老年人保健騙局通常采取免費贈送食品、生活用品，組織所謂的 "專家 "免費作 "健康講座"，免費為老年人體檢，組織老年人免費旅遊等方式，騙取老年人的信息和信任
老年人保健騙局屬於詐騙罪，即以非法占有為目的，用虛構事實或者隱瞞真相的方法，騙取數額較大的公私財物的行為。
根據《刑法》第二百六十六條規定，詐騙公私財物，數額較大的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，並處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產。
擴大化：
p>近年來，醫療衛生詐騙犯罪呈現出作案區域不斷擴大、涉案金額不斷增加、作案手法不斷翻新的趨勢。特別是壹些犯罪團夥采取公司化運作模式，老年群體深陷 "保健品詐騙陷阱 "的情況越來越嚴重，成為重災區。
大多數老年人沒有渠道了解產品信息，也無法利用網絡公開口徑查詢保健品真偽。不少不法分子正是利用老年人信息閉塞、法律意識淡薄、愛 "占小便宜"、迷信權威、固執從眾等心理，為其量身定做騙局。
據公安部統計，2018年以來，共破獲針對老年人的保健品詐騙犯罪案件3000余起，抓獲犯罪嫌疑人1900余名，挽回損失1.4億余元。