栽培植物
栽培植物主要有小麥、玉米、水稻、谷子、糜子、高粱、蕎麥、黑豆、黃豆、蔓豆、扁豆、碗豆、綠豆、江豆、薯類、煙草、油菜、大麻、芝麻、花生、小麻籽以及各種蔬菜。果樹主要有蘋果、棗、核桃、梨、柿子、桃、杏、葡萄、梅李等。
野生植物
野生中草藥：據先後三次藥用植（動）物普查，黃陵縣藥用植（動）物***212科、316屬、432種，多分布於橋山林區。其中植物主要品種有：茵陳、槐米、三棵葉根、連翅、柏子仁、桃仁、棗仁、薯芋、倒卵葉五加、黃精、黃芹、柴胡、地青皮、商陸、黃芪、黨參、板蘭根、遠誌、牛黃豹、丹皮、生地、茴草、寄生、蒼術、秦茄、冬花、大黃公英、牛子、大黃、知母、甘草、益母草、馬鬥令草等。年產量在壹千公擔以上的倒卵葉五加分布普遍，品質優良，曾引起中藥科研部門的重視。含粉率高的三棵針根是提取鹽酸、黃連素的主要原料。采挖容易的穿龍薯芋則是提取避孕藥和激素的必需原料。
主要灌木有沙棘、黃薔薇、胡禿頂子、虎榛子、衛芽、山桃、繡線菊、文冠果、荊條、南蛇藤等。
主要草本植物：羊胡草、賓草、菅草、大油、羽毛、白草、狼尾草、茵陳蒿、飛燕草、沙參、苦參、紫宛、黃芹、野棉花、秦艽、馬唐等。 飼養動物
飼養家畜家禽主要有牛、馬、騾、驢、豬、羊、狗、家兔、雞、鴨、鵝等。
野生動物
獸類：大耳猬、林猬、達吾爾鼠、西藏鼠、兔、崖杜鼠、花鼠、達吾耳黃鼠、中華鼠分鼠、狼、狐、豹、黃鼠鼬、艾虎、虎鼬、狗獾、水獺、花面貍、豹貓、猞猁、野豬、小鹿、麅（羊鹿子）等。
鳥類有：小、斑沮鵜鶘、普通鸕鶿、蒼鷺、綠頭鴨、豆雁、大天鵝、普通秋沙鴨、赤麻鴨、雀鷹、普通鷙、金啊、短趾啊、禿鷺工腳隼、灰脊隼、白尾、環頸（野雞）、石雞、金雞、鵪鶉、小田雞、董雞、黑水雞、眚頂雞、毛腳沙雞、黑翅長腳、銀鷗、大杜鵑、中杜鵑、領角（貓頭鷹）、毛腳魚鵠、大鴇原鴿、巖鴿、灰斑鴆、珠頸、斑鴆鳳、頭春雞、環頸鴿、縱紋腹鵠、雨燕、樓燕、蘭翡翠、戴勝、蟻?（啄木鳥）、大斑啄木鳥、綠啄木鳥、短趾沙百靈、小沙百靈、蒙古百靈、鳳頭百靈、雲雀、灰沙燕、家燕、樹鷚、田鷚、山鴿、白鴿、灰鴿、黃頭鴿、黃鴿、紅尾百勞、長尾灰百勞、北鳥、灰鳥、松鴉、紅嘴蘭鵲、灰喜鵲、喜鵲、紅嘴山鴉、鼻馬鴉、寒鴉、大嘴烏鴉、紅脅蘭尾雞、蘭點頦、赫紅尾鴝、北紅尾鴝、黑背燕尾鴝，黑猴右鴨、白腹、赤頸、斑、棕頸鉤嘴鶥、銹臉鉤嘴鵑、棕頭鴉雀、山嗓鶥、大葦鶯、蘆鶯、稻田蘆鶯、小白喉鶯、黃腹柳鶯、棕眉柳鶯、極北柳鶯、暗綠柳鶯、白臉山雀、黃腹山雀、煤山雀、燕雀、金翅、紅眉米雀、普遍米雀、北米雀、灰頭鹀、灰眉巖、三道眉革、小鹀、蘆鹀。