毒的，如果長期食用含有小青柑的抗菌藥會導致人體中毒，對人體的危害非常大、記者在詳細調查後表示，抗菌藥物是作為小青柑生產的必備用品，而且抗菌藥物的使用方法和用量國家都有非常嚴格的規範，如果過量使用會導致藥物殘留超標對消費者的身體健康造成影響，進而威脅到消費者的身體健康。如果抑菌藥物使用過量就會導致藥物殘留過多對小青柑造成影響，進而威脅到消費者的身體健康。
柑橘類水果由於自然原因很容易受到真菌和黴菌的感染，在日常生活中，我們經常會看到存放時間較長的柑橘類水果會產生綠色的黴斑，這就是柑橘類水果受到黴菌感染的結果，而柑橘在采收過程中使用的抗菌藥物就是為了延長柑橘的保果期。抗菌劑是為了延長柑桔的貯藏時間，避免柑桔在運輸和貯藏期間受到黴菌的影響而發明的，這是很多水果都會使用的壹種延長保鮮時間的壹種果蔬防腐劑。
這種果蔬保鮮劑與農藥的使用規範不同，國家有嚴格的使用劑量和使用間隔期要求，如果水果種植戶不按照規範使用就會導致水果上的藥物殘留超過安全標準、只要是安全規範使用就不會對人體造成危害，果蔬保鮮劑是在國家允許上市的情況下才生產銷售的，屬於低毒類保鮮劑，也是水果上市過程中必須使用的商品。
在實際操作中，小青柑被從樹上采摘下來後，首先會被放入稀釋好的殺菌劑中，稍加浸泡後就會被拿出來晾幹，然後裝箱打包上車運往市場銷售、而在這個過程中抑菌藥物會殘留在小青柑的表皮上，所以大家在食用小青柑的過程中要註意盡量不要讓小青柑的表皮進水，這樣基本上就可以在很大程度上避免抑菌藥物的影響了。