美國美國食品藥品監督管理局對食品標簽凈含量的規定
1，凈含量的定義？
凈含量是指標簽上標明的容器或包裝中食品的重量。
2.標簽上應該在哪裏標註凈含量？
應在主顯示面底部30%範圍內的顯眼位置進行標記，並與容器底部平行。
3.凈含量壹定要用克和盎司標註嗎？
凈含量必須標明公制單位(克、千克、毫升、升)和美制單位(盎司、磅、液體盎司)。
公制單位可以放在美制單位的前面或後面，也可以標在美制單位的上面或下面。以下方法是正確的。
凈含量1磅8盎司(680克)
凈含量1磅8盎司。
680克
500毫升(1.9液體盎司)
凈含量1加侖
3.79升
4.為什麽要計算主展覽面的面積？
主顯示表面的面積(以平方英寸或平方厘米表示)決定了用於標記凈含量的最小字體。
主展示面面積的計算方法如下:主展示面為長方形或正方形的，面積為長乘以寬(長和寬均以英寸或厘米為單位)；如果主展示面為圓柱形，面積為周長線乘以高度的40%。
5.最小的字體是什麽？
最小凈含量字體是指根據主顯示面空白區域的大小可以標註的最小數量的字體。當使用混合字母或小寫字母時，應以字母“o”為標準確定字母高度；如果只使用大寫字母，則應以字母高度為標準。
最小字體主顯示區域
1/16英寸(1.6毫米)小於或等於5平方英寸(32平方厘米)。
1/8英寸(3.2毫米)，介於5平方英寸(32平方厘米)和25平方英寸(161平方厘米)之間。
介於3/16英寸(4.8毫米)和25平方英寸(161平方厘米)和100平方英寸(645平方厘米)之間。
介於1/4英寸(6.4毫米)100平方英寸(645平方厘米)和400平方英寸(2580平方厘米)之間。
1/2英寸(12.7毫米)大於400平方英寸(2580平方厘米)。
6.標註凈含量的設計要求是什麽？
使用突出的印刷字體，字母的高度不得超過其寬度的3倍，字母必須與背景形成清晰的對比，以便於閱讀。不要將凈含量與圖案或其他標簽內容擠在壹起(凈含量與其他標簽內容之間的最小距離已在規則中規定)。
7.凈含量包括哪些內容？
凈含量只需標明容器或包裝內食品的重量，不包括容器、外包裝和包裝材料的重量。具體來說，用空容器、蓋子和其他外包裝及包裝材料的平均重量減去裝有食品的整個容器的平均重量，得到凈含量。
裝滿食物的容器重18盎司。
空容器重2盎司。
外包裝重量1盎司。
凈含量15盎司(425克)
8.凈含量是否包括水和其他包裝介質？
壹般來說，凈含量應該包括水和其他添加在食物中的液體物質，有時這些物質可以被去除並標明其重量，如橄欖和蘑菇。
蠶豆重9盎司。
水重4盎司。
糖重1盎司。
凈含量是14盎司(396克)
9.高壓罐頭如何標註凈含量？
應包括整個高壓罐最終能獲得的產品重量或數量(包括推進劑的數量)。
壓縮11.95盎司。
推進劑0.05盎司
凈含量是12盎司(340克)。
10，如何看待凈含量標簽中修飾語的使用？
不要使用任何誇大食物數量的修飾詞。
不正確，凈含量超過2盎司(5克)
正確陳述凈含量是2盎司(5克)
“凈含量”作為食品標簽的重要內容，在強制性國家標準GB 7718《食品標簽通用標準》和《產品標簽規定》中均有明確規定。目前市場上很多定量包裝食品存在“凈含量”不規範的現象，主要表現在以下幾個方面:
第壹，“凈含量”這個標簽和產品名稱不在壹個視野裏。這類產品的包裝袋正面往往只標有產品名稱、商標、廠名和地址，而包裝的另壹面則標有凈含量和成分、執行標準、生產日期和保質期。GB 7718第8.4條明確規定，食品的名稱和凈含量必須在同壹視野內。顯然，這種“凈含量”的標註方式還不夠規範。
二是標註“凈含量”的文字高度不符合要求，壹般表現為使用的字體過小，容易讓消費者看到凈含量的標註。標註“凈含量”的字號大小，在產品標註的規定中有明確規定。用於標註“凈含量”的字號太小，消費者不易看清，有在凈含量上欺騙消費者的傾向。
3.看袋子裏的“凈含量”。消費者購買這種包裝的產品，不打開包裝袋是不可能知道凈含量的，商家也不會允許消費者隨意打開包裝。所以這種“凈含量”的標註方式，剝奪了消費者對凈含量多少的知情權，而且包裝袋上包裝的標識容易汙染食品。
四、“凈含量”見密封。這種標註方式不符合產品名稱和凈含量在同壹視野範圍內的要求，同壹尺寸包裝袋內的食品凈含量不同，特別是凈含量相差不大的情況下，容易誤導消費者，給消費者利益造成損失。