把不安全的商品(超過保質期、新鮮度低劣、有疤痕、味道不好的商品)排隊,保證陳列的穩定性,保證商品不易掉落,妥善使用容器和備件。進行徹底的衛生管理,給顧客幹凈的感覺。
第二,顯示器易於觀看和選擇。
壹般來說,從人的眼睛向下20度看是最容易的。人的平均視覺從110度到120度,視覺寬度從1。5M到2 M,在店內徒步購物時視角為60度,可視範圍為1 m。
第三,顯示器容易拿取和放回。
顧客在購買商品時,壹般會把商品拿在手裏,從各個角度進行確認,然後再決定是否購買。當然,有時候顧客會把拿到的貨放回去。如果陳列的商品不易拿取和放回,也許僅僅因為這壹點就失去了銷售商品的機會。
第四,手感好的顯示屏
1,幹凈的感覺
不要把商品直接陳列在地板上。任何情況下都不要把商品直接放在地板上,註意清除貨架上的鐵銹和汙漬。有計劃地打掃衛生。通道和地板也要經常清理。
2.新鮮
保證商品的良好品質,比保質期更長,更接近生產日期。確保貨物沒有灰塵、傷痕和銹跡。讓商品正面朝向顧客。提高商品魅力的POP也是壹個重要因素。
3.新鮮
順應季節變化,不同的促銷活動讓店鋪充滿變化,不斷打造新穎的店鋪布局。季節性裝飾品。設置與商品相關的說明廣告牌,集中展示相關商品。通過燈光和音樂渲染購物氛圍。演繹真實的生活用貨場景。展示促進銷售的實用方法。
五、提供信息,說服商店
通過視覺提供給顧客的視覺信息是非常必要的,顧客從展示的商品中獲取信息;高度、位置、布置、廣告牌、流行……...
第六,顯示成本的問題
為了提高盈利能力,要考慮:用暢銷品賣高質量、高價格、高盈利的商品。相關貨物的展示:及時性,減少集裝箱和備件的費用。同時要提高效率,防止貨物丟失。
七、八股陳列的要點向上立體陳列
(1)陳列的商品要與貨架前的“面”壹致。
(2)貨物的“正面”應該都朝向存取側。
(3)避免顧客看到貨架隔板和貨架後面的擋板。
(4)陳列的高度通常使陳列的商品與上層貨架隔板保持壹指的距離。
(5)陳列商品之間的距離壹般為2 ~ 3毫米..
(6)展示時,要檢查所展示的商品是否正確,並掛上宣傳牌和pop。
擴展數據:
超市商品分類原則
大分類法的分類原則
在超市裏,最好不要分成十個以上的品類,比較好管理。不過,這還是要看經營者的經營理念。如果經營者想將業務範圍擴大到廣泛的領域,他們可能不得不使用更多的大分類。
大分類原則通常是根據商品的特性進行劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等。壹大群相似的商品聚集在壹起作為壹個大的分類。
舉個例子,水產品是壹個大的分類,因為這個分類中的商品來源都是與水、海或者河流相關的,保存方式和處理方式都差不多,所以可以歸為壹個大類。
分類中的分類原則
(壹)根據商品的功能和用途。
根據商品在消費者使用時的功能或用途,比如在糖果、餅幹的大分類中,劃分出壹個“早餐連接”的中間分類。
早餐連接是壹個功能和使用的概念,而提供這些商品是為了解決消費者有壹個“豐富的早餐”的問題,所以在分類中,可以將烤面包、面包、果醬、花生醬、麥片等商品集合起來,形成這個中間分類。
(二)根據制造商品的方法。
有時候有些商品的用途並不完全壹樣,按用途和功能來劃分有點困難。這時候我們可以近似商品制造的方法來劃分。
比如在畜產品大分類中,有壹個中文分類叫“加工肉類”,包括火腿、香腸、熱狗、炸雞、熏肉、臘肉等商品。它們的功能和用途不同,但在制造上是相似的,所以“加工再生產的肉”就成了中國的分類。
(三)根據貨物的原產地。
在經營策略中,有時希望突出某些商品的特點,必須進行特殊管理,所以發展了商品的原產地作為分類的依據。
比如,有些店非常重視商圈的外國顧客,所以特別註重進口商品的經營,列出了“進口餅幹”的中間分類,把所有屬於外國的餅幹都收在這個中間分類裏,方便進貨或者銷售的統計,也有利於店鋪的業績。
小分類的分類原則
(1)按功能用途分類
這種分類與中間分類原理相同,也是基於功能使用的更細分的分類。
(2)按規格和包裝類型分類。
分類時,規格和包裝類型可以作為分類的原則。比如鋁箔包裝的飲料,碗裝方便面,6斤大米,都是這個分類原則下的產品。
(3)商品按成分分類的原則。
有些商品還可以按成分分類,比如100%的果汁,“含100%成分的果汁”就歸入這壹類。
(四)以商品的味道為分類原則。
按口味對商品的分類,比如“牛肉面”也可以作為壹個小分類,所有的牛肉面都屬於這個分類。
分類的原則是為分類提供依據,它來源於商品的概念。如何靈活運用分類原則,編制壹個好的分類體系,才是這個原則真正的重點。
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