長期喝蜂蜜,最好經常喝點茶。茯苓,含有茯苓多糖,提高免疫力,經常用,很好。
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6月5438+05日,《醫學課堂》第5版刊登了“蜂蜜——大眾的保健品”系列文章。有讀者表示希望了解更多,尤其是老年人如何食用蜂蜜,以及蜂蜜在保健方面的價值。本版現在介紹壹下。
蜂蜜不僅是人們生活中良好的天然營養品,也是中藥的重要配藥物質。蜂蜜也含糖。為什麽可以作為老年人的保健食品?專家認為,蜂蜜中含有的80%的糖分是容易消化的葡萄糖和果糖,其比例非常合適,可以被人體直接吸收利用。此外,蜂蜜還含有多種維生素和礦物質,可以補充人體的不足,幫助老年人長壽。在世界上最長壽的五個鄉鎮之壹的佐治亞州阿巴哈的吉亞鄉,村民們熱愛養蜂,經常吃蜂蜜,長壽很多。另外,蜂蜜有很強的殺菌力。美國研究人員將壹些病菌放入蜂蜜中,10小時後痢疾菌全部死亡,傷寒菌和大腸桿菌也在48小時後死亡。老人身體虛弱,易受細菌侵襲。經常吃蜂蜜可以抵禦有害病菌,防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘、痢疾等。有人說:“蜂蜜是老人的奶。”說明老年人可以長期服用,有利有弊。這是熱衷於食療養生的人的體會。
蜂蜜能延長老年人的壽命。
蜂蜜中含有豐富的營養物質,其中壹些營養物質參與基因轉錄和翻譯的過程,可以影響基因的結構和功能。另外,有些成分可以通過酸堿平衡來調節機體的新陳代謝,從而延緩衰老過程。因此,經常服用蜂蜜可以強身健體,延緩衰老,延年益壽。
比如俄羅斯的穆爾赫巴教授,每天早晚服用蜂蜜,直到120歲,依然精力充沛。養蜂人safa DOD Sain 138歲的時候告訴醫生,吃蜂蜜和露天工作是他長壽的主要原因。醫學之父、古代思想家希波克拉底活到107歲。生前常吃蜂蜜,總結出“蜂蜜與食物的結合是滋補健康的元素”。自然科學之父亞裏士多德也認為蜂蜜對促進人體健康、延年益壽有特殊作用。
蜂蜜的保健功能
蜂蜜壹直被認為是極好的食物和藥物。其主要成分為葡萄糖、果糖等單糖,易被人體吸收。此外,它還含有人體細胞、組織和器官所需的各種營養物質,同時又能產生大量熱量,不含脂肪,是壹種完美的健康食品。
蜂蜜作為壹種醫療保健品,在中國的歷史文獻中早有記載。《本草綱目》中寫道:“蜂蜜性涼溫,不寒不燥,得中和之氣,不宜治十二臟之病。”
此外,蜂蜜是制備蜜丸和中成藥飲片不可缺少的物質。
養肝護心,別忘了蜂蜜
蜂蜜中所含的葡萄糖含量高,易被人體吸收,能營養心肌,改善其代謝,舒張血管,改善冠狀動脈的血液循環,因此對心力衰竭和心臟病有壹定療效。每天堅持服用50 ~ 75g蜂蜜,對心臟正常工作有好處。有的民間用蜂蜜治療心肌功能不全等疾病;現代文獻也有報道,蜂蜜可以治療心絞痛等疾病。
蜂蜜中的葡萄糖不僅能為細胞和組織提供營養,還能增強肝臟中糖原的儲存,加強組織的新陳代謝。糖原可以使肝臟加強過濾和清除細菌產生的毒素的功能,從而提高機體對疾病的抵抗力。比如肝病患者每天早晚空腹服用40 ~ 50克蜂蜜,對恢復健康大有裨益。