藥用價值
檸檬是世界上最具藥用價值的水果之壹。它富含維生素C、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎尼酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素，高含量的鉀和低含量的鈉，對人體非常有益。維生素C可以維持人體內各種組織和細胞間質的形成，維持其正常的生理功能。人體內的基質、粘連、膠體形成都需要維生素C進行保護。維生素C缺乏時，細胞間的間質物質——膠體也較少。這樣細胞會變脆，失去抵抗外力的能力，人體容易發生敗血癥；它的用途更多，比如預防感冒，刺激造血，抗癌。
檸檬汁是壹種美味又提神的飲料，制作起來非常簡單方便。新鮮水果直接從果汁裏擠出來，再和糖、冰塊、冰水混合，攪拌後即可飲用。那淡淡的酸甜，淡淡的清香沁人心脾，沁人心脾，清香撲鼻。目前，檸檬汁已經被世界各地的人們所接受。
檸檬酸可以預防和消除皮膚色素沈著，所以愛美的女性要多吃。
註意:檸檬壹般不生吃，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬醬、檸檬片、檸檬蛋糕等。，可以起到同樣的藥物作用，比如提高視力和黑暗適應能力，減輕疲勞。
治療價值
蕓香科木本植物梅和李的果實。亦稱沂蒙、子、郭、李。中國江蘇、浙江、江西、福建、湖南、廣東、四川、雲南等地均有栽培。秋冬季收獲，主要來自果肉袋保鮮使用。
性質:酸，微甜，微寒。能生津止渴，清熱解暑，和胃降逆，化痰止咳[2]。
參考:糖、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素B1。B2、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
給狗吃檸檬粉，可以促進抑制過程的集中，平衡興奮和抑制過程。健康人口服檸檬粉1~3g，可以加強和提高肌肉的工作能力，減輕疲勞。患者口服檸檬粉0.25~2g，可提高視力和暗適應能力。
用法:用於暑熱煩渴，或胃熱傷津，口渴多飲；胃氣不和，嘔吐少食；痰熱咳嗽。
用法:生吃，絞汁，煲湯，或鹽腌。[2]
附:檸檬甘蔗汁:檸檬60g，甘蔗250g。切碎，搗碎，絞汁，慢慢服用。
檸檬汁和甘蔗汁合用，益胃生津，止渴除煩，調理腸胃。用於飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴，嘔吐少食。
美容功效
1，潔膚美白
1新鮮檸檬洗凈，去皮切片，放入缸中，加入白酒浸泡1夜。第二天用浸泡過酒的消毒脫脂棉塗抹面部，15分鐘後用溫水洗凈，1周後面部光滑白皙。
制得精油使用效果更好。
檸檬精油富含維生素C，特別有利於美白、收斂、平衡油脂分泌，治療痘痘等油性皮膚癥狀。
荷米娜檸檬復合精油是由檸檬精油、玫瑰精油、橙花精油、葡萄柚精油、荷荷巴基礎油等特別配制而成。檸檬精油和橙花精油富含VC，是皮膚變黃和黑色素消退的絕佳成分。潔面後，取5滴左右塗於面部，能有效美白肌膚。
但需要註意的是，檸檬精油具有光敏性，用後見光會適得其反，建議睡前使用。
壹般市面上的檸檬精油都不能直接用，買很多單壹的精油和基礎油自己混合就很麻煩，而且會花很多錢。反而不如直接買功能性復合精油劃算。
如荷米娜檸檬復合精油，含有檸檬精油、玫瑰精油、橙花精油、葡萄柚精油、荷荷巴基礎油等珍貴成分。如果妳自己買片面的精油，自己調配，會是壹筆不小的開支。而且制得的精油還具有更好的功效加成，比單獨使用壹種精油的效果要好。
2、緊致光滑的肌膚
取1湯匙新鮮檸檬汁，放入杯中，加入1片新鮮蛋黃，拌勻。加入兩湯匙燕麥粉，兩湯匙橄欖油或花生油，攪拌均勻成糊狀。每天晚上洗完臉後，敷上形成面膜，20分鐘後取下，再用溫水洗凈。壹晚上1次，連續1周之後，可以讓幹燥、松弛、有皺紋的臉變得紅潤有光澤。
3、保濕沐浴
將兩個新鮮檸檬切碎，用消毒紗布包好，放入浴缸中浸泡20分鐘；也可以用半湯匙檸檬油代替，然後加入溫水至38℃-40℃洗澡約10分鐘，有助於去除汗液、異味和油脂，滋潤全身肌膚。腳掌皮厚者，可用檸檬皮摩擦使之軟化，逐漸脫落。對於油性皮膚，沐浴後，在保濕霜中滴入壹點新鮮的檸檬汁，然後擦拭全身。按摩可以去除過多的油脂，使皮膚有光澤、紅潤、有彈性。
4.喝檸檬減肥
取鮮檸檬汁100g，鮮海帶100g，將海帶洗凈，用刀將檸檬切開，放入清水180g，放入不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放涼，飲用時加入少許冰糖。因為海帶中含有碘，可以促進甲狀腺激素的分泌，改善機體的新陳代謝。檸檬汁可以放松和軟化血管，加速血液循環，改善胃腸消化功能。這樣可以消除體內堆積的多余皮下脂肪，達到減肥的目的。可以酌情飲用，但不宜經常飲用。另外取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地。晚上喝不僅能幫助入睡，提高睡眠質量，還能幫助妳美容減肥。
5.美容功能
檸檬在美容方面有獨特的作用。檸檬汁能清潔皮膚毛孔，使皮膚光滑亮白如玉。下面介紹幾種簡單實用的檸檬美容方法。【2】洗發檸檬發時，在護發油中滴入幾滴檸檬汁，包裹頭發，20 ~ 30分鐘後用溫水洗凈。壹個月洗1次可以讓頭發順滑柔順。
檸檬除皺取新鮮蛋清，加入檸檬汁，與面粉混合調成濃稠的糊狀，在臉上搓15分鐘後用清水洗凈，可以緩解皺紋。
檸檬潔面將壹茶匙蜂蜜加熱，加入等量的檸檬汁，攪拌均勻，均勻塗抹在臉上，半小時後用清水洗凈，使皮膚變白。
檸檬祛斑晚上用棉簽把檸檬汁浸濕塗在色素斑上，再塗上護膚霜，有祛斑的效果。
檸檬護膚取兩個新鮮成熟的檸檬，用冷熱水依次洗凈，去蒂，用清潔布擦幹，用1 cm厚的刀切成片，放入缸中，加入350ml 20度高粱酒，密封，3個月後服用。將這種液體擦在臉上，輕輕拍打、揉搓，使皮膚泛紅，以利於液體滲透到皮膚內部，增強護膚效果。
檸檬唇常含壹片檸檬，能使嘴唇自然紅潤，血脈通暢，並能經常呼吸到檸檬的香味，有提神醒腦的作用。
檸檬潔牙檸檬有漂白作用，可以美白牙齒。取壹小塊紗布，蘸檸檬汁，像刷牙壹樣來回摩擦牙齒，不僅可以清潔牙齒，還可以預防牙病，去除口臭。
晚上睡覺前，洗好臉，取適量按摩膏或冷霜於掌心，滴三四滴檸檬汁，均勻地擦在臉上，用手指輕輕按摩1分鐘，再用棉花試壹試，塗上乳液，堅持下去，就能得到美容護理的效果。
檸檬美容護理將適量的黃瓜汁、檸檬汁和酒精混合，加入蛋清，攪拌均勻，擦在臉上，15分鐘後洗掉，有美容護理的效果。
檸檬變紅:在檸檬汁中加入壹些奶粉(或面粉)攪拌均勻，然後塗在患處。連續做2個月，可以讓皮膚變得光滑、平整、柔軟，原本不健康的紅色也會消退。
檸檬乳液將玻璃罐洗凈，倒入米酒，加入1切片檸檬，密封玻璃罐，儲存1個月以上，制成天然乳液。這款乳液不含化學成分，可以在睡前使用。即使在睡眠中，皮膚也在不斷吸收檸檬中的維生素，具有滋養皮膚的作用。
檸檬美容手用檸檬肉搓手，有助於淡化皮膚中不健康的顏色；用檸檬皮擦手。果皮中含有的檸檬油可以使妳的皮膚細膩光滑。【2】除疤取1檸檬，洗凈，用家用攪拌機絞汁，過濾，加入50毫升純蜂蜜和1雞蛋的生蛋清，輕輕攪拌使其充分混合，但不要起泡過多，然後在少量糖水中服用。堅持每天服用1次，3個月內有明顯的祛疤效果。
檸檬軟皮手肘和腳跟部位經常摩擦，皮膚最容易角質化，變得又硬又厚。洗澡後用檸檬片摩擦角質化的皮膚，會很快軟化。
檸檬養生浴將檸檬切成壹萬片，泡在浴缸裏。其中的維生素C能使全身神清氣爽，有健美的功效。
檸檬消毒在水裏放壹兩個檸檬，用檸檬洗手，可以洗手消毒。
檸檬治療凍瘡將檸檬片用溫水浸泡約10分鐘，然後將手腳浸入其中，可促進血液循環，滋潤皮膚。每天1次，不出幾天，凍瘡就好了。
三箱檸檬美人
檸檬屬於柑橘類水果，含有豐富的維生素C，對促進新陳代謝、延緩衰老、增強身體抵抗力非常有幫助。但其實檸檬除了有強身健體的功效外，還是壹種美容價值很高的食物，不僅有美白的功效，其獨特的果酸成分還能軟化角質層，使皮膚白皙有光澤。
★頭皮堆積
原因:頭皮形成的原因有很多，比如頭發不幹凈、頭皮幹燥、洗發水和護發產品使用不當等。徹底清潔和深層保濕是最基本的治療方法。
方法:將1/4杯加熱的檸檬汁加入1杯橄欖油中，按摩頭皮，用熱毛巾包裹頭發，30分鐘後用清水沖洗幹凈，對頭皮去除有相當的效果。
★指甲發黃
原因:長期塗抹劣質指甲油，含有極高的鉛等化學成分，會使指甲變黃。
方法:將檸檬汁塗在指甲上，輕輕按摩，10分鐘後用清水洗凈，可恢復指甲原有光澤。
★毛孔粗大
原因:皮膚表面的角質層會阻礙毛孔的吸收能力，積累的油脂分泌會使角質層變厚，毛孔變粗更明顯。
方法:洗完臉後，在沾有爽膚水的潔面棉中加入23滴檸檬汁，拍打在臉上，有助於軟化角質層和收縮毛孔，有美白的作用。
營養價值
1.檸檬富含煙酸和有機酸，吃起來特別酸，但註意富含鉀和鈉，所以檸檬是堿性食物。有益於人體pH值..檸檬酸汁有很強的殺菌作用，非常有利於食品衛生。實驗表明，酸度很強的檸檬汁能在15分鐘內殺死貝殼中的所有細菌。
2.檸檬香氣濃郁，可以祛除肉類、水產品的腥味，使肉質更加鮮嫩。檸檬還能促進胃中蛋白水解酶的分泌，增加胃腸蠕動。在西方人的日常生活中，檸檬經常被用來制作涼菜和腌制食品。
3.檸檬汁中含有大量的檸檬酸鹽，可以抑制鈣鹽的結晶，從而防止腎結石的形成，甚至已經形成的結石也可以溶解。因此，食用檸檬可以防治腎結石，減少部分慢性腎結石患者的結石。
4.吃檸檬還可以防治心血管疾病，緩解鈣離子促進血液凝固的作用，防治高血壓和心肌梗塞。檸檬酸具有收縮和強化毛細血管，降低通透性，改善凝血功能和血小板數量，縮短凝血時間和出血時間365，438+0% ~ 765，438+0%，並有止血作用。
5.新鮮檸檬含有豐富的維生素，是壹種天然的美容產品，可以預防和消除皮膚色素沈著，具有美白功效。
6.生檸檬還有很好的安胎止嘔作用，所以檸檬是適合女性食用的水果。
檸檬中含有豐富的維生素C、檸檬酸、蘋果酸、鈉、鉀等，這些都對人體非常有益。多吃檸檬通常有助於減肥。我想這也是女性朋友愛吃檸檬的主要原因之壹。因為檸檬酸和果膠可以影響腸胃，控制食欲，從而達到減肥的效果；而且吃太多油炸食品會讓妳覺得有點惡心。這時候加壹勺檸檬汁可以幫助消化！另外咳嗽的話可以多喝點檸檬飲料，祛痰止咳還是挺有效的！最後，檸檬還具有降血壓的作用，因為它富含有益於血管擴張的黃酮類抗氧化劑，可以放松身體，擴張血管，降低血壓。